طرز تهیه فلافل خانگی بدون نیاز به نخود

فلافل نوعی خوراک خوشمزه و بسیار پر طرفدار است که غذایی جنوبی است و در کشور های عربی بسیار رواج دارد.

- جی پلاس ، فلافل از نخود یا باقلای خیس خورده و پوره شده تهیه می شود و معمولا با چاشنی ها و سس های تند سرو می شود.

در کشور یمن به فلافل باجیه و در مصر و سودان به آن طعمیه می گویند.

همچنین ساندویچ فلافل یک ساندویچ بسیار خوشمزه و محبوب در فست فودهاست.

فرارو نوشت؛ فلافل در ایران معمولا با نخود خیس خورده تهیه می شود؛ اما ما می خواهیم در این مطلب طرز تهیه فلافل بدون استفاده از نخود را به شما آموزش بدهیم که در این دستور به جای نخود از دال عدس استفاده می شود.

دال عدس دارای خواص بسیار زیادی است و برای کسانی که به خاطر داشتن مشکلات نفخ معده و دستگاه گوارش نمی توانند فلافل نخود بخورند، یک جایگزین بسیار مناسب است.

در ادامه این مطلب طرز تهیه فلافل بدون نخود همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما خواهد شد.

مواد لازم برای تهیه فلافل بدون نخود دال عدس: 2 لیوان پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه سیب زمینی کوچک: 1 عدد جعفری: 1 دسته پودر انبه: 1 قاشق غذاخوری آرد سوخاری: دو سوم لیوان نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1 ـ نکات مربوط به دال عدس دال عدس نوعی عدس با دانه های ریز و رنگ نارنجی م