مکانیزه کردن تولید راه نجات صنعت نان

به گزارش سایت قطره و به نقل ازگروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، علیرضا اکبرنیا عضو هیات مدیره گروه صنعتی آذربایجان افخمی از باسابقه ترین تولید کنندگان دستگاه های تولید نان در کشور با اشاره به مزایای بیشمار مکانیزه کردن واحد های نانوایی تصریح کرد: - علیرضا اکبرنیا گفت: یکی از راه های برون رفت از مشکلات در حوزه نان سنتی مکانیزه کردن دستگاه های تولید نان است.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازگروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، علیرضا اکبرنیا عضو هیات مدیره گروه صنعتی آذربایجان افخمی از باسابقه ترین تولید کنندگان دستگاه های تولید نان در کشور با اشاره به مزایای بیشمار مکانیزه کردن واحد های نانوایی تصریح کرد: امروز و با توجه به اهمیت موضوع آرد مصرفی در کشور، یکی از راه های برون رفت از مشکلات در حوزه نان سنتی مکانیزه کردن دستگاه های تولید نان است.

وی تصریح کرد: بهره وری و صرفه جویی در مصرف آرد و کاهش قابل ملاحظه ضایعات نان و  همچنین کاهش چشمگیر هزینه ها و افزایش بهداشت تولید نان از مزایای مهم مکانیزاسیون سازی صنعت نان سنتی است که ارتباط مستقیمی با رفع مشکلات نانوایان زحمت کش کشور دارد و می توان گفت امروز این اتفاق یک ضرورت انکار ناپذیر است.

اکبرنیا افزود: امروز قیمت عرضه نان و در مقابل هزینه تولید آن  باعث بروز گلایه ها و مشکلات برای قشر زحمت کش نانوا شده است و تولید این محصول �