9واقعیت شگفت انگیز درباره غذاهای ژاپنی + دستور پخت سوشی و رامن در خانه(+عکس)

غذاهای ژاپنی بدون شک از خوشمزه ترین غذاهای دنیا هستند.

دنیای غذاهای ژاپنی از متنوع ترین غذاهای جهان است.

با این حال، فراتر از خوشمزگی ماجراهای و حقایق جالبی درباره غذاهای ژاپنی وجود دارد که مردم از آن اطلاع ندارند.

- 9واقعیت شگفت انگیز درباره غذاهای ژاپنی + دستور پخت سوشی و رامن در خانه(+عکس) غذاهای ژاپنی بدون شک از خوشمزه ترین غذاهای دنیا هستند.

دنیای غذاهای ژاپنی از متنوع ترین غذاهای جهان است.

با این حال، فراتر از خوشمزگی ماجراهای و حقایق جالبی درباره غذاهای ژاپنی وجود دارد که مردم از آن اطلاع ندارند.

در این مطلب، 9 حقیقت شگفت انگیز در مورد غذاهای ژاپنی را به اشتراک می گذاریم که همه دوستداران غذاهای ژاپنی باید بدانند.

سوشی؛ غذایی با یک شروع معمولی به گزارش چطور، سوشی امروز یک از پرچمداران غذاها و حتی فرهگ ژاپنی است.

با این هم جالب است بدانید سوشی که امروز می خوریم قرن ها پیش از یک فرآیند ساده نگهداری ماهی شروع شد.

این فرآیند شامل تخمیر ماهی با برنج، سرکه و نمک بود.

زمان و نوآوری آشپزی ژاپنی آن را به ترکیب برنج سرکه دار خوشمزه و ماهی تازه تبدیل کرد.

اومامی؛ طعم پنجم ژاپنی ها در سال 1908، کیکونا ایکدا، دانشمند ژاپنی طعم پنجمی به نام اومامی (Umami) را شناسایی کرد.