مطالب مرتبط:
دلمه سیب زمینی متفاوت و خوشمزه
گوشت و ماهی را بدون این ادویه کباب نکنید!
استخدام چرخ کار خانم
پیک موتوری جهت کار در کترینگ و تهیه غذا
یک نیروی آشپز جهت کار در تهیه غذا
-103 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
شنبه، 29 خرداد 1400 ساعت 10:352021-06-19اقتصادي

طرز تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده


طرز تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده مامی فود: گراتن سیب زمینی و گوشت چرخ کرده یک غذای خوشمزه و البته ساده است که خیلی راحت می توانید آن را در منزل تهیه کنید.

- طرز تهیه ابتدا سیب زمینی ها را پوست می گیریم و به صورت ورقه ای خرد می کنیم.

حداکثر قطر لازم برای این حلقه ها نیم سانتی متر باشد.

سیب زمینی های حلقه حلقه شده را درون یک قابلمه آب جوش بریزید و اجازه دهید 10 دقیقه روی حرارت بجوشند.

بعد از گدشت این زمان آن ها را آبکش کنید و زیر آب سرد ببرید تا دچار شوک شوند و پخت آن متوقف شود.

سپس سراغ مواد گوشتی گراتن می رویم، ابتدای کار پیاز هایی که داشتیم را به صورت نگینی خرد می کنیم.

داخل تابه دو قاشق غذاخوری روغن مایع می ریزیم و گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز به آن اضافه می کنیم.

باید حرارت را ملایم کنید و بگذارید که گوشت های چرخ کرده به آرامی پخته شود.

بعد از پنج دقیقه ادویه ها شامل فلفل سفید، پودر آویشن و نمک را به مایه گوشتی اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم.

زمان مورد نیاز برای پخت گوشت حدود 20 دقیقه است.

حالا قارچ ها را به هر شکلی که دوست دارید برش بزنید و در یک تابه جدا سرخشان کنید.

بعد از اینکه قارچ ها سرخ شدند آن ها را به مایه ی گوشتی اضافه کنید.

در این مرحله از کار باید سس بشامل را آماده کنیم.

برای تهیه این سس به آرد، کره، ادویه مخصوص و شیر نیاز دارید.

می توانید به جای ادویه مخصوص از مقداری جعفری تازه ساطوری شده هم استفاده کنید.

یک ظرف را روی حرارت می گذاریم و و وقتی که خوب داغ شد کره رو داخلش می ریزیم تا ذوب شود.

وقتی کره به خوبی ذوب شد آرد را اضافه می کنیم و سریع و خوب هم می زنیم تا نسوزد.

حرارت زیر ظرف را ملایم کنید و آرام آرام به هم زدن ادامه دهید تا بوی خامی آرد از بین برود و رنگش هم کمی تغییر کند.

وقتی آرد تفت خورد شیر را کم کم به آن اضافه می کنیم و خوب مواد رو هم می زنیم تا گوله گوله نشود و اجازه دهید چند دقیقه بجوشد.

وقتی سس غلیظ شد از روی حرارت بردارید و فلفل سفید و نمک و جعفری را اضافه کنید و خوب هم بزنید، سس بشامل آماده ست.

در مرحله بعد یک ظرف پیرکس یا هر ظرف مخصوص فری که دوست دارید رو بردارید و کف آن را چرب کنید.

یک لایه از سیب زمینی ها را کف آن بچینید.

یک مقدار پنیر پیتزا روی آن بریزید و اگر دوست داشتین کمی پودر دارچین به آن اضافه کنید.

مواد گوشتی را روی سیب زمینی ها بریزید و با پشت قاشق مواد را پخش و صاف کنید.

به همین ترتیب ادامه بدهید و لایه آخر را با سیب زمینی بپوشانید.

سپس پنیر پیتزای رنده شده و سس بشامل را روی لایه سیب زمینی آخر می ریزید.

توجه کنید که حجم سس بشامل در ظرف باید به حدی باشد که حداقل از فضای ظرف 1/2 رو پر کند.

