مطالب مرتبط:
ویدئو | بازگشایی سینماها؛ حقیقی یا نمادین؟ | فیلم خوب هست که مردم سینما بروند؟
یادداشت رسیده | اشرافیت سیاسی
فارس من| پرونده مسکن مهر پرند قبل از پایان دولت بسته می شود/ رفع مشکلات مهرنشینان تا یک ماه آینده
تصاویر | فرماندهی آسمان و زمین با موشک های کروز | موشک های پیشرفته ایرانی را بشناسید
ببینید | تصاویر لو رفته از ب ام و X3 مدل 2022
-86 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
دوشنبه، 27 اردیبهشت 1400 ساعت 13:002021-05-17فرهنگي

درباره مولکول ها، علایم حیات | فاطمه صناعتیان


- مولکول ها، علایم حیات یادداشتی است با نام اصلی Molecules: a very short introduction که در سال 2003 توسط فیلیپ بال [Philip Ball] نوشته شده است.

بال که عمده ی آثارش در زمینه های علمی است، سردبیر مجله ی علمی Nature نیز هست و هم اکنون نوشتن ستونی در Chemistry World را نیز بر عهده دارد.

با توجه به برنامه های مستند و علمی زیادی که برای شبکه های رادیویی و تلویزیونی معتبری از جمله BBC تهیه کرده است، شاید بتوان بال را ژورنالیستی علمی نامید.

از این نویسنده و روزنامه نگار انگلیسی، پیش از این کتاب عناصر- افسانه، تاریخ، علم نیز با ترجمه ی ماندانا فرهادیان و از سوی فرهنگ معاصر به مخاطب فارسی زبان ارائه شده است.

مولکول ها- علایم حیات را باید در دسته ی کتاب هایی جای داد که سعی دارند علم را با زبانی ساده و برای همه ارائه دهند.

زبان روایی و ساده ی کتاب کمک می کند تا مخاطب غیرآکادمیک نیز ارتباط مناسبی با موضوع و جهان کتاب برقرار کند.

هرچند که نگاه سنتی به دانش های کلاسیکی همچون شیمی، داستان مولکول ها را در شاخه هایی از فیزیک شیمی جای می دهد اما فیلیپ بال سعی دارد تا در این کتاب از دریچه ی تازه ای به دنیای زیست- شیمی بنگرد و ساختمان مولکول ها و عملکردهای آن ها را در ارتباط با موجودات زنده نشان دهد.

فصل اول کتاب با عنوان مهندسان دنیاهای نادیدنی: مولکول سازی ، به مرحله ی گذر از جدول عناصر شیمیایی، ساختار درونی انواع مولکول ها، انواع پیوندهای درون مولکولیِ بین اتم ها و سنتز آزمایشگاهی مولکول ها می پردازد.

در ادامه ی این فصل در مروری بر تاریخچه ی کلی دانش شیمی، این علم در راه رشد و بلوغ خود، به ارائه ی مدل های گرافیکی اتمی و معرفی برخی از پرکاربردترین آن ها از جمله مدل اتمی دالتون می رسد.

کتاب ضرورت معرفی مفهومی به نام مولکول را این چنین بیان می کند: مولکول ها کوچک ترین واحد معنادار در شیمی هستند.

با مولکول ها می شود داستان های جهانِ زیر میکروسکوپ را باز گفت، اما با اتم ها نمی شود.

مولکول واژه است؛ اتم الفباست.

البته گاهی پیش می آید که یک واژه از یک حرف تشکیل شده باشد.

اما بیشتر واژه ها مجموعه های مجزایی از چند حرف اند که به طور مخصوصی آرایش یافته اند.

خیلی وقت ها می بینیم که واژه های بزرگتر و بلندتر معنی ظریف تر و خیلی دقیق تری را می رسانند.

دومین فصل از کتاب با نام علایم حیات: مولکول های زندگی ، با پرسشی بنیادین و فلسفی آغاز می شود؛ حیات چیست؟ پرسشی که به عقیده ی فیلیپ بال در طی تاریخ، سؤال مشترک شاعران و دانشمندان بوده است و در راستای کشف پاسخی برای آن است که باب شیمی آلی باز می شود.

