نظارت روزانه و مستمر بر روی محصولات پروتیینی در میادین میوه و تره بار

معاون بهره برداری و بهداشت سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار شهرداری تهران، گفت: نظارت بر روی مواد پروتیینی عرضه شده در سازمان سخت گیرانه، - به گزارش سایت قطره و به نقل ازفارس، محمد سرابنشین در مورد وضعیت بهداشتی مواد پروتیینی عرضه شده در میادین و بازارهای مربوط به سازمان میوه و تره بار شهرداری تهران اظهار کرد: نظارت روزانه و مستمر بر روی محصولات پروتیینی از بدو ورود تا  زمان عرضه در میادین و بازارهای مربوط توسط سازمان میوه و تره بار شهرداری تهران انجام می گیرد.

  وی افزود: به لحاظ فنی و بهداشتی مرغ با وزن حدود 1/6 کیلوگرم تا 1/8 کیلوگرم کیفیت بالاتری نسبت به مرغ های سنگین دارند لذا بیشتر مرغ های عرضه شده در میادین و بازارهای مربوط به سازمان میوه و تره بار شهرداری تهران زیر دو کیلو وزن دارند.

 سرابنشین ادامه داد: در میادین و بازارهای مربوط به سازمان میوه و تره بار شهرداری تهران برای ارتقاء بهداشت و کیفیت محصولات مواد پروتیینی زنجیره سرد به خوبی رعایت می شود.

وی خاطرنشان کرد: محصولات پروتیینی اعم از گوشت قرمز و مرغ از زمان ورود به میادین و بازارهای مربوط به سازمان میوه و تره بار شهرداری تهران تا زمان عرضه به شهروندان تحت نظر دامپزشکان، مدیران و همچنین ناظرین سطح بازار قرار دارد.