با مصرف این روغن کلسترول بد خون شما پایین می آید

روغنی که در این مطلب معرفی می کنیم دارای فوایدی مانند امگا3 و اسیدهای چرب مفید بوده و چربی اشباع شده پایینی دارد.

- جی پلاس ، روغن کلزا فاقد کلسترول بوده و نسبت به همه روغن های خوراکی در جهان کم ترین چربی اشباع را دارد.

همشهری نوشت؛ روغن کلزا سرشار از دو نوع اسید چرب است که برای بدن انسان حکم کیمیا را دارد؛ چون این دو نوع اسید در بدن تولید نمی شوند.

اولی اسید آلفا لینولنیک است که از بدن در مقابل حملات قلبی حفاظت کرده و موجب کاهش کلسترول بد بدن می شود.

اسید چرب بعدی اسید لینولییک یک اسید چرب امگا 6 است.

این اسید برای مغز بسیار مفید است و در رشد نوزادان نقش بسزایی دارد.

هر دو این ها برای بدن ضروری هستند و هر دو در گروه چربی های سالم غیر اشباع قرار دارند.

اما متاسفانه امروزه بیش از 90 درصد دانه های کانولا دستکاری ژنتیکی شده است؛ به طوری که تاثیرات مخربی روی سلامتی ما می گذارد.

همچنین برخی از انواع روغن کانولا با روش های پردازشی بسیار غیر طبیعی تولید شده است که شامل گرما، دئودورانت و محلول سمی هگزان بوده که مقدار زیادی چربی ترانس در طول این فرآیند در این روغن شکل می گیرد.