سطح گراتن رو کاملا با پنیر بپوشانید و ظرف رو داخل فری که از قبل با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کردید قرار بدهید تا به مدت 40 دقیقه در طیقه وسط فر پخته شود.

نشانه پخته شدن آن هم طلایی شدن پنیر سطحش هست.

اگر بعد از 40 دقیقه طلایی نشد چند ثانیه گریل را روشن کنید.


کلید واژه ها: سیب زمینی - گراتن سیب زمینی - چرخ کرده - زمینی - گوشت - طرز تهیه - حلقه - غذای خوشمزه - حرارت - دقیقه - روغن مایع - صورت - پیاز - غذاخوری - حداکثر - قابلمه - خوشمزه - گوشتی - ادویه - متوقف - همراه - قاشق - پوست - غذای - مواد - دچار - شوند - فلفل - زمان - درون

آخرین اخبار سرویس:
پیش روی دلتا و فاجعه کاهش رعایت پروتکل های ضدکرونا

بررسی دلایل خشکسالی در استانی با 5 رود بزرگ پُرآب!

شبکه قرآن و معارف سیما اچ دی می شود/ ساخت زیرساخت های مناسب

فهرست مراکز واکسیناسیون کرونا در چهارمحال و بختیاری

افزایش موارد ابتلا به کرونا در آمریکا

بی دودها را در شهر دریابید!

بررسی دلایل خشکسالی در استانی با 5 رود بزرگ پُرآب!

اعلام زمان خاموشی های احتمالی در مازندران

اشخاصی که کرونا گرفته اند بیشتر دچار افسردگی می شوند

مدیریت واردات در خدمت تولید، صنعت و صادرات

بازار ارز های مجازی دوباره مثبت شد/ بیت کوین 4 درصد رشد کرد

توانگر: 10 درصد از صادرات نفت از دریای عمان انجام می شود

در زمینه تایپ معمولی

استخدام منشی دندان پزشک

فروشنده جهت فروشندگی در غرفه مرغ فروشگاه

حسابدار خانم

جذب چرخکار وزیگزال دوز ومیاندوزکارباشرایط

نیازمند گارگر ساده در کارتن سازی بامحیطی آرام

طرز تهیه کتلت میگو خوشمزه و متفاوت

هشدار ایران خودرو به مشتریان و متقاضیان خودرو نسبت به روش های کلاهبرداری

میرطاهر: صادرات نفت از دریای عمان، ایران را از آسیب تنش های خلیج فارس دور می کند

آشنایی با معروفترین لوگوها و اسرار درون آنها + تصاویر

میرطاهر: صادرات نفت از دریای عمان، ایران را از آسیب تنش های خلیج فارس دور می کند

بودجه 250 میلیاردی رفع کم آبی در خوزستان و سیستان چه شد؟

220 سری جهیزیه به نوعروسان کرمانشاهی زیر پوشش کمیته امداد اهدا شد

پرداخت وام 100میلیونی به زنان سرپرست خانوار

بزرگ ترین کلاهبرداری های تاریخ

کدام معاملات طلا از پرداخت مالیات بر عایدی سرمایه معاف هستند؟

کارانلاین

راننده نیسان با تجربه و با سابقه در مصالح فروشی

استخدام در سالن آرایشی

استخدام بازاریاب حضوری آقا و خانم و تلفنی خانم

تصویب پرداخت بدهی دولت ها به صندوق های بازنشستگی با واگذاری سهام

خاطره بازی بهاره رهنما /عکس

استخدام یک همکار باتجربه کاری در زمینه املاک

کسب درآمد درفضای مجازی با موبایل

چرخکار ماهر تولید مانتو

جذب نیروی کار خانم در کارگاه تولید میوه خشک

انواع تلفن همراه امروز چند قیمت خوردند؟+جدول

تصمیم گیری نهایی برای واکسیناسیون معلمان؛ امروز/ تزریق واکسن به گروه های هدف تا پایان امسال

