یک توصیه کلیدی برای اینکه چاق نشوید

محققان دانشکده پزشکی هاروارد در مورد رابطه زمان بندی وعده های غذایی بر افزایش وزن دریافتند که دیرخوردن باعث ایجاد اثرات منفی فیزیولوژیکی می شود و خطر چاق شدن را افزایش می دهد.

- در راستای کاهش وزن، علاوه بر اینکه مهم است چه غذایی می خورید، باید توجه داشته باشید که چه زمانی غذا می خورید.

ساعت و زمانی که غذا می خورید، بر نحوه ذخیره چربی در بدن و تنظیم هورمون های گرسنگی تأثیر دارد.

  تحقیقات نشان می دهد که هر چه دیرتر غذا بخورید، احتمال افزایش وزن نیز بیشتر می شود.

محققان دانشکده پزشکی هاروارد در مورد رابطه زمان بندی وعده های غذایی بر افزایش وزن دریافتند که دیرخوردن باعث ایجاد اثرات منفی فیزیولوژیکی می شود و خطر چاقی را افزایش می دهد.

  طبق گزارش هاروارد، در این مطالعه 16 نفر (11 مرد و 5 زن) دارای اضافه وزن مورد ارزیابی قرار گرفتند.

این افراد در دو گروه تقسیم شدند؛ یکی با وعده غذایی برنامه ریزی شده و در زمان معین و دیگری با وعده غذایی تقریباً چهار ساعت دیرتر از اولی.

محققان در طول تحقیق، میزان گرسنگی و اشتهای شرکت کنندگان را ثبت کردند، نمونه های خون زیادی گرفتند و مصرف انرژی افراد را اندازه گیری کردند.

علاوه بر این، آنها از بافت چربی شرکت کنندگان به منظور مقایسه الگوهای ژنی نمونه برداری کردند.