خواص زرشک: 9 خاصیت اثبات شده علمی

به خاطر خواص زرشک، قرن هاست که در طب سنتی برای درمان مشکلات گوارشی، عفونت ها و بیماری های پوستی از زرشک استفاده می شود.

زرشک حاوی ترکیبات مفید از جمله بربرین است، - علاوه بر این، زرشک حاوی مواد معدنی کمیاب همچون روی، منگنز و مس است که همگی نقش مهمی در ایمنی و پیشگیری از بیماری دارند.

رنگ قرمز روشن زرشک به دلیل آنتوسیانین هاست، رنگدانه های گیاهی که به سلامت مغز و قلب کمک می کنند.

2.

حاوی ترکیبات گیاهی خاص زرشک سرشار از بربرین است، یک ترکیب گیاهی خاص که نقش زیادی در سلامتی انسان دارد.

بربرین عضوی از خانواده آلکالوییدها است، گروهی از ترکیبات که خاصیت درمانی دارند.

مطالعات نشان داده اند که بربرین یک آنتی اکسیدان بسیار قوی بوده و با آسیب سلولی ناشی از رادیکال های آزاد مبارزه می کند.

همچنین، بربرین ممکن است به کاهش سطح قند و کلسترول خون، کند کردن پیشرفت سلول های سرطانی و مبارزه با عفونت ها کمک کرده و خاصیت ضد التهابی داشته باشد (+).

علاوه بر این، زرشک حاوی ترکیبات دیگری است که ممکن است برای سلامتی مفید باشند، مانند سایر آلکالوییدها و اسیدهای آلی.

با این حال، بیشتر تحقیقات بر بربرین متمرکز شده است.

به طور خلاصه می توان گفت از دیگر خواص زرشک مقادیر بالای بربرین است، یک ترکیب درمانی با فعالیت آنتی اکسیدانی که ممکن است نقش زیادی در