طرز تهیه سالاد سیب زمینی سرخ کرده

سالاد سیب زمینی سرخ کرده یکی از انواع سالادهای سرد است که از ترکیب سیب زمینی سرخ کرده با پیاز، جعفری، شوید، روغن زیتون و.

تهیه می شود.

- پیاز قرمز: 1 عدد جعفری خرد شده: 5 قاشق غذاخوری شوید خرد شده: 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 5 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه: 1 عدد نعناع خشک: 1 قاشق مرباخوری سماق: 1 قاشق چای خوری نمک: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1 ـ نکات مربوط به پیاز اگر بخواهیم به طور مختصر در مورد کاربرد انواع پیاز ها توضیح بدهیم، باید از پیاز زرد که معروف ترین عضو خانواده پیازهاست، شروع کنیم.

این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است.

پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد.

از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالاد ها از آن استفاده کرد.

پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزیین بشقاب غذا هم استفاده کرد.

علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است.

پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند.

2 ـ نکات مربوط به فلفل دلمه ای فلفل دلمه ای یکی از سبزیجات پرخاصیت است که مصرف آن برای تمامی افراد به ویژه کودکان توصیه شده است.