مطالب مرتبط:
توزیع روغن موتور تقلبی در حاشیه های شهر و جاده ها/ نیاز 70 درصدی به واردات لاستیک های سنگین
پوتین در نشست جهانی کرونا به میزبانی آمریکا شرکت نمی کند/ گزارش ظریف از اقدامات وزارت خارجه دولت روحانی برای تهیه واکسن کرونا
راهنمای هزینه و تهیه ی انواع شومینه
کباب توری خوشمزه و مخصوص
آموزش آشپزی / طرز تهیه شامی پنیری
-176 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 30 شهریور 1400 ساعت 02:302021-09-20اقتصادي

طرز تهیه کباب چنجه با روغن کرمانشاهی


چنجه یکی از خوشمزه ترین کباب های ایرانی است که معمولاً در مراسم و مواقع خاص مانند مهمانی ها و عروسی سرو می شود.

این کباب سنتی ایرانی را با گوشت بره یا گوشت گاو ، - ب چندان دشوار نیست اما به همین راحتی هم نیست.

باید مواظب باشید تا نسوزد و آب آن خشک نشود.

چنجه را هرطور که ترجیح می دهید با نان سنگک یا با برنج سرو کنید.

مواد لازم: 1 کیلوگرم گوشت بره یا گوشت گاو200 گرم چربی برای افزایش عطر و طعم2 عدد پیاز200 گرم ماستآب 2 عدد لیمو یا آبلیمو تازه2 قاشق غذاخوری روغن زیتونبه میزان لازم نمکفلفل سیاه تازه آسیاب شده یا قرمز به اندازه لازم دستور پخت: گوشت را بشویید و تمیز کنید ، سپس آن را به قطعات مکعبی خرد کنید.

سپس همه آنها را درون یک کاسه قرار دهید.

سپس پیازها را پوست بگیرید و رنده کرده و آب آن را بگیرید.

آب را به ظرف گوشت اضافه کرده و پیاز رنده شده را دور بریزید.

لیمو را بشویید.

سپس آن را نصف کنید.

دانه ها را جدا کنید و آب لیمو را بگیرید.

آبلیمو را به ماست اضافه کنید و بعد هر دو را به ظرف گوشت اضافه کنید.

سپس نمک ، فلفل و روغن زیتون را به کاسه اضافه کرده و با دست کاملا مخلوط کنید.

برای اینکه گوشت خوشمزه باشد ، بهتر است در ظرف را بگذارید و اجازه دهید حداقل 6 ساعت در یخچال استراحت کند.

سپس کاسه را از یخچال خارج کنید.

قبل از اینکه گوشت را سیخ کنید ، با دست گوشت را نرم کنید.

سپس گوشت را سیخ کنید و بیت هر تکه یا هر دو تکه گوشت یک تکه روغن حیوانی قرار دهید تا طعم و خوشمزگی کباب بیشتر شود.

ذغال را آماده کنید و روی آن کباب ها را بپزید.

می توانید فلفل تند یا دلمه ای و گوجه فرنگی را نیز کبابی کنید.

سپس با نان یا برنج سرو کنید.

  منبع: آشپزی ها
کلید واژه ها: گوشت - گوشت گاو - کباب - لیمو - لازم - ایرانی - پیاز - خوشمزه ترین - گوشت اضافه - کرمانشاهی - روغن - نان سنگک - غذاخوری - کیلوگرم - آبلیمو - افزایش - خوشمزه - مهمانی - یکی از - آسیاب - قطعات - مراسم - دستور - میزان - عروسی - قاشق - پوست - قرار - مواد - چربی

آخرین اخبار سرویس:
استخدام مدیر کارخانه با بیمه، بیمه تکمیلی و پاداش در شرکت ایزوفام در تهران

