موضوعات داغ: - فوق العاده ويژه - شوراي نگهبان - واليبال ايران - استقلال و سپاهان - دانشگاه آزاد اسلامي - المپيك توكيو - رتبه بندي معلمان - مقام معظم رهبري - سازمان برنامه - سازمان برنامه و بودجه - تروييكاي اروپا - پالايشگاه ستاره خليج فارس - كابل دزدي - معاون امور صنايع وزارت صمت - اقامت - ريال - گزارش سايت AFC - مسئوليت اجتماعي - دكتر حسين بهاروند - شهرام منتصري - محمدجواد نيك روش - جايزه ويستا - نظارت هاي ميداني

مطالب مرتبط:
لیگ دسته اول| پیروزی رایکای بابل مقابل شهرداری آستارا/ شکست مدعی صعود در خانه ملوان
هفته سی ام لیگ دسته اول|قربانی فاتح دربی شمالی/ شکست مدعی صعود در خانه ملوان
هفته سی ام لیگ دسته اول|قربانی فاتح دربی شمالی/ شکست مدعی صعود در خانه ملوان
هفته سی ام لیگ دسته اول|قربانی فاتح دربی شمالی/ شکست مدعی صعود در خانه ملوان
وزیر راه: از طریق رسانه ها متوجه افزایش قیمت بلیت هواپیما شدم | بلیت های میلیونی پرواز تهران- مشهد
-61 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 1 تیر 1400 ساعت 08:502021-06-22پزشكي

طرز تهیه پنیر پیتزا در خانه | نکته مهم برای کشدار شدن پنیر


اگر به تهیه انواع غذا با پنیر پیتزا علاقه دارید روش تهیه پنیر پیتزا ساده نیست.

در این مطلب طرز تهیه پنیر پیتزا با سرکه آموزش داده شده است که می توانید در خانه درست کنید.

- ": 3 قاشق چایخوری (به جای سرکه می توانید از ¼ فنجان جوهر لیمو استفاده کنید) آب برای رقیق کردن سرکه: مقداری طرز تهیه پنیر پیتزای خانگی با سرکه ► مرحله اول اما چگونه پنیر پیتزای خانگی با سرکه درست کنیم؟ اگر به تهیه انواع غذا با پنیر پیتزا علاقه دارید روش تهیه پنیر پیتزا ساده نیست.

برای درست کردن پنیر پیتزا کش دار خانگی ابتدا شیر را به مدت 30 دقیقه بجوشانید.

دمای جوشاندن شیر بین 60 تا 70 درجه باشد.

سرکه یا جوهر لیمو را در کمی آب حل کنید و بعد از 30 دقیقه به شیر اضافه کنید.

30 دقیقه دیگر شیر را بجوشانید.

► مرحله دوم اواسط این مرحله مایه پنیر را هم در ¾ فنجان آب حل کنید و به شیر اضافه کنید.

قابلمه را روی حرارت ملایم گاز مرتب هم بزنید.

بعد از این 30 دقیقه به مدت 15 دقیقه دیگر بدون هم زدن قابلمه روی حرارت ملایم نگه دارید تا شیر سفت یا بسته شود یا به اصطلاح دَلَمه ببندد.

حالا با یک چاقوی تیز دلمه ها را در اندازه های کوچک ببرید.

نکته: زمان قرار دادن شیر سفت شده روی حرارت نباید بیشتر از 20 دقیقه باشد چون پنیر حالت کشدار خودش را از دست می دهد.

► مرحله سوم کف قابلمه حاوی شیر دلمه بسته را در یک ظرف پر از آب سرد قرار دهید تا سرد شود.

یکبار دیگر قابلمه شیر سفت شده را روی حرارت بگذارید و شیر دلمه بسته به دمای جوش 100 درجه برسد، شیر را مرتب و به آرامی هم بزنید.

به مدت 20 دقیقه شیر را روی حرارت نگهدارید.

توجه داشته باشید که زمان قرار دادن شیر سفت شده روی حرارت نباید بیشتر از 20 دقیقه باشد چون پنیر پیتزا حالت کشدار خودش را از دست می دهد.

► مرحله چهارم حالا تکه های پنیر را در اندازه های بزرگ ببرید و داخل صافی یا پارچه تنظیف بگذارید تا آب اضافی پنیر گرفته شود.

وقتی که آب پنیر به طور کامل گرفته شد و پنیر خشک شد پنیر را به صورت نوارهای باریک ببرید یا با رنده درشت رنده کنید.

رنده های پنیر را در مایکروفر بگذارید تا شروع به ذوب شدن کنند.

حالا پنیر ذوب شده را را ورز دهید و به صورت توپ های کوچک درآورید.

► مرحله پنجم توپ های کوچک پنیر پیتزا موزارلا را در آب نمک سرد بگذارید.

این پنیر را می توانید برای مدت کوتاهی و به مدت چند روز و نه بیشتر فریز کنید و در دفعات بعد استفاده کنید.

پنیر پیتزای خانگی یا همان موزارلا را علاوه بر پیتزا، به صورت سرد با نان و گوجه و ریحان یا به صورت رنده شده در انواع سوپ، لازانیا، پیراشکی و سمبوسه یا هر غذایی که نیاز به پنیر دارد هم می توانید میل کنید.

