بهترین روش نگهداری طولانی مدت سیب زمینی

سیب زمینی یکی از پرمصرف ترین مواد غذایی به شمار می رود که در سبد غذایی خانواده های ایرانی قرار دارد.

این ماده غذایی طرفداران بسیاری دارد و به همین دلیل در اغلب موارد بیش از نیاز روزانه خریداری می شود.

- هر ماده غذایی برای سالم ماندن باید در مکانی خنک و با دمای پایین قرار بگیرد.

سیب زمینی نیز از این قاعده مستثنی نبوده و نگهداری آن در محل سرد و خشک عمر آن را طولانی تر می کند.

بنابراین دمای نگهداری آن بسیار مهم است.

به طوری که قرار دادن سیب زمینی در دمای بین 6 تا 10 درجه سانتی گراد نگهداری آن را برای ماه ها امکان پذیر می کند.

در این دما خراب و پوسیده شدن سیب زمینی به کندی روی می دهد.

انبار ها، زیر زمین ها و یا آلونک ها نیز تقریباً در همین بازه دمایی قرار دارند.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازچی شی، با قرار دادن سیب زمینی ها در این مکان از جوانه زدن آن ها جلوگیری می کنید.

سیب زمینی های جوانه زده بیش از بقیه در معرض پوسیدگی قرار دارند.

همچنین قرارگیری این ماده غذایی در دمای گفته شده می تواند در اغلب موارد ویتامین C موجود در آن را حفظ کند.

قرارگیری سیب زمینی در مکانی تاریک بهتر است سیب زمینی را در محلی تاریک و دور از نور نگهداری کنید.

این روش نیز باعث افزایش ماندگاری این ماده غذایی خواهد شد.