شیمی ای که در ابتدا آلی بود چرا که به بررسی مواد حاصل از بقایای بدن موجودات زنده می پرداخت اما امروزه با سنتز مواد آلی آزمایشگاهی دیگر چندان هم به اصل خویش وفادار نمانده است.

از آن جا که بخش قابل توجهی از ارتباط بین شیمی و دنیای مولکول ها با زیست شناسی و مطالعه ی بدن موجودات زنده شکل می گیرد، ارتباط با علم ژنتیک نیز مطرح می شود؛ از ساختار انواع پروتیین ها، ساختار مولکولی درشت مولکول ها، ساختمان سلولی آن ها، DNA، RNA و عملکردهای هر یک صحبت می شود.

در پایان از تکامل ژنتیکی نیز که از جمله بحث های روز در این زمینه است، در حد معرفی بحثی به میان می آید.

فصل سوم با عنوان تاب بیاور: از مولکول ها به مواد ، برای روشن کردن موضوع بحث از ساختار انواع تار عنکبوت گرفته تا ساختمان بخش هایی از برج ایفل مثال می آورد تا به بیان طرح ساختار درونی و اسکلت سلول ها و مولکول های مختلف برسد.

نویسنده در فصل چهارم با عنوان مسئله سوختن: مولکول ها و انرژی با ارائه ی مثال هایی ساده و قابل درک برای مخاطب غیر دانشگاهی، به بازتعریف مفاهیم پیچیده ی علمی می پردازد: قانون دوم ترمودینامیک، که کسی نمی تواند منکر آن شود، این است: آنتروپی عالم در همه فرآیندهای تغییر و دگرگونی افزایش می یابد.

آنتروپی در فرهنگ عامه به معنی بی نظمی است.

این خلاصه گویی بدی هم نیست: آنتروپیِ یک سیستم یعنی تعداد راه هایی که اتم ها می توانند، بدون آن که تفاوت قابل توجهی به وجود آید، خود را بازآرایی کنند.

اگر کسی به دفتر من پا بگذارد و مجموعه درهم و برهمِ کاغذهای مرا از نو در کپه های متفاوتی تلنبار کند، به احتمال زیاد متوجه نخواهم شد.

اما اگر آن شخص همه کاغذها را به صورت منظم، که خوابش را هم نمی بینم،به دقت مرتب کند، خیلی زود متوجه تغییر خواهم شد.

به طور خلاصه آنتروپی سیستم های منظم نسبت به سیستم های نامنظم؛ تعداد آرایش غیر متمایز، کمتری است.

کتاب در فصل پنجم با نام متحرک های خوب: موتورهای مولکولی از سخنرانی طنزآمیز اما بسیار جدی و تاثیرگذار ریچارد فاینمن در سال1959با عنوان آن پایین یک عالمه جای کار هست آغاز می شود و به ترکیب پیچیده ی موتورهای زیست مولکولی با میکرومهندسی مصنوعی می رسد.

در این فصل نویسنده به پژوهش هایی می پردازد که با استفاده از شبیه سازی کار ماهیچه های بدن انسان به طراحی موتورهای مختلفی رسیده اند.

فصل ششم کتاب با عنوان رساندنِ پیام: ارتباطات مولکولی به معرفی زیست شناسی مولکولی و اهداف و دغدغه های این دانش می پردازد.

شیوه های ارسال کدهای حامل انواع پیام به مغز و شیوه های بازخوانی کدها و دریافت پیام و ارسال دستورهای لازم از سوی مغز شرح داده می شود.

نویسنده در پایان این فصل به شیمیِ فوقِ مولکولی و ساخت فرایندهای مصنوعی هدایت پیام در مقیاس مولکولی، گریزی می زند.

درآخرین فصل کتاب، فصل هفتم، با نام کامپیوتر شیمیایی: اطلاعات مولکولی نویسنده باز به پرسش عمیقِ حیات چیست؟ می رسد و نقش کدهای ژنتیکی را در نظم دادن به پدیده ها و مجموعه های منظم هستی پررنگ می کند.

فیلیپ بال در بیان همه ی این پیچیدگی های علمی و در جای جای کتاب، از دنیای شعر و موسیقی، داستان و ادبیات، اسطوره ها و افسانه ها کمک می طلبد؛ از اشعار ویلیام بلیک تا مادام بواری، از جعبه ی پاندورا تا الهه ها و داستان های یونان باستان.

