همه چیز درباره شیره انگور

مصرف شیره انگور در افراد مسن باعث کند شدن روند آلزایمر می شود؛ زیرا این ماده دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی می باشد و این خواص بر سیگنال های عصبی مغز تاثیر گذاشته و آن را بهبود می بخشد.

- یکی از دلایل اصلی دیابت، استرس اکسیداتیو است.

مصرف شیره انگور مقاومت به انسولین را کاهش می دهد و از آنجا که حاوی آنتی اکسیدان های قوی مثل آنتوسیانین ها، پرو آنتوسیانیدین ها، فلاونول ها، اسیدهای فنولیک و رسوراترول است، رادیکال های آزاد را که باعث التهاب سلول های پانکراس ترشح کننده انسولین می شوند از بین می برد.

  پلی فنول های انگور نیز بر روی اختلال تحمل گلوکز در بافت ها کار می کنند.

مصرف شیره انگور همچنین باعث تغییرات مثبت در غلظت گلوکز ناشتا شده و نشانگر سطح قند خون را در محدوده طبیعی نگه می دارد.