مقابله با آلزایمر با این نوشیدنی گرم

محققان دانشگاه ورونا ایتالیا دریافتند که ترکیبات موجود در قهوه اسپرسو می تواند به مهار پروتیین کلیدی مؤثر در ابتلاء به آلزایمر کمک کند.

- نتایج مطالعه جدید نشان داد که ترکیبات موجود در اسپرسو ممکن است به مقابله با ابتلا به بیماری آلزایمر کمک کند.

محققان در حال بررسی ترکیبات موجود در اسپرسو برای کمک به مبارزه با بیماری آلزایمر هستند.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازمهر، محققان دانشگاه ورونا ایتالیا دریافتند که ترکیبات موجود در قهوه اسپرسو می تواند به مهار پروتیین کلیدی مؤثر در ابتلاء به آلزایمر کمک کند.

در این مطالعه بر روی پروتیین های تاو متمرکز شد.

هنگامی که پروتیین ها شروع به انباشته شدن می کنند یا در هم می پیچند، با افزایش خطر ابتلاء به بیماری آلزایمر مرتبط هستند.

این پروتیین بر عملکرد بخشی از مغز مبتلایان به آلزایمر و سایر بیماری ها از جمله پارکینسون در گروهی به نام تائوپاتی تأثیر می گذارد.

در این آزمایش، محققان هر دو پروتیین تاو و ترکیباتی را که معمولاً در اسپرسو یافت می شوند، به یک لوله اضافه کردند.

این ترکیبات عبارتند از کافیین، عصاره قهوه و جنیستین.

آنها مشاهده کردند که از تجمع تاو که می تواند با بیماری آلزایمر پس از قرار گرفتن در معرض این ترکیبات مرتبط باشد، جلوگیری می شود.