ضرورت راه اندازی کارخانه تولید فرآورده های تخم مرغ در اصفهان

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان گفت: راه اندازی یک کارخانه تولید فرآورده های تخم مرغ در این استان می تواند در راستای حمایت از تولید کننده و حفظ ثبات بازار بسیار مفید باشد.

- حسین ایراندوست، معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان در گفت وگو با خبرنگار فارس در اصفهان اظهار داشت: اصفهان با سهم 15 درصدی بیشترین سهم، در تولیدات تخم مرغ کشور را دارد بنابراین تلاطم بازار بیشترین تاثیر را روی تولیدکنندگان تخم مرغ این استان می گذارد.

  وی افزود: راه اندازی یک کارخانه تولید فراورده های تخم مرغ در این استان می تواند در راستای حمایت تولید کننده و حفظ ثبات بازار بسیار مفید باشد.

  ایراندوست با اشاره به تولید سالانه یک میلیون و 200 هزار تن تخم مرغ در کشور گفت: براساس آمار، سرانه تولید در کشور سالانه 13 کیلوگرم است، این در حالی است که سرانه تولید تخم مرغ در استان اصفهان به 33 کیلوگرم به ازای هر نفر می رسد.

  معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان بیان کرد: در حال حاضر 154 واحد  تولید تخم مرغ با 8.

7 میلیون قطعه مرغ تخم گذار در استان فعالیت می کنند.

وی ادامه داد: سال گذشته 52 هزار و 400 تن تخم مرغ از کشور صادر شد که سهم اصفهان از این میزان حدود 11 هزار تن بود.