انواع غذا با پنیر پیتزا در سرتاسر دنیا بسیار محبوب و پرطرفدارند.

علاوه بر خواص پنیر پیتزا، مضرات پنیر پیتزا را هم فراموش نکنید.

پنیر پیتزا، حتی پنیر پیتزای رژیمی یک ماده غذایی چرب با بالا گزینه چندان مناسبی نیست.

در خوردن آن دقت کنید.

علاوه بر این برخی افراد نسبت به محصولات لبنی حساسیت و آلرژی دارند و برخی افراد هم نمی توانند لاکتور شیر را تحمل کنند.


کلید واژه ها: پنیر پیتزا - پیتزا - پنیر - سرکه - طرز تهیه - خانگی - مرحله - دقیقه - درست - انواع - علاقه - فنجان - مرحله اول - مرحله دوم - لیمو - خانه - استفاده - قابلمه - آموزش - قاشق - دیگر - داده - مطلب - کچید

آخرین اخبار سرویس:
شناسایی 162 بیمار جدید مبتلا به کرونا در کردستان

شناسایی 162 بیمار جدید مبتلا به کرونا در کردستان

واکسیناسیون خبرنگاران، از شنبه

ثبت 7 فوتی جدید کرونایی در بوشهر

واکنش جهانپور به درگذشت مدعی درمان کرونا

درگذشت فرد مدعی درمان قطعی کرونا بر اثر ابتلا به کرونا!

یونیسف: 100 هزار کودک تیگرای در معرض خطر مرگ ناشی از سوءتغذیه قرار دارند

مهمترین راه انتقال ویروس دلتا

ابتلای 98 هزار و 99 زنجانی به کووید 19

اختصاص 45000 تخت به بیماران کرونایی/بستری روزانه بیش از ترخیص است

یونیسف: 100 هزار کودک تیگرای در معرض خطر مرگ ناشی از سوءتغذیه قرار دارند

کرونا 270 هم وطن دیگر را به کام مرگ کشاند / 285 شهر در وضعیت قرمز

6 قربانی جدید کرونا در آذربایجان غربی

یونیسف: 100 هزار کودک تیگرای در معرض خطر مرگ ناشی از سوءتغذیه قرار دارند

قارچ سوخاری، پیش غذای پرطرفدار

آمار کرونا سیستان و بلوچستان 8 مرداد؛ 17فوتی و 334 بستری جدید

روند میزان باروری کلی طی 5 ساله گذشته در شهرستان دیلم رو به کاهش بوده است

کرونا در البرز| ثبت 9 فوتی و بستری 143 بیمار بدحال

ویدئو| مدعی درمان سنتی کرونا به علت ابتلا به کرونا درگذشت!

واکنش جهانپور به درگذشت مدعی درمان کرونا: ادعا بدون ابتنا به شواهد و مدارک، بیراهه است

جهانپور به درگذشت مدعی درمان کرونا واکنش نشان داد

واکنش جهانپور به درگذشت مدعی درمان کرونا

فوت 3 بیمار کرونایی در خراسان شمالی طی 24 ساعت گذشته

آمار کرونا چهارمحال و بختیاری 8 مرداد؛ یک فوتی و 264 ابتلای جدید

هشدار وزارت بهداشت عراق: بیمارستان ها پر شدند و اکسیژن کافی نیست

288 بیمار کرونایی در جنوب غرب خوزستان شناسایی شدند

خوراکی هایی که برای بهبود یافتگان کرونا معجزه می کند

کرونا، سنگین تر از قبل در استان های شمالی

آمار کرونا سمنان 8 مرداد؛ 32 بستری جدید

آمار کرونا کردستان 8 مرداد؛ یک فوتی و 162 ابتلای جدید

خوراکی هایی که برای بهبود یافتگان کرونا معجزه می کند

خواص معجزه آسای ماش برای سلامتی!

