معرفی انواع پنیر، خصوصیات و کاربرد آن ها

پنیرها از نظر بافت، شیر مورد استفاده و استارترها در دسته بندی های مختلف قرار می گیرند.

در ادامه بعضی از معروف ترین پنیرها و انواع پنیر که در ایران بیشترین کاربرد را دارند، - پنیر، یکی از محصولات لذیذ، مغذی و پرکاربرد است که در تمام دنیا با طعم ها و بافت های مختلفی تولید می شود.

انواع پنیرها از خامه ای و ملایم گرفته تا شکننده و تیز برای سلایق و کاربردهای مختلف آماده می شود.

این محصول از شیر به دست می آید و به عنوان یک منبع غنی از پروتیین، ویتامین و مواد معدنی برشمرده می شود.

در این مقاله، مهم ترین انواع پنیر که در ایران در رایج است، خصوصیات و کاربردهای مختلف آن ها بررسی خواهد شد.

وجه تمایز انواع پنیر: پنیرها از نظر بافت، شیر مورد استفاده و استارترها در دسته بندی های مختلف قرار می گیرند.

در ادامه بعضی از معروف ترین پنیرها و انواع پنیر که در ایران بیشترین کاربرد را دارند، بررسی خواهیم کرد.

پنیر چدار: چدار، پنیر بسیار محبوبی است که منشا آن انگلستان است، اما اکنون در سراسر جهان تولید می شود.

پنیر چدار یکی از پرفروش ترین انواع پنیرهاست.

پنیر چدار با طعم خامه ای و خاص، به عنوان پنیر خوراکی در میز مزه و همچنین برای تهیه صبحانه ها و ساندویچ ها محبوبیت دارد.