21 مورد از مهم ترین خواص و مضرات جو برای سلامتی بدنجو، یکی از انواع غلات پر مصرف در سراسر جهان است که منبع غنی از پتاسیم، فولات، آهن، و ویتامین B6 است و فاقد کلسترول بوده، بنابراین به تقویت سلامت قلب و عروق کمک می کند. - به گزارش سایت قطره و به نقل ازچی شی، فیبر بتاگلوکان موجود در جو نقش مهمی در کاهش کلسترول بد خون دارد. بر اساس مطالعات، مصرف روزانه 3 گرم بتاگلوکان از جو می تواند سطح کلی کلسترول خون را 5 تا 8 درصد کاهش دهد. تحقیقات همچنین نشان داده اند که مصرف بتاگلوکان می تواند سطح کلسترول را کاهش داده و چربی احشایی را کاهش دهد، که این دو عامل از مهم ترین عوامل خطر برای بیماری های قلبی و عروقی محسوب می شوند. خواص جو برای قلب انجمن قلب آمریکا توصیه می کند برای حفظ سلامت قلبی و عروقی، از مصرف غذاهای با سدیم بالا مثل فست فود پرهیز کرده و به جای آن، مواد غذایی حاوی پتاسیم مثل جو، سبزیجات، و میوه ها را در رژیم غذایی خود بگنجانید. این تغییرات در رژیم غذایی می تواند به حفظ فشار خون در محدوده ی طبیعی کمک کند. خواص جو برای فشار خون مصرف منظم جو نقش مهمی در تنظیم فشار خون و کاهش سطح بالای کلسترول خون دارد. این غله، حاوی فیبر محلول فراوانی است که در کاهش کلسترول بد (LDL) مؤثر بوده و به تحقیقاتی در سال های 2006 و 2009 مرتبط است. برچسب ها: |
آخرین اخبار سرویس: |