طرز تهیه کوفته با پوره نخود فرنگیکوفته با پوره نخود فرنگی یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی است که به خاطر طعم فوق العاده و ظاهر اشتها برانگیزی که دارد، گزینه ای مناسب برای دورهمی ها و مهمانی ها محسوب می شود. - برای شروع باید سیب زمینی ها را بشویید و بعد همراه با آب و مقداری نمک در یک قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید سیب زمینی ها به طور کامل بپزند. مرحله دوم: نخود فرنگی را بپزید نخود فرنگی ها را بشویید و آن ها را نیز همراه با آب و مقداری نمک در یک قابلمه جداگانه بپزید تا کاملا نرم شوند. مرحله سوم: پوره نخود فرنگی را آماده کنید بعد از این که سیب زمینی ها به خوبی پختند، پوست آن ها را جدا کنید. سیب زمینی ها را خرد کنید و همراه با نخود فرنگی پخته شده، سیر، نعنا تازه، آب لیمو ترش، روغن زیتون و نمک و فلفل در غذاساز بریزید. دستگاه را روشن کنید تا همه مواد به خوبی با هم ترکیب شوند. سپس پوره نخود فرنگی را کنار بگذارید و به سراغ آماده کردن کوفته بروید. مرحله چهارم: مواد کوفته مرغ را ترکیب کنید در این مرحله باید سینه و ران مرغ بدون استخوان را خرد کنید و همراه با پیاز، سیر، آرد سوخاری، جعفری خرد شده، ادویه کاری، پودر فلفل قرمز، نمک و فلفل در غذاساز بریزید. برچسب ها: فرنگی - سیب زمینی - نخود - زمینی - قابلمه - همراه - غذاهای خوشمزه |
آخرین اخبار سرویس: |