تکذیب شایعه عرضه مرغ تاریخ مصرف گذشته در کرمانشاه

مردم به شایعات در مورد عرضه گوشت مرغ تاریخ گذشته توجه نکنند.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری فارس از کرمانشاه، اخیرا در فضای مجازی فیلمی پخش شده که در یکی از کشتارگاه ها بسته بندی مرغ ها باز و با تاریخ جدید دوباره به بازار عرضه شود.

با این ادعا که در حال حاضر با فراوانی مرغ و پس زدگی بازار مواجه هستیم و برای بالا بردن مدت زمان ماندگاری مرغ از سرکه استفاده می شود.

حسین حیدری مدیرکل دامپزشکی استان کرمانشاه در این خصوص با ارائه توضیحاتی، گفت: این فیلم مربوط به استان کرمانشاه نیست.

وی ادامه داد: در استان با نظارتی که توسط همکاران و بازرسان در قالب تیم های مشترک در سطح مراکز عرضه، کشتارگاه ها، سردخانه و پیش سرد صورت می گیرد محصول گوشت مرغ از زمان خروج از کشتارگاه تا سه روز در شرایط صفر تا چهار درجه در مغازه عرضه فروش مرغ کشتاری مهلت عرضه دارد و قطعا اگر خارج از این زمان مرغ عرضه شود توسط بازرسین جمع آوری و با دستور قاضی امحا می شود.

مدیرکل دامپزشکی استان کرمانشاه در توضیح پروسه نظارت دامپزشکی، گفت: دام قبل از اینکه به چرخه کشتار هم برود توسط دامپزشک مستقر در کشتارگاه سلامت بالینی آن تأیید و در ادامه وارد خط کشتار تحت نظر روحانی مستقر در کشتارگاه با نظارت شرعی ذبح می شود.