جوشاندن مجدد آب در کتری ضرر دارد؟

همیشه شنیده ایم که آب را برای اطمینان از سلامت و رفع نیازهای مختلف می جوشانیم.

اما آیا تا به حال به این فکر کرده اید که جوشاندن مکرر آب چه تأثیری بر سلامت ما دارد و چه خطراتی ممکن است ما را تهدید کند؟ - به گزارش تابناک به نقل از ایرنا، آب، عنصری حیاتی که روزانه از آن برای مصارف بی شماری بهره می بریم؛ از دم کردن چای و قهوه گرفته تا آماده سازی غذای کودک.

جوشاندن آب، اقدامی رایج برای از بین بردن باکتری ها و میکروارگانیسم های مضر و در نتیجه، ارتقاء سطح بهداشت و سلامت آب آشامیدنی است.

با وجود اینکه آب لوله کشی در بسیاری از مناطق، از جمله کشور ما، استانداردهای لازم را داراست، اما تفاوت در کیفیت و میزان املاح موجود در آن امری انکارناپذیر است.

اینجاست که سوال اساسی مطرح می شود: آیا جوشاندن مجدد آبِ سرد شده، بی خطر است یا می تواند سلامت ما را به خطر بیندازد؟ آب، این مایع حیاتی، همیشه یکسان نیست.

ترکیبات معدنی موجود در آب، بسته به منبع تأمین و نوع فرآیند تصفیه، متغیر بوده و طعم های گوناگونی را به وجود می آورند.

در بسیاری از کشورها، از جمله ایران، مصرف آب لوله کشی از نظر بهداشتی بلامانع است، اما املاح موجود در آن همچنان باقی می مانند.