انگوری که با چاقی مقابله می کند

نتایج تحقیقی در برزیل نشان می دهد که پوست انگور برزیلی یا جابوتیکابا، غنی از ترکیبات فنولی است و می تواند به کنترل قند خون و التهاب در افراد مبتلا به چاقی و سندرم متابولیک کمک کند و در صورت مصرف به عنوان پودر مکمل، - ایسنا/خراسان رضوی نتایج تحقیقی در برزیل نشان می دهد که پوست انگور برزیلی یا جابوتیکابا، غنی از ترکیبات فنولی است و می تواند به کنترل قند خون و التهاب در افراد مبتلا به چاقی و سندرم متابولیک کمک کند و در صورت مصرف به عنوان پودر مکمل، فواید سلامتی قابل توجهی ارائه می دهد.

محققان دانشگاه ایالتی کامپیناس برزیل تحقیقی را با حضور 49 شرکت کننده انجام دادند و دریافتند که مصرف روزانه مکمل غذایی به مقدار 15 گرم به مدت پنج هفته متابولیسم گلوکز را پس از غذا افزایش می دهد.

پوست انگور برزیلی یا جابوتیکابا که بومی جنگل های بارانی اقیانوس اطلس برزیل است، اغلب به دلیل محتوای زیاد تانن (ماده ای شیمیایی که در برخی از میوه ها و بذرها وجود دارد) که به آن مزه ای گس می دهد، دور ریخته می شود، با این حال، نتایج تحقیق کنونی نشان می دهد که پوست این میوه می تواند در مبارزه با چاقی و سندرم متابولیک بسیار مفید باشد.

این تحقیق که توسط محققان دانشگاه دولتی کامپیناس در ایالت سائوپائولوی برزیل انجام شد، نشان داد که التهاب و سطح قند خون در داوطل