سلامت غذا نباید قربانی منافع اقتصادی شود

مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، بر لزوم اولویت دادن به سلامت مردم در تصمیم گیری ها تأکید کرد و نسبت به پیامدهای تصمیمات اقتصادی غیرکارشناسی در حوزه غذا هشدار داد.

- مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، بر لزوم اولویت دادن به سلامت مردم در تصمیم گیری ها تأکید کرد و نسبت به پیامدهای تصمیمات اقتصادی غیرکارشناسی در حوزه غذا هشدار داد.

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از ایفدانا، عبدالعظیم بهفر، در همایش مدیران نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی کشور، گفت: سلامت غذایی جامعه نباید فدای ملاحظات اقتصادی شود.

آثار برخی تصمیمات نادرست ممکن است سال ها بعد با شیوع بیماری های مزمن و هزینه های درمانی سنگین، خود را نشان دهد.

وی با تأکید بر اهمیت ارتقای فرآیندهای نظارتی افزود: بهره گیری از روش های نوین و فناوری های روز باید جایگزین شیوه های سنتی و ناکارآمد شود تا بتوان ایمنی غذا را با دقت و سرعت بیشتری پایش کرد.

مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی همچنین خواستار توجه بیشتر مسئولان به هشدارهای علمی شد و گفت: اگر به سلامت، نه به عنوان هزینه بلکه به عنوان سرمایه نگاه می کردیم، بسیاری از بیماری های امروز قابل پیشگیری بودند.