بدترین رژیم های کاهش وزن

آن هایی که دنبال کاهش وزن بی دردسرند اغلب سراغ رژیم کتو یا پالئو می روند؛ اما پژوهش های جدید نشان می دهند این نوع رژیم ها هم ناسالم اند و هم برای محیط زیست زیان بارند.

به گزارش ایسنا به نقل از ایندیپندنت، مطالعه ای که در دانشگاه تولین در نیواورلئان ایالات متحده آمریکا انجام شد، نشان داد این روش های کاهش وزن از نظر کیفیت کلی تغذیه کمترین امتیاز و از نظر انتشار کربن در بالاترین رتبه قرار دارند.

دیه گو رز، نویسنده ارشد این مطالعه در بیانیه ای اعلام کرد: از آنجا که این رژیم ها بر پایه گوشت قرار دارند، به تاثیر آن ها روی تغییرات اقلیمی مشکوک بودیم.

تاکنون کسی کل این رژیم هایی را که بدون مشورت با متخصص انتخاب می شوند، بر پایه یک چارچوب مشترک با هم مقایسه نکرده بود.

در این مطالعه که در نشریه آمریکایی تغذیه بالینی (Clinical Nutrition) منتشر شد، شش رژیم غذایی محبوب با استفاده از داده های پیمایش ملی بهداشت و تغذیه مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها بررسی شدند.

به این صورت که بر اساس شاخص تغذیه سالم فدرال، به این رژیم ها امتیاز دادند و میانگین امتیاز 16 هزار شرکت کننده ای را که از هریک از رژیم ها پیروی می کردند، محاسبه کردند.

رژیم کتو مقدار زیادی چربی و مقدار اندکی کربوهیدرات دارد.