درمان کبد چرب با مصرف این میوه خوشمزه

یافته های شگفت انگیزی درباره مزایای انگور کسب شده است و نشان می دهد که مصرف انگور بر سلامت و طول عمر تاثیر بسزایی دارد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازجماران؛ تحقیقات اخیر که توسط دکتر جان پزوتو و تیمش در دانشگاه وسترن نیوانگلند انجام شده است، یافته های شگفت انگیزی درباره مزایای انگور کسب کرده است و نشان می دهد که مصرف انگور بر سلامت و طول عمر تاثیر بسزایی دارد.

اطلاعات آنلاین نوشت، این مطالعه پیشگامانه که در مجلات علمی مختلف منتشر شده است، به فواید بی شمار گنجاندن انگور در رژیم غذایی، و تاثیرات مختلف آن از سلامت کبد گرفته تا عملکرد خوب مغز و حتی ژنتیک اشاره دارد.

یکی از محورهای این تحقیق بررسی تاثیر انگور بر کبد چرب بود، وضعیتی که با رژیم های غذایی پرچرب رایج در جوامع غربی یک نگرانی اصلی است.

یافته های این مطالعه قابل توجه بود؛ مصرف مقداری انگور معادل کمتر از دو فنجان در روز نه تنها از پیشرفت کبد چرب جلوگیری می کند، بلکه تاثیر قابل توجهی بر افزایش طول عمر در افراد داشت.

جنبه جالب دیگری از تحقیقات دکتر پزوتو که در مجله Food & Nutrition منتشر شد، به چگونگی تاثیر انگور بر متابولیسم پرداخت.

این یافته ها فراتر از بیان ژنتیکی بود و نشان می داد که انگور می تواند فرآیندهای متابولیک را تغییر دهد.