جلوگیری از هدررفت 10 هزار تنی برنج با کاهش یک درصدی ضایعات

رییس سازمان جهاد کشاورزی گیلان، بر لزوم کاهش ضایعات و جلوگیری از هدررفت برنج در فرایند فرآوری تاکید کرد و گفت: اگر موفق به کاهش یک درصدی ضایعات برنج شویم، - ایسنا/گیلان رییس سازمان جهاد کشاورزی گیلان، بر لزوم کاهش ضایعات و جلوگیری از هدررفت برنج در فرایند فرآوری تاکید کرد و گفت: اگر موفق به کاهش یک درصدی ضایعات برنج شویم، 10 هزار تن محصول به دست می آید.

صالح محمدی در گفت وگو با ایسنا، با بیان اینکه در آستانه برداشت محصول برنج از شالیزاهای استان گیلان قرار داریم، اظهار کرد: برداشت برنج در شهرستان های صومعه سرا و رودسر با ارقام زودرس آغاز شده است.

وی با تاکید بر لزوم ورود هدفمند به حوزه زنجیره های تولید محصولات کشاورزی، افزود: برنج یکی از محصولات کشاورزی با ارزش و زراعت اصلی گیلان است.

رییس سازمان جهاد کشاورزی گیلان این استان را دارای 238 هزار هکتار شالیزار دانست و عنوان کرد: در سال زراعی جاری 98 درصد شالیزارهای استان زیر کشت رفته است.

محمدی با بیان اینکه شاهد فعالیت 1425 واحد شالیکوبی جهت تبدیل شلتوک به برنج هستیم، گفت: از این تعداد، 750 واحد به سمت اصلاح ساختار رفته و 470 واحد آن مدرن شده و مابقی در مرحله تکمیل است.

وی سیاست وزارت جهاد کشاورزی در استان گیلان را کاهش ضایعات محصولات کشاورزی به ویژه برنج دانست و متذکر شد: از سال گذ