بحران آب آشامیدنی در لبنان

استخدام حسابدار در شرکت فولاد

به یک نفر صندوقدار خانم نیازمندیم

استخدام توزیع کننده کارگر انبار راننده

استخدام پیک موتوری رستوران

استخدام شرکت ایران کارمند

به یک شاگرد اقا جهت کار در مبل فروشی نیازمندیم

وزیر جهاد کشاورزی: وام کشاورزان خوزستان به مدت سه سال استمهال می ‍شود

استخدام خانم جهت مشاوره در بانک املاک

استخدام بازاریاب حضوری و تلفنی در سطح استان

3 نفر سالن کار و صندوق دار(خانم)فست فود و کافی شاپ

نیازمند نیروی کار تولید روشویی

به یک نفرکارگرساده به کارگاه سنگبری یاسنگ فروشی

استخدام آشپز تهیه غذاوفست فودوپیک موتوری

نیازمند شاگرد

هر کیسه سیمان به بالای 110هزار تومان رسید

کارگر ماهر میوه فروشی

جذب نیروی اداری خانم کارگزاری بورس(اردکان و یزد)

پذیرش نیرو در صنعت بیمه (خانم و آقا)

جذب نیرو (نقاشی ویترای) خانم و آقا

بازاریاب خانم

تولید بدون ارزش افزوده با کدام منطق؟!

موتور یا ماشین برای کار در پیک میوه فروشی

استخدام سرپرست فروش و کارشناس فروش حضوری

استخدام بازاریاب میدانی در تپسی با حقوق ثابت

نصاب ..کمک نصاب آسانسور

فروشنده آقا جهت همکاری در پوشاک مردانه

بدون سرمایه کار کن(همکار خانم) فروش آنلاین

فولاد، سیمان و کاشی چگونه به بحران آب دامن زدند؟

لزوم هماهنگی تیم اقتصادی دولت سیزدهم

فولاد، سیمان و کاشی چگونه به بحران آب دامن زدند؟

قیمت خانه های 70 متری در تهران چقدر است؟

قیمت کارخانه ای انواع محصولات ایران خودرو مرداد 1400

روز های خوب ارز های دیجیتالی در راهند؟

کاردر کارواش

استخدام خانم لیسانس شیمی یا مکانیک مسئول فنی در کارگاه تولید

نیازمند مدیر فروش جهت کار در شرکت مبل

استخدام چوپان ماهر

2 تا 3 نفر جهت همکاری در رستوران

استخدام شرکت چای دبش

همکار برای لوسترفروشی

استخدام نیرو کارمند دفتری

استخدام مشاور املاک

پیک موتوری

صادرات بهاری به کشور های حاشیه خزر به 329 میلیون دلار رسید

پرداخت تسهیلات به کشاورزان مناطق  دچار تنش آبی

کاهش 54درصدی بارندگی در کشور

4 واحد نانوایی متخلف در گناوه پلمب شد

دعای جالب سیاوش خیرابی برای مخاطبانش /عکس

ساخت موتور برقی با توان حفظ تعادل و تعقیب مالک

مواظب تنظیم مبایعه نامه های جعلی باشید

قول فرمانده کل سپاه به مردم خوزستان /بانک مرکزی جیب دولت نیست /بی دولتی یا بددولتی؟ /پیشخوان

قول فرمانده کل سپاه به مردم خوزستان /رشد نقدینگی مردم را محتاج می کند/ بانک مرکزی جیب دولت نیست

220 سری جهیزیه به نوعروسان کرمانشاهی زیر پوشش کمیته امداد اهدا شد

تصویب پرداخت بدهی دولتها به صندوق های بازنشستگی با واگذاری سهام

سد ارغون با اعتبار 60 میلیارد تومان ساخته شده است

نمایی از ماچوپیچو

افزایش 100 درصدی قیمت سیمان در بازار

دلتنگی مجید صالحی برای مادرش /عکس

مظنه رهن و اجاره آپارتمان در پردیس

طرز تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده