طرز تهیه ماهی شور؛ غذای اصیل و خوشمزه هرمزگان

موفلک، طعم خاص و بسیار لذیذی دارد و یک غذای اصیل و مخصوص جنوبی با ماهی است.

- موفلک یک غذای اصیل و مخصوص جنوبی با ماهی است که در استان هرمزگان طبخ می شود و طعم خاص و بسیار لذیذی دارد.

برخی افراد موفلک را با ماهی تازه می پزند و برخی دیگر برای پخت این غذا از ماهی شور، میگو و حتی تن ماهی استفاده می کنند.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازاکالا بلاگ، یکی از نکات جالبی که در مورد پخت موفلک وجود دارد این است که این غذا با بلغور جو تهیه می شود و بلغور جو سرشار از ویتامین های گروه ب و فیبر فراوان است و فواید زیادی برای بدن دارد.

در این مقاله، می توانید با طرز تهیه موفلک هرمزگان اصیل و همه فوت و فن های درست کردن موفلک غذای خوشمزه جنوبی آشنا شوید.

مواد لازم جهت تهیه موفلک هرمزگان: بلغور جو 2 لیوان فرانسوی دسته دار ماهی شور 1 تکه پیاز 1 عدد بزرگ سیر 2 حبه گوجه فرنگی پوست گرفته 2 عدد فلفل سبز 1 تا 2 عدد سبزی گشنیز خرد شده 1 مشت فلفل قرمز به مقدار لازم مراحل تهیه موفلک ماهی شور موفلک یک غذای ساده و فوق العاده خوش طعم و متفاوت با بلغور جو است که می توانید آن را با ماهی شور درست کنید.

در ادامه می توانید با مراحل طرز تهیه موفلک ماهی شور آشنا شوید.

مرحله اول؛ بلغور را تمیز کنید در اولین مرحله از طرز تهیه موفلک باید بلغور ها را در یک سینی بریزید و با دقت تمیز کنید.