عوارض مصرف زیاد برنج

برنج در بسیاری از خانه های ایرانی یک رژیم غذایی اصلی است، در واقع می توان گفت که بسیاری از ایرانی ها هر روز آن را می خورند.

اما چیزی که اکثر ما نمی دانیم این است که اگرچه برنج منبع خوبی از انرژی به شکل کربوهیدرات برای ما است، - خوردن بیش از حد آن می تواند عوارض جانبی داشته باشد.

برنج به عنوان یک دانه غلات، پرمصرف ترین غذای اصلی برای بخش بزرگی از جمعیت بشری جهان، به ویژه در آسیا است.

این کالا پس از نیشکر و ذرت سومین کالای کشاورزی در جهان است.

برنج مهمترین غله از نظر تغذیه و کالری دریافتی انسان است که بیش از یک پنجم کالری مصرفی انسان در سراسر جهان را تامین می کند.

برنج، یک لپه ای، به طور معمول به عنوان یک گیاه یک ساله کشت می شود، اگرچه در مناطق گرمسیری می تواند به عنوان یک محصول چند ساله کاشته شود و می تواند تا 30 سال محصول جیره تولید کند.

کشت برنج برای کشورها و مناطقی که هزینه های کارگری کم و بارندگی زیاد دارند، بسیار مناسب است، زیرا کشت برنج کار فشرده ای است و به آب فراوان نیاز دارد.

عوارض مصرف زیاد برنج 1.

سمیت آرسنیک برنج نسبت به سایر محصولات غذایی آرسنیک بیشتری جمع می کند.

در واقع، این تنها بزرگترین منبع غذایی آرسنیک غیر آلی است که شکل سمی تری دارد.