به این دلایل هرگز دیر غذا نخورید

متخصصان در این آزمایش، شرکت کنندگان را به دو گروه تقسیم کردند.

به یک گروه برنامه ای دقیق با سه وعده غذایی در روز در زمان های عادی شامل صبحانه در ساعت 9 صبح، - ناهار در ساعت 13 و شام در حدود ساعت 18 بعد از ظهر داده شد، اما برای گروه دیگر ساعات وعده های غذایی تغییر کرد از جمله صرف اولین وعده حدود ساعت 13 و آخرین حدود ساعت 21 شب (به عبارت دیگر ناهار، شام و وعده تکمیلی).

متخصصان می گویند: خوردن دیروقت غذا از سه نظر یعنی تعداد کالری هایی که می سوزانیم، سطح گرسنگی ما و همینطور روش ذخیره سازی چربی در بدن مان بر تنظیم وزن تاثیر می گذارد.

با توجه به اینکه چاقی مفرط اکنون صدها میلیون نفر را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار داده است، نتایج مطالعه تازه می تواند به افراد کمک کند تا تنها با صرف وعده های غذایی خود در چند ساعت زودتر، خطر چاق شدن را کاهش دهند.

فرانک شیر ، عصب شناس در بیمارستان بریگهام بوستون و از نویسندگان این مطالعه، گفت: تحقیقات قبلی توسط ما و دیگران نشان داده بود که دیر غذا خوردن با بالا رفتن خطر چاقی، افزایش چربی بدن و موفقیت کمتر در کاهش وزن مرتبط است.

ما می خواستیم دلیل آن را بفهمیم و دریابیم چرا دیرهنگام غذا خوردن، خطر چاقی را افزایش می دهد.