علاوه بر ارجاعات متعدد داستانی، استفاده از تصاویر گرافیکی، عکس ها و نمودارهای مناسب که جزییاتشان با دقت در ترجمه ی فارسی نیز گنجانده شده است، به فهم بهتر مطالب علمی کتاب کمک می کند.


کلید واژه ها: مولکول - علمی - کتاب - ماندانا فرهادیان - شبکه های رادیویی - علایم - حیات - زبان - روزنامه نگار - ارائه - مخاطب - جهان کتاب - رادیویی - نویسنده - روزنامه - برقرار - برنامه - سردبیر - ارتباط - فرهنگ - ترجمه - فارسی - نوشته - مستند - زبانی - موضوع - نوشتن - فاطمه - فیلیپ - توسط

آخرین اخبار سرویس:
استخدام طراح گرافیست

اولین حمله رییسی به بایدن با محوریت برجام + فیلم

تیپ آشپزباشی بازیگر زن جنجالی /عکس

سلفی پریناز ایزدیار و غزل شاکری با لباس های قجری /عکس

سلفی بازیگران سریال جیران حسن فتحی /عکس

تقویم و اوقات شرعی اول تیر شیراز + فیلم

استخدام طراح لباس و خیاط در موسسه طراحی لباس پارس در تهران

سلفی بازیگران سریال جیران حسن فتحی /عکس

کشیشی که آهنگساز بزرگی شد! + قطعات

تبریک تولد امیر جدیدی این بار توسط بهران رادان

واکنش مرادی کرمانی به نام گذاری کوچه به نامش

کتاب امروز بعد از 50 سال

کاسب ها در پخش بین الملل فیلم

نویسنده حوزه کودک و نوجوان: آنچه ادبیات نوجوان را در این سال ها آزار داده است، ورود ترجمه های متعدد به حوزه نشر است

جای خالی «بانوی غزل» در مستندی درباره «سلطان آنونس»

نام مرادخانی در فرهنگ و هنر کشور تا ابد باقی می ماند

آینده ای شکوفا با سرمایه گذاری در عرصه فرهنگ

سوپروایزر زبان انگلیسی کودکان و نوجوانان

کتابی گران!

کتاب های صوتی رقیب آثار چاپی نیستند

تماشای زندگی از پشت عینک کیارستمی!

تماشای زندگی از پشت عینک کیارستمی!

پریناز ایزدیار و دیگران؛ سلفی بازیگران جیران

چم و خم های بردن «زیرخاکی» به 40 سال قبل

ماسک کودکانه مجری کودک شو /عکس

چم و خم های بردن «زیرخاکی» به 40 سال قبل

کسی در این خانه نمی میرد

جیغ های بنفش خانم شرکت کننده و شیطنت مهران مدیری + فیلم

عکس|آنجلینا جولی در بورکینافاسو

عکس/ ظاهر جدید آناهیتا درگاهی

انتقاد تند پرویز پرستویی خطاب به داود میرباقری

مانتوی لیمویی رنگ خانم بازیگر /عکس

«چای نعنا» با طعم سفر به سرزمین ناشناخته مراکش

واکنش مرادی کرمانی به نام گذاری کوچه به نامش

عکس | مهدی کوشکی هم مو کاشت

فیلم| تیکه علی صادقی به مهران رجبی

عکس/ نگار جواهریان دوباره بر سر زبان ها افتاد!

