مطالب مرتبط:
با تجویز«تخم کبوتر»زمان طلایی گفتار درمانی را نکُشید/5تا 15 درصد مردم اختلال خواندن نوشتن دارند
شیوه جدید پذیرش بیماران در مراکز درمانی (فیلم)
کاهش قیمت تخم مرغ درمیادین تره بار + نرخ جدید
584 بیمار جدید مبتلا به کرونا در همدان شناسایی شد/ روند افزایشی مراجعه به مراکز درمانی
تازه ترین نرخ تخم مرغ در میادین میوه و تره بار
-144 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 31 فروردین 1400 ساعت 03:352021-04-19پزشكي

خواص درمانی تخم کتان


امروزه، بذر های کتان به عنوان “یک ماده غذایی فوق العاده” در حال ظهور هستند.

- جالب است بدانید مزایای بذر کتان برای سلامتی به طور عمده به اسید های چرب امگا 3، لیگنان و فیبر موجود در آن ها مربوط می شود.

بذر کتان سرشار از چربی های امگا 3 است اگر گیاهخوار هستید یا ماهی نمی خورید بذر کتان به عنوان بهترین منبع چربی امگا 3 برای شما محسوب می شود.

تخم کتان منبع غنی از آلفا لینولنیک اسید، یک اسید چرب امگا 3 عمدتا گیاهی است.

آلفا لینولنیک اسید یکی از دو اسید چرب ضروری است که باید از غذایی که می خورید بدست آورید، زیرا بدن آن ها را تولید نمی کند.

نتایج مطالعات در فاز حیوانی نشان می دهد آلفا لینولنیک اسید در بذر های کتان از رسوب کلسترول در رگ های خونی قلب جلوگیری می کند، التهاب در عروق و رشد تومور را کاهش می دهد.

بذر های کتان خطر سرطان را کاهش می دهند لیگنان ها ترکیباتی گیاهی دارای خواص آنتی اکسیدانی و استروژن هستند که هر دو می توانند به کاهش خطر سرطان و بهبود سلامت کمک کنند.

جالب است بذر های کتان 800 برابر بیشتر از سایر غذا های گیاهی لیگنان دارند.

مطالعات مشاهده ای نشان می دهد افرادی بذر کتان می خورند خطر ابتلا به سرطان پستان به ویژه در زنان یائسه کمتر است.

با این حال، مردان هم می توانند از مزایای خوردن بذرکتان بهره مند شوند.

در یک مطالعه کوچک شامل 15 مرد به افرادی که روزانه 30 گرم بذر کتان خورده بودند در حالی که رژیم کم چربی را دنبال می کردند میزان مارکر سرطان پروستات کاهش یافته که این نشان دهنده خطر کمتری برای سرطان پروستات است.

به نظر می رسد بذر های کتان در مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی توانایی جلوگیری از سرطان روده بزرگ و پوست را دارند.

با این وجود، برای تایید این موضوع در فاز انسانی تحقیقات بیشتری لازم است.

با این وجود، تاکنون شواهد نشان می دهد تخم کتان یک ماده غذایی با ارزش در مبارزه با سرطان های مختلف است.

بذر های کتان سرشار از فیبر های غذایی هستند یک قاشق غذاخوری بذر کتان حاوی 3 گرم فیبر است که به ترتیب 8 تا 12 درصد از مقدار توصیه شده برای مردان و زنان است.

علاوه بر این، بذر کتان حاوی دو نوع فیبر غذایی محلول (20 تا 40 درصد) و نامحلول (60 تا 80 درصد) است.

این دوتا فیبر توسط باکتری های موجود در روده بزرگ تخمیر می شوند، مدفوع را حجیم می کند و منجر به حرکات منظم روده می شود.

از سوی دیگر، فیبر های محلول باعث افزایش قوام محتوای روده و کاهش سرعت هضم می شوند.

مطالعات نشان می دهد این امر به تنظیم قند خون و کاهش کلسترول کمک می کند.

علاوه بر این، فیبر نامحلول باعث می شود آب بیشتری به مدفوع بپیوندد و با افزایش فله باعث نرم تر شدن مدفوع می شود، بنابراین بذر کتان برای جلوگیری از یبوست و برای افرادی که سندرم روده تحریک پذیر یا بیماری دیورتیکول دارند مفید است.

بذر کتان کلسترول را بهبود می بخشد یکی دیگر از مزایای تخم کتان برای سلامتی توانایی آن در کاهش سطح کلسترول است.

در یک مطالعه در افراد با کلسترول بالا، مصرف 3 قاشق غذاخوری معادل 30 گرم پودر تخم کتان به مدت 3 ماه به صورت روزانه کلسترول تام را 17 درصد و کلسترول LDL “بد” را تقریبا 20 درصد کاهش داد.