استخدام کارشناس فروش در شرکت بیمه سامان در همدان

افزایش 56 درصدی قیمت خدمات فرودگاه لندن به مسافران

استخدام کارشناس بازرگانی خارجی در شرکت فنی و مهندسی پترو ایمن شریف

فروشنده یا منشی خانم

2 میلیون خانه خالی لوکس در کشور وجود دارد

جدول قیمت گوشی شیائومی امروز یکشنبه 2 آبان 1400

مطلوب جلوه دادن شاخص ها کار درستی نیست

انواع موتورسیکت در بازار چند قیمت خوردند؟

بازارسرمایه معلق بین دلار و برجام / پیش بینی بازار 3 آبان 1400

زمان مناسبی برای حذف ارز ترجیحی است؟

بلاتکلیفی در خانه دار شدن

دستورات تخم مرغی محمد مخبر دوام می آورد؟

آخرین مهلت ثبت نام در طرح پیش فروش محصولات ایران خودرو

فوری/تورم ایران کاهش یافت

جزییات تخصیص سهام عدالت به 20 میلیون جامانده

18 هزار هکتار به سطح زیر کشت گیاهان دارویی لرستان اضافه می شود

برداشت سالانه 14 هزار تن گیاهان دارویی در لرستان

قیمت بیت کوین و ارزهای دیجیتال

اعلام آمادگی سازمان راهداری برای جلوگیری از حوادث جاده ای در زمستان

مصرف دمنوش های پاییزی فراموش نشود

استخدام کارمند فروش با دریافتی ثابت تا 6 میلیون، بیمه و پورسانت در تهران

استخدام تحلیلگر بورس و بازارهای مالی در یک مجموعه معتبر در خراسان رضوی

استخدام مدیر تولید، کارشناس برنامه ریزی و تولید، مدیر فروش و کارشناس فروش

استخدام مدیر تولید، نگهبان و مهندس ساخت و تولید با بیمه در البرز

استخدام کارشناس خرید در مجموعه فروشگاه های ادویه و چاشنی هزار چاشنی- تهران

استخدام کارشناس کنترل کیفی با بیمه و بیمه تکمیلی در شرکت بروکس در تهران

استخدام کارشناسی نت و نگهداری تعمیرات با بیمه از تهران، اصفهان و بوشهر

استخدام کارشناسی نت و نگهداری تعمیرات با بیمه و بیمه تکمیلی در بوشهر

فرزین مدیرعامل بانک ملی شد

استخدام کارشناس خرید با حقوق ثابت، پورسانت، بیمه، بیمه تکمیلی در تهران

فرونشست سالانه تهران، 6 برابر استاندارد جهانی

فروش فوری 5 محصول محبوب سایپا +قیمت

استخدام کارشناس ایمنی و بهداشت(HSE) در شرکت لوله های دقیق آسیا کران/هرمزگان

سرمایه سازمان شهرک های صنعتی 188 برابر شد

قیمت جدید گوشت اعلام شد

استخدام کارشناس حسابداری با پاداش و بیمه در شرکت ابزار الکترونیک آبنوس

کدام اقلام خوراکی بیش از 90 درصد گران شد؟

میزان زیان رنو از بحران تراشه اعلام شد

مصرف ظاهری فولاد کاهش یافت؛ صادرات افزایش

رییس کل بانک مرکزی: اقتصاد ایران از رکود خارج شد

این زنان در طرح جدید مسکن صاحبخانه می شوند

آخرین فرصت برای خرید راناپلاس با حاشیه سود 90 میلیونی

خبر خوش درباره افزایش حقوق کارمندان

کاهش شدید قیمت مسکن در راه است؟

افزایش بیماران بستری مبتلا به کرونا در گلستان

قیمت دلار و یورو صعودی شد

قیمت روز طلا، سکه و دلار در بازار (1400/08/02)

جریمه میلیاردی کاربر دستگاه استخراج ارز دیجیتال قاچاق در بندر انزلی

معضلات دامداران شاهرودی برای تامین نهاده های دامی دوچندان شده است

مزایا و معایب سرمایه گذاری در بازار مسکن

گاز مناطق 16 و 19 تهران از فردا تا 48 ساعت قطع می شود

آیت اله ابراهیمی مدیرعامل بانک سپه و مامور به پایان رساندن پروژه ادغام بانک های نظامی شد

کاشت 68 هزار بوته گل پاییزی در منطقه 13

4 قلوهای مشهدی از بدو تولد زیر چتر حمایتی شهرداری هستند

بازگشت 250 کارگر بیکار شده به کار مجدد/کارخانه فولاد بویر احمد فعالیت خود را از سر گرفت

