دامپزشکی: هنگام کشتار دام در کشور مبدا ناظر بهداشتی و شرعی داریم

به گزارش سایت قطره و به نقل ازگروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو امین اسدی اظهار داشت: واردات گوشت منجمد یا گرم به کشور بر اساس پروتکل هایی که داریم همراه با بازرسی های شرعی و بهداشتی انجام می شود.

- سخنگوی سازمان دامپزشکی کشور با تاکید بر نظارت درست این سازمان بر واردات محصولات پروتیینی گفت: هنگام کشتار دام های وارداتی در کشور مبدا ناظر بهداشتی و شرعی داریم.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازگروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو امین اسدی اظهار داشت: واردات گوشت منجمد یا گرم به کشور بر اساس پروتکل هایی که داریم همراه با بازرسی های شرعی و بهداشتی انجام می شود.

وی افزود: یک مرحله نظارت بهداشتی و شرعی مان در کشور مبدا هست که در حین ذبح انجام می شود، در این نظارت ما سه مرحله ویزیت داریم یکی معاینه قبل از کشتار، معاینه حین کشتار و معاینه پس از کشتار هست.

سخنگوی سازمان دامپزشکی کشور ادامه داد: اگر از این سه معاینه گوشت سالمی بیرون آمد، بحث خروج از آن کشور صورت می گیرد که بعد از خروج به مرز های ایران وارد می شوند که آنجا هم در اداره کل قرنطینه و امنیت زیستی مان مورد آزمایش و نمونه برداری قرار می گیرند.

آنجا هم ما مجددا نمونه برداری و آزمایش را داریم.

وی تصریح کرد:پس از تایید دامپزشکی مجددا در میادین عرضه هم ناظرین بهداشتی بر نحوه توزیع و همین طور بر رعایت پروتکل بهداشتی در توزیع نظارت بهد