خشکسالی چگونه بر امنیت غذایی و ملی تاثیر می گذارد؟

یک استاد گروه زیست فناوری پژوهشگاه علوم و صنایع غذایی گفت: هرگونه مخاطره در فراهم کردن و عرضه غذای سالم و کافی، سهولت دسترسی و قدرت خرید که از ارکان امنیت غذایی است در امنیت روانی جامعه تاثیرگذار است و پوشیده نیست که در صورت بحران امنیت غذایی، - ایسنا/خراسان رضوی یک استاد گروه زیست فناوری پژوهشگاه علوم و صنایع غذایی گفت: هرگونه مخاطره در فراهم کردن و عرضه غذای سالم و کافی، سهولت دسترسی و قدرت خرید که از ارکان امنیت غذایی است در امنیت روانی جامعه تاثیرگذار است و پوشیده نیست که در صورت بحران امنیت غذایی، امنیت ملی جامعه مورد تهدید قرار خواهد داشت.

استان خراسان رضوی یکی از مناطق مستعد خشکسالی در کشور محسوب می شود.

کاهش میزان بارندگی ها در سطح استان موضوعی است که در کنار قرار گرفتن استان در اقلیم گرم و خشک بر افزایش خشکسالی ها دامن می زند.

یکی از عوامل مهمی که افزایش میزان خشکسالی به طور مستقیم و غیر مستقیم بر آن اثر می گذارد، تامین منابع غذایی است و از این موضوع به عنوان امنیت غذایی یاد می شود.

سوالی که پیش می آید این است که خشکسالی ها چگونه بر امنیت غذایی تاثیر می گذارد و کاهش امنیت غذایی چگونه زندگی افراد را تحت تاثیر خود قرار می دهد؟ امنیت غذایی یکی از پایه های اصلی امنیت ملی کشورهاست مرضیه حسینی نژاد، استاد گروه زیست فن