«نمک دریا» واقعا معجزه می کند؟!

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: نمک کم مصرف کنید و نمک مصرفی هم حتما یددار و تصفیه شده باشد و نمک یددار برای اینکه ید در آن باقی بماند حتما در مراحل پایانی پخت به غذا اضافه شود.

- ؛ مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن هشدار نسبت به تبلیغات اغواگرایانه و فاقد اساس علمی سودجویان در زمینه نمک های تصفیه نشده از جمله نمک دریا، سنگ نمک و نمک های رنگی، در عین حال عوارض ناشی از کمبود ید در بدن را یادآور شد و بر لزوم مصرف کم اما یددار نمک تاکید کرد.

دکتر احمد اسماعیل زاده در گفت وگو با ایسنا، درباره برنامه پیشگیری از کمبود ید در کشور و اقدامات وزارت بهداشت در این زمینه اظهار کرد: این برنامه یکی از موفق ترین برنامه های وزارت بهداشت بوده و مورد تحسین سازمان جهانی بهداشت نیز قرار گرفته است.

با توجه به اینکه خاک کشور ید کافی ندارد، طی سالیان گذشته نسبت به یددار کردن نمک اقداماتی انجام شد که بسیار مثبت بود و توانست تا حدودی کمبود ید را در کشور ریشه کن کند.

اما طی سالیان اخیر با توجه به گسترش فضای مجازی و سود مالی که در این ماجرا وجود دارد، اطلاعات غلطی از سوی سودجویان درباره نمک های دریا و با تبلیغات اغواگرایانه نظیر آنکه این نمک ها معجزه می کنند و بسیاری از امراض را درمان می کنند! به مردم ارائه می شود و به همین