سرنوشت فناوری مهمی که مشکل «قیمت مرغ» را حل می کند

برای حل مشکلات مربوط به تأمین مرغ و افزایش قیمت آن، یک فناوری مهم و کلیدی وجود دارد که در سال های اخیر، مورد بی توجهی قرار گرفته است.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازگروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس، توسعه سهم نژاد آرین از بازار مرغ مصرفی کشور یکی از نیازهای حیاتی کشور است که از سال های گذشته مورد تأکید رهبر انقلاب نیز بوده است.

با وجود نیاز به تلاش نهادهای مختلف برای فرهنگ سازی در این حوزه، به نظر می رسد علی رغم توانمندی های لازم، در تجمیع ظرفیت های فناورانه برای ارتقای این نژاد، ضعف وجود دارد.

ما نسل چهارم مرغ را می خوریم! اگر تولید مرغ گوشتی خانوار را به عنوان یک زنجیره در نظر بگیریم، مرغ لاین در ابتدای زنجیره و جوجه یک روزه در انتهای آن قرار دارد.

به عبارتی مرغ مصرفی خانوار، از رشد جوجه های یک روزه به وجود می آید که از نسل قبلی، یعنی مرغ های مادر به وجود آمده اند.

یک نسل قبل از مرغ های مادر نیز، مرغ اجداد و در نهایت نسل قبلی آن، یعنی مرغ های لاین در زنجیره تولید مرغ قرار دارند.

تولید و فناوری حفظ و گسترش نسل مرغ های مذکور، فقط در تعداد معدودی از کشورهای دنیا وجود دارد.

آمریکا، انگلیس، فرانسه، برزیل، هند، هلند، آلمان و ایران دارای این امکان هستند که همه نسل های مرغ را پرورش دهند.