مطالعه دیگری روی افراد مبتلا به دیابت نشان داد مصرف روزانه 1 قاشق غذاخوری معادل 10 گرم پودر تخم کتان به مدت یک ماه منجر به افزایش 12 درصدی کلسترول HDL “خوب” می شود.

در زنان یائسه مصرف روزانه 30 گرم بذر کتان کلسترول تام و کلسترول LDL را به ترتیب تقریبا 7 و 10 درصد کاهش می دهد.

به نظر می رسد این اثرات به دلیل فیبر موجود در بذر های کتان باشد، زیرا با اتصال به نمک های صفراوی توسط بدن دفع می شود.

برای جبران مجدد این نمک های صفراوی کلسترول از خون به کبد کشیده می شود که این روند سطح کلسترول خون را کاهش می دهد.

بذر کتان فشار خون را کاهش می دهد مطالعات روی تخم کتان بر توانایی طبیعی آن در کاهش فشار خون متمرکز شده است.

یک مطالعه در کانادا نشان داد خوردن روزانه 30 گرم تخم کتان به مدت 6 ماه فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را به ترتیب 10 میلی متر جیوه و 7 میلی متر جیوه کاهش می دهد.

برای افرادی که قبلا از دارو های فشار خون استفاده می کردند بذر های کتان فشار خون را حتی بیشتر کاهش داده و تعداد بیماران مبتلا به فشار خون کنترل نشده را 17 درصد کاهش داده است.

علاوه بر این، بر اساس نتایج یک بررسی بزرگ که داده های 11 مطالعه را بررسی کرده مصرف روزانه بذر های کتان برای بیش از 3 ماه فشار خون را 2 میلی متر جیوه کاهش داده است.

اگرچه ممکن است ناچیز به نظر برسد، اما کاهش فشار خون 2 میلی متر جیوه خطر مرگ ناشی از سکته مغزی را 10 درصد و بیماری قلبی را 7 درصد کاهش می دهد.

بذر کتان حاوی پروتیین با کیفیت بالا است تخم کتان منبع بسیار خوبی از پروتیین گیاهی است، پروتیین بذر کتان سرشار از اسید های آمینه آرژنین، اسید آسپارتیک و اسید گلوتامیک است.

مطالعات متعدد در فاز آزمایشگاهی و حیوانی نشان می دهد پروتیین بذر کتان به بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک می کند، کلسترول را کاهش می دهد، از تومور جلوگیری می کند و دارای خواص ضد قارچی است.

بذر کتان به کنترل قند خون کمک می کند دیابت نوع 2 یک مشکل عمده بهداشتی در سراسر جهان است.

این مشخصه با افزایش سطح قند خون در نتیجه عدم توانایی بدن در ترشح انسولین یا مقاومت در برابر آن است.

چند مطالعه نشان می دهد افراد مبتلا به دیابت نوع 2 که به مدت حداقل یک ماه 10 تا 20 گرم پودر بذر کتان به رژیم روزانه خود اضافه کرده اند 8 تا 20 درصد سطح قند خونشان کاهش یافته است.

این اثر کاهش دهنده قند خون به ویژه به دلیل محتوای فیبر نامحلول دانه های کتان است.

تحقیقات نشان می دهد فیبر های نامحلول باعث کند شدن ترشح قند در خون و کاهش قند خون می شوند.

با این حال، یک مطالعه هیچ تغییری در سطح قند خون یا بهبود در مدیریت دیابت نشان نداده است.

این امر احتمال می رود به دلیل تعداد پایین شرکت کننده در مطالعه و استفاده از روغن بذر کتان باشد.

روغن بذر کتان فاقد فیبر است که به دلیل توانایی تخم کتان در کاهش قند خون شناخته می شود.

به طور کلی، بذر های کتان یک مکمل مفید و مقوی برای رژیم غذایی افراد مبتلا به دیابت است.

بذر کتان به کنترل وزن کمک می کند اگر تمایل به میان وعده خوردن بین وعده های غذایی دارید اضافه کردن تخم کتان به نوشیدنی باعث سرکوب گرسنگی می شود.

یک مطالعه نشان داد افزودن 2.

5 گرم عصاره فیبر کتان به یک نوشیدنی باعث کاهش احساس گرسنگی و اشتهای کلی می شود.

احساس گرسنگی کاهش یافته به احتمال زیاد به دلیل محتوای فیبر محلول در دانه های کتان است.

این امر با کاهش روند هضم در معده باعث تحریک تعداد زیادی هورمون می شود که با کنترل اشتها احساس سیری در فرد ایجاد می کند.

محتوای فیبر غذایی بذر کتان با سرکوب گرسنگی و افزایش احساس سیری به کنترل وزن کمک می کند.

