کمبود این ویتامین باعث عصبانیت می شود

متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه شهید بهشتی تهران درباره تاثیر ویتامین ها روی کیفیت خلق و خو توضیحاتی داد که در ادامه می خوانید.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازتابناک به نقل از ایلنا، خدیجه رحمانی متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه شهید بهشتی تهران در پاسخ به این سوال که بیشتر کمبود کدام ویتامین در کشور وجود دارد گفت: کمبود ویتامین B1 در کشور بیشتر دیده می شود.

با الگوهای مصرفی که وجود دارد باید آن را در غلات گنجاند.

مثلا نان ها باید برای دریافت این ویتامین تصفیه نشده باشند، اما متلاسفانه بیشتر نان های ما تصفیه شده است و برای همین ویتامین B1 دریافت نمی شود.

تاثیر ویتامین B بر خلق و خو رحمانی درباره تاثیر ویتامین ها روی کیفیت خلق و خو نیز توضیح داد: ویتامین های گروه B نقش مهمی در کمک به مغز در تولید سطح کافی مواد شیمیایی مورد نیاز برای مدیریت خلق و خو و سایر عملکردها دارند.

بنابراین ویتامین های گروه ب در خلق و خو به دلیل نقشی که در متابولیسم بدن دارند بسیار تاثیرگذارند.

اگر کسی دارای مقادیر کم ویتامین B و به ویژه B12 باشد، احتمال دارد علائم افسردگی را تجربه کند.

به ویژه B12 در کاهش خستگی شناخته شده است.

وی افزود: ویتامین B3 نیز که در تولید سروتونین نقش دارد بسیار اهمیت دارد.