فوت و فن های پخت آبگوشت قهوه خانه ای

آبگوشت یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین غذا های ایرانی است که منوی اصلی رستوران های سنتی و قهوه خانه ها محسوب می شود.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازتابناک، آبگوشت یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین غذا های ایرانی است که منوی اصلی رستوران های سنتی و قهوه خانه ها محسوب می شود و تقریبا می توان گفت به عنوان غذای سنتی ایرانی در سراسر دنیا شناخته شده و پرطرفدار است.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایلنا، این غذای خوشمزه و سنتی بسیار مقوی است و ایرانیان آن را به صورت ترید همراه با نان و انواع ترشی و مخلفاتی مانند پیاز تازه و فلفل سبز سرو می کنند.

آبگوشت معمولا بهانه ای برای دورهمی در روز های تعطیل و مهمانی های فامیلی است.

  اما تهیه این غذای خوشمزه فوت و فن های خاص خود را دارد و ممکن است هرکسی نتواند یک آبگوشت خوشمزه، جا افتاده و لعاب دار را در منزل تهیه کند.

اگر دوست دارید به سبک قهوه خانه ها و رستوران های سنتی در منزل یک آبگوشت خوشمزه و خاص را تهیه کنید، در ادامه این مطلب همراه ما باشید تا طرز تهیه آبگوشت قهوه خانه ای را همراه با نکات طلایی و فوت و فن های مربوط به تهیه آن با شما کاربران گرامی به اشتراک بگذاریم.

مواد لازم برای تهیه آبگوشت قهوه خانه ای گوشت گوسفندی استخوان دار: 500 گرم دنبه تازه: 100 گرم ترکیب نخود و لوبیا سفید: یک و نیم لیوان گوجه فرنگی: 2 عدد سیب زمینی: 2 عدد رب گوجه فر