نمک های دریا و رنگی مفید است؟

مردم به تبلیغات طب سنتی در مورد استفاده از نمک های دریا و رنگی و سنگ نمک توجه نکنند این موضوع به لحاظ علمی قابل اعتنا نیست.

- رییس انجمن علمی تغذیه ایران: مردم به تبلیغات طب سنتی در مورد استفاده از نمک های دریا و رنگی و سنگ نمک توجه نکنند این موضوع به لحاظ علمی قابل اعتنا نیست.

دکتر ابراهیم فلاحی اظهار کرد: اخیراً گزارشی توسط وزارت بهداشت در رابطه با وضعیت ید ادرار در زنان باردار و دانش آموزان منتشر شده که این گزارش حاصل انجام کار تحقیقاتی به پیشنهاد دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت و توسط پژوهشکده غدد درون ریز و متابولیسم ایران انجام شده است.

به گزارش ایسنا، وی در خصوص نتایج این پژوهش اظهار کرد: با توجه به اینکه وضعیت ید ادرار در زنان باردار نگران کننده است ضرورت دارد همه سازمان ها و ادارات ذیربط توجه ویژه داشته باشند و این نگرانی را درک کنند.

رییس انجمن علمی تغذیه ایران بیان کرد: یکی از جاهایی که می تواند در این زمینه کمک کند وزارت بهداشت است.

اندازه گیری ید در نمک های مصرفی و یددار در سطح تولید و عرضه جزء وظایف سازمان غذا و دارو و معاونت های غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی و معاونت های بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی است، بنابراین انتظار می رود که این بخش از وزارت بهداشت کارخود را بهتر انجام بدهد و اگر خوب انجام شده گزارش داده