شب یلدا در سفره خراسانی ها

شب یلدا یا همان شب چله که با لهجه خراسانی به «شو چله» معروف است، شبی پرخاطره در اذهان ایرانیان است.

- ایسنا/خراسان رضوی شب یلدا یا همان شب چله که با لهجه خراسانی به شو چله معروف است، شبی پرخاطره در اذهان ایرانیان است.

شبی که بلندترین شب سال است و با رسیدن به پایان آن، گویی روشنایی بر تاریکی پیروز شده است و مردمان این ظفر نور بر سیاهی و تیرگی را به جشن می نشینند.

در خراسان نیز این شب با آdین و رسوم خاصی برگزار می شود اما نقل همه محافل شب چله بر کنار هم قرار گرفتن خویشان و نزدیکان و گرمی حضور فامیل در کنار هم است تا از سردی زمستانی که در پیش است کم کند.

مردم دیار خراسان نیز در اولین شب زمستان آداب و رسوم خاصی دارند اگرچه بخشی از این سنت های ساده و زیبا با گذر زمان به فراموشی سپرده شده و امروز بخش هایی پر تجمل و پرزرق و برق از دنیای مدرن در زمره آداب و رسوم شب چله درآمده است از آراستن میوه های رنگ و وارنگ گرفته تا تهیه انواع و اقسام خوردنی ها و .

اما نفس برگزاری این جشن در روزگاری که به قول شاعر خوش ذوق خراسانی طفلی به نام شادی گم شده است غنیمتی است که باید آن را قدر دانست.

غلبه روشنایی بر تاریکی با پایان یافتن شب چله اولین شب زمستان، برای مردمان این دیار همچون سراسر کشور، خاطره انگیز است؛ در برخی از شهرها و به خصوص روستاها، بخشی از س