برداشت نزدیک به 2 هزار تن لوبیای سبز از مزارع چهارمحال و بختیاری

برداشت لوبیای سبز از مزارع چهارمحال و بختیاری آغاز شد.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای چهارمحال و بختیاری، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بن گفت: سطح زیر کشت لوبیای سبز در استان 40 هکتار است که 95 درصد آن در شهرستان بن واقع شده است.

خسروی افزود: میانگین برداشت در هر هکتار 45 تن است.

وی پیش بینی کرد: امسال نزدیک به 2 هزار تن لوبیای سبز از مزارع استان برداشت شود.

خسروی گفت: ارتفاع، رو های آفتابی بلند و شب های خنک کیفیت لوبیای سبز این منطقه را متفاوت کرده است.

به گفته محققان علوم تغذیه؛ لوبیای سبز برخلاف انواع لوبیا دارای کالری پایین بوده و مصرف آن علاوه بر لاغری به کاهش کلسترول خون کمک می کند.