پست امیر آقایی برای درگذشت مادرش

هنگامه قاضیانی و حسام منظور در کنار هم

شهدا در الگوسازی و هویت سازی نقش بسیاری دارند

تیکه علی صادقی به مهران رجبی + فیلم

عکس عاشقانه بازیگر نقش وارش با همسرش + تصویر

نیاز به دندانپزشک

نرگس محمدی برادرزاده 2 ساله اش را از دست داد و عزادار شد

روز و ساعت پخش و تکرار مسابقه دورهمی مهران مدیری شبکه نسیم

نگار جواهریان، خاتون شد

عکس| گریم جالب بیژن بنفشه خواه در سریال جدیدش

عکس| زمان پخش سریال شب عید سعید آقاخانی

آغاز مرحله جدید واکسیناسیون در استان قزوین + فیلم

سوگل خلیق در یک کافه لاکچری +عکس

خداحافظی برند معروف با فرشته های زیبارویش

خبر خوش «رضا بهرام» چیست؟/ عکس

توضیحات سازمان زیباسازی تهران درباره تخریب مجسمه میدان آزادی

فیلم | چراغانی حرم مطهر رضوی با وقفی نورانی

پسر ایرانی با یک پا جهان را شگفت زده کرد

فیلم «فصل قاصدک» به بخش بین الملل جشنواره «کن» می رود

جذب خواننده ، ساخت موسیقی

چهره عجیب و ماتم زده «خانم بازیگر»/ عکس

فیلم| جزییات قانون تعارض منافع کانادا

سارا و نیکا در آغوش دوست پسرشان + عکس

ادمین تلگرام با حقوق ثابت

ببینید | انتقاد شدید روزنامه کیهان و یک پرسش: آیا صمد بهرنگی مارکسیست بود؟

زمان پخش سریال شب عید سعید آقاخانی

درخشش لبخند ماسک در جشنواره آمریکای جنوبی

مراسم تشییع طه محجوب فرزند ارشد علیرضا محجوب (دبیرکل خانه کارگر)/ فیلم

اجرای نمایش «خیر نبینی سعیده» در تئاتر شهرزاد

نگار جواهریان «خاتون» را زندگی می کند

روز و ساعت پخش و تکرار مسابقه دورهمی مهران مدیری شبکه نسیم

توضیحات سازمان زیباسازی تهران درباره تخریب مجسمه میدان آزادی

چهره غیرقابل باور «پانته آ پناهی ها»/ عکس

لیست بهترین فیلم های نیکول کیدمن + عکس

نگار جواهریان، خاتون شد

توضیحاتی در خصوص تخریب مجسمه میدان آزادی

سریال «خاتون» به کارگردانی تینا پاکروان و بازی نگار جواهریان، می آید

نگار جواهریان «خاتون» را زندگی می کند

هنرمندانی در سایه!

انتشار فراخوان پنجمین المپیاد فیلمسازی نوجوانان کشور‏

بی حجابی «خانم بازیگر» در پارک/ عکس

صالحی:شهدا نقش الگوسازی و هویت سازی در زندگی اجتماعی را دارند

صالحی:شهدا نقش الگوسازی و هویت سازی در زندگی اجتماعی را دارند

پوستر دوسالانه خوشنویسی، رونمایی شد

تمدید مهلت شرکت در برنامه انتخاب پایتخت کتاب ایران

خلاصه والیبال فرانسه 3 ایران 0 + فیلم

علت فوت برادرزاده 2 ساله نرگس محمدی بازیگر سینما و تلویزیون چه بود؟ + عکس

قاب هایی در ستایش تنهایی

چاه برهوت، شگفتی طبیعت یمن + فیلم

عکس احساسی شبنم قلی خانی در جشن تولد خواهرش

سوژه های شهروند خبرنگاران قزوینی در سی و یکم خردادماه + فیلم

تاکید دوسالانه ملی خوشنویسی بر شناسایی بانوان بااستعداد

شبکه نمایش فیلم های جدید پخش می کند

انتقاد رییس انجمن هنرمندان مجسمه ساز ایران از نحوه جمع آوری شیرهای میدان حر

سبک خاص خانه «آقای بازیگر»/ عکس

حجاب آنجلینا جولی در سفر به بورکینافاسو

ابوالفضل شاه کرم درگذشت

توماس کارلایل

استقبال از «بادیگارد همسر هیتمن» در سینماهای آمریکا

کتاب «غربی زدایی مطالعات فیلم» زیر ذره بین | مجاز بودن برداشت متفاوت از تعریف تالیف سینمایی

خبری برای دوستداران یار مهربان در استان قزوین + فیلم

خبر 60 ثانیه 31 خرداد + فیلم

فیلم| نگاهی به پنج نقش آفرینی برتر امیر جدیدی در سینما

درباره مولکول ها، علایم حیات | فاطمه صناعتیان

درباره مولکول ها، علایم حیات | فاطمه صناعتیان