دلایل محفوظ ماندن سرآمدی خراسان جنوبی در کشاورزی

هرچند آتش خشکسالی در خراسان جنوبی همچنان شعله ور است اما بهره برداران بخش کشاورزی با تغییر الگوی کشت و توسعه و گسترش محصولات سازگار با اقلیم همچنان در تولید محصولات مزیت داری چون زرشک، - خبرگزاری فارس- خراسان جنوبی؛ آتشی که به واسطه خشکسالی به دامن دسترنج چند صد ساله کشاورزان خراسان جنوبی افتاده آن را به تلی از خاکستر مبدل کرده گویا زبانه های این آتش همچنان در حال شعله کشیدن است و هیچ امکانات آتش نشانی را توان آن نیست که این آتش را خاموش کند مگر این که خراسان جنوبی به دوران قبل از تغییر اقلیم بازگردد.

هر چند این دوران 22 ساله قهر طبیعت کشاورزان این خطه کویری ایران زمین را به تاب آوری و پیچیدن نسخه هایی متناسب با اقلیم خراسان جنوبی واداشته است اما باید به این نکته اذعان داشت که سرآمد بودن این استان در محصولات مزیت داری چون زرشک، زعفران، عناب که خراسان جنوبی در تولید همه این محصولات جزو استان های اول کشور و حتی جهان است نشان از این دارد که مردمان این خطه از ایران زمین چگونه خود را با اقلیم کشاورزی استان وفق داده اند.

با این دشنه خشکسالی تا انتهای قلب کشاورزی خراسان جنوبی فرو رفته است اما باز هم این استان جزو استان های پیشتاز در زمینه اغلب محصولات خاص و ویژه به حساب می آید بعلاوه محصولاتی که به تازگی با توجه به تغییر الگوی �