بستری 198 بیمار جدید طی 24 ساعت گذشته در استان بوشهر

وزارت بهداشت فرانسه جولان گونه دلتا در میان جوانان را هشدار داد

اختصاص45000 تخت به بیماران کرونایی/بستری روزانه بیش از ترخیص است

آمار کرونا کرمان 8 مرداد؛ 28 فوتی و 185 ابتلای جدید

بی سابقه ترین آمار فوتی کرونا در هرمزگان ثبت شد

بستری 198 بیمار جدید طی 24 ساعت گذشته در استان بوشهر

آمار کرونا کرمانشاه 8 مرداد؛ 4 فوتی و 400 ابتلای جدید

آغاز اجرای واکسیناسیون علیه کروناویروس برای مشاغل پُرخطر در فارس

آمار کرونا زنجان 8 مرداد؛ 1 فوتی و 330 ابتلای جدید

جان بابایی: در شرایط سخت کرونایی هستیم/ موج پنجم سنگین تر است

جزییات واکسیناسیون گروه های شغلی و دیابتی ها

«نان سیر با پنیر»، میان وعده ساده و لذت بخش

جولان کرونا در استان مازندران

مدعی درمان قطعی کرونا با روش های طب سنتی بر اثر کرونا درگذشت

کدام قرص دندان درد را سریع قطع می کند؟

بی تفاوتی برخی از مردم به شیوه نامه های بهداشتی و افزایش آمار مبتلایان به کرونا

مهمترین راه انتقال ویروس دلتا+جزییات

بستری 143 بیمار کرونایی در بیمارستان های استان البرز/ 9 بیمار فوت کردند

بستری 118 بیمارمشکوک به کرونا در بیمارستان های قم/11نفر فوت کردند

هشدار وزارت بهداشت فرانسه؛ دلتا در کمین جوانان

آمار کرونا کاشان 8 مرداد؛ 2 فوتی و 55 ابتلای جدید

کرونا، هیولایی که جدی گرفته نمی شود که نمی شود

آمار کرونا قزوین 8 مرداد؛ 5 فوتی و 134 ابتلای جدید

342مادر باردار در استان به ویروس کرونا مبتلا شدند/136نفربستری

آمار کرونا اردبیل 8 مرداد؛ 4 فوتی و 73 ابتلای جدید

هشدار وزارت بهداشت فرانسه؛ دلتا در کمین جوانان

مهمترین راه انتقال ویروس دلتا

شمار قربانیان کرونا در فارس به 5153 نفر رسید

رژیم غذایی برای بهبود یافتگان از کرونا

آمار کرونا البرز 8 مرداد؛ 9 فوتی و 143 بستری جدید

ابتلا 636 لرستانی به کرونا، در 24 ساعت گذشته

17 فوتی و 842 مورد جدید کرونا در سیستان و بلوچستان طی 24 ساعت گذشته

آخرین آمار کرونا در ایران امروز جمعه 8 مرداد 1400

شهربازی «لاله» اراک به علت عدم رعایت بهداشت پلمپ شد

تجهیز یک حسینیه در دشتستان برای بستری بیماران کرونایی / احتمال تعطیلی یک هفته ای اصناف و ادارات و ممنوعیت تردد در استان

بیمارستان های گنبد کاووس در پیک پنجم کرونا

جان باختن 3 هم استانی دیگر در اثر ابتلا به کرونا 

270 ایرانی دیگر در اثر کرونا جان باختند

ثبت بیست و هشتمین فوتی ناشی از کرونا در کیش

آخرین آمار کرونا در ایران تا هشتم مرداد/ آمار واکسن های تزریق شده از 12 میلیون دُز گذشت

17 فوتی و 842 مورد جدید کرونا در سیستان و بلوچستان طی 24 ساعت گذشته

آمریکا ضعیف ترین کشور در مقابله با ویروس کرونا

مشاهده نشانه های آلزایمر در بیماران مبتلا به کرونا

آغاز واکسیناسیون مددجویان بالای 18 سال زندان های کشور

24715 مبتلا/ 270 فوتی/ تزریق بیش از 12 میلیون دز واکسن تاکنون

17 فوتی و 842 مورد جدید کرونا در سیستان و بلوچستان

300 بیمار کرونایی تحت مراقبت در بیمارستان های زنجان

کار های ضروری که هنگام فشار خون پایین باید انجام داد

آخرین آمار از وضعیت بیماری کووید 19 در کرمان

آمار کرونا قم 8 مرداد؛ 11 فوتی و 139 ابتلای جدید

300 بیمار کرونایی تحت مراقبت در بیمارستان های زنجان

شهربازی لاله اراک پلمب شد

کسی برای جلوگیری از افزایش تعداد بیماران تلاشی نمی کند

کار های ضروری که هنگام فشار خون پایین باید انجام داد

288 بیمار کرونایی در جنوب غرب خوزستان شناسایی شدند

خواص عرق نعناع به جز درمان نفخ معده چیست؟

مشاغل و گروه های پر خطر در کرمانشاه واکسینه می شوند

تمامی شهرستان های یزد در وضعیت قرمز کرونا قرار گرفت

شمار بیماران کرونایی بستری در قم از 700 نفر فراتر رفت

نیمی از شهرستان های کرمانشاه قرمز شد

اینفوگرافیک| روش های ساده کاهش وزن در خواب

ثبت رکورد بیشترین مراجعان برای واکسیناسیون کرونا طی یک روز در شهرستان بندرلنگه / 1430 نفر واکسینه شدند

جهانپور خبر داد؛ آغاز واکسیناسیون خبرنگاران از شنبه در سراسر کشور

کار های ضروری که هنگام فشار خون پایین باید انجام داد

کاهش چشمگیر مرگ ومیرها در نیشابور با واکسیناسیون/ آمار بستری ها همچنان افزایشی است

گذراندن وقت با کودکان، آن ها را باهوش تر می کند

پیش بینی صد هزار دُز واکسن برای حمل و نقلی های پایتخت

چه کسانی از چرخه دریافت واکسن کرونا جا مانده اند؟

طرز تهیه پنیر پیتزا در خانه | نکته مهم برای کشدار شدن پنیر

طرز تهیه پنیر پیتزا در خانه | نکته مهم برای کشدار شدن پنیر