2 میلیون خانه خالی لوکس در کشور وجود دارد

40 درصد معادن سنگ تزیینی استان زنجان غیر فعال است

درآمد ارزی قابل توجه ترکیه از فروش خانه به خارجی ها

استخدام کارمند فروش و منشی با بیمه و پاداش در شرکت ویرا شبکه امن راشا

وجود 70 معدن فلزی در سبد معدنی خراسان جنوبی

تکمیل طرح های غرب کارون به سرمایه گذاری 11 میلیارد دلاری نیاز دارد

مزایا و معایبی سرمایه گذاری در بازار مسکن

بهره برداری از فاز مایع مدول دوم تصفیه خانه فاضلاب تبریز

ارائه تخفیف برای کتاب هایی با قیمت غیر واقعی؟

UNEP: آلودگی پلاستیکی تا سال 2030 دوبرابر می شود

افزایش قیمت کالاها چقدر است؟

استخدام کارشناس فروش با حقوق ثابت و بیمه تکمیلی در شرکت پتسا صنعت در تهران

استخدام حسابدار و پشتیبانی فروش با بیمه در گهر فولاد پیشرو در تهران

استخدام متخصص شبکه با حقوق 6 تا 10 میلیون، بیمه، وام، پاداش در شهرقدس

استخدام توسعه دهنده Full-Stack با بیمه تکمیلی در ژرف پویان توس در مشهد

استخدام تکنسین فنی با بیمه در شرکت نیکان صنعت خاورمیانه در تهران

استخدام بازاریاب و ویزیتور قطعات خودرو با حقوق،بیمه، پورسانت/آذربایجان غربی

استخدام بازاریاب و ویزیتور (مبلمان و سازه های دکوراتیو خانگی) در تهران

استخدام کارشناس حسابداری مالی با بیمه تکمیلی در هلدینگ تجهیز گستر پارس

فشارهای تورمی به کمک طلا می آید؟

استخدام کارشناس آزمایشگاه و کارمند خرید با بیمه تکمیلی و سرویس در قم

صرفه جویی 200 میلیارد تومانی با راه اندازی نسخه نویسی الکترونیکی در سیستان و بلوچستان

بازدهی ماهانه بورس/ سود و زیان سهامداران در مهر ماه

شلیک «تک تیرانداز» به هدف نخورد، «پوست» سوم شد

با ارمنستان برای جایگزینی مسیرهای جدید حمل و نقل کالا توافق کردیم

پیش بینی آینده ای خشک برای تهران/ جیره بندی آب در 1401 قطعی خواهد بود

صدرنشینی تل ماسه در آمریکای شمالی با فروش 33 میلیون دلاری

آلودگی پلاستیکی تا 2030 دو برابر می شود

رهایی از بند با کمک خیران و دفترآستان قدس رضوی درآمل

«محمد رضا فرزین» مدیرعامل بانک ملی ایران شد

جزییات جدید درباره تخصیص سهام عدالت به 20 میلیون جامانده

هشدار نسبت به سقوط شدید قیمت بیت کوین

هشدار مدیرکل تعزیرات استان تهران به گرانفروشان لوازم خانگی

استراحت بیت کوین در کانال 61 هزار دلاری

زمان پرداخت خسارت نوسان برق سال 1400 اعلام شد

قیمت خودرو در بازار آزاد؛ دوم آبان 1400

وزیر اقتصاد مدیران عامل بانک های ملی و سپه را منصوب کرد/ تشریح معیارهای ارزیابی

آزادی 100 مددجوی زندان اصفهان

قیمت بنزین 20برابر افزایش می یابد!

خرید سرویس قاشق و چنگال چقدر پول می خواهد؟

مدیران عامل جدید بانک های ملی و سپه منصوب شدند

2میلیون خانه خالی لوکس در کشور وجود دارد

گاز در برخی مناطق تهران فردا قطع می شود

استخدام کارشناس شبکه های اجتماعی و کارشناس فروش تلفنی در تهران

طرز تهیه کباب چنجه با روغن کرمانشاهی

طرز تهیه کباب چنجه با روغن کرمانشاهی