بذر کتان یک ماده سازنده همه کاره است تخم کتان یا روغن بذر کتان را می توان به بسیاری از غذا های رایج افزود.

موارد زیر را امتحان کنید:آن را به آب اضافه کنید و به عنوان بخشی از مایعات روزانه بنوشید
کلید واژه ها: کتان - اسید - امگا 3 - اسید چرب - اسید چرب امگا - آلفا - رگ های خونی - گیاهی - چربی - خواص - کاهش - کلسترول - مطالعات - استروژن - التهاب - درمانی - سلامتی - بهترین - یکی از - ضروری - سرشار - تولید - تومور - مربوط - سرطان - نشان - عمده - ماده - فیبر - رسوب

آخرین اخبار سرویس:
کرونا 16 البرزی دیگر را به کام مرگ کشید

دستان یاریگر خیران در حمایت از نیازمندان آستارایی

درد سمت چپ بدن؛ دلیلش چیست؟

درد سمت چپ بدن؛ دلیلش چیست؟

مرکز سلول های بنیادی و پزشکی بازساختی در کرمانشاه راه اندازی می شود

بیانیه سازمان جهانی بهداشت درباره کرونای هندی

31 بیمار جدید کرونایی در زنجان شناسایی شدند

کرونای هندی جزء گونه نگران کننده کرونا اعلام شد

استخدام آشپز در یک شرکت معتبر دارویی در تهران

با روزه داری پوست خود را جوان کنید

31 بیمار جدید کرونایی در زنجان شناسایی شدند

با روزه داری پوست خود را جوان کنید

فوتی های کرونا در استان همدان به 2047 نفر رسید

ترکیب چاقی و کووید 19 در مردان مرگبارتر است

آیا کرونا از طریق عرق منتقل می شود؟

اهدا خون اهدا زندگی

5 فوتی کرونا در 20 اردیبهشت/ کرونای هندی به میناب رسید

بی توجهی اصناف به دستور العمل های بهداشتی در گیلان؛ گروه یک کمترین میزان رعایت را دارند

آمار کرونا همدان 20 اردیبهشت؛ 12 فوتی و 64 ابتلای جدید

مشوق های تأمین اجتماعی در اجرای نسخه الکترونیک

فوتی های کرونا در استان همدان به 2047 نفر رسید

سریع و منظم وزن کم کنیم

آمار کرونا مازندران 20 اردیبهشت؛ 124 بهبودیافته و 99 بستری جدید

آمار کرونا آذربایجان غربی 20 اردیبهشت؛ 19 فوتی و 654 ابتلای جدید

عوامل بیماری زا که از طریق مواد غذایی منتقل می شوند

خواص ترکیب قهوه و لیمو ترش برای سلامتی

آخرین آمار کرونا در قزوین/9 فوتی و 280 بیمار جدید کرونایی

افزایش خطر زوال عقل با نارسایی کلیوی

ساخت واکسن ترکیبی علیه کرونا و آنفلوآنزا

هشدار دامپزشکی مبنی بر احتمال گسترش بیماری تب کریمه کنگو در خراسان جنوبی

اهداء تجهیزات پزشکی به بیمارستان های کهگیلویه و بویراحمد

خواص بی نظیر سبزی که سرشار از آهن است

هشدار دامپزشکی مبنی بر گسترش بیماری تب کریمه کنگو در خراسان جنوبی

گوشت تازه نخورید؛ این بیماری بدون علامت است

کسانی که این ژن را دارند بیشتر در معرض ابتلا به کرونا هستند

عوارض خوردن سیر برای برخی افراد

اختراع دستگاه هوشمند درمان زخم با همت محققان کرمانشاهی

اردوی جهادگران سلامت در قیروکارزین

رعایت دستورالعمل های بهداشتی برای عبور از کرونا

قبل از رابطه زناشویی هرگز این مواد غذایی را نخورید!!

واکسن کرونا، دربی را تحت تاثیر قرار می دهد؟

جدال اسدالله یکتا با کرونا در بیمارستان

فاز نخست بیمارستان 531 تختخوابی بندرعباس تیرماه آماده می شود

بایدها و نبایدهای تغذیه کودکان و نوجوانان در کرونا

قربانیان کرونا در کهگیلویه و بویراحمد به 630 نفر رسید

آمار کرونا هرمزگان 20 اردیبهشت؛ 5 فوتی و 405 بستری

آمار کرونا یزد 20 اردیبهشت؛ 2 فوتی و 172 ابتلای جدید

مشوق های تامین اجتماعی برای مشوق های نسخه الکترونیک

آمار کرونا سمنان 20 اردیبهشت؛ 19 بستری جدید

آمار کرونا قزوین 20 اردیبهشت؛ 9 فوتی و 86 ابتلای جدید

واکسیناسیون سالمندان در محله هرندی و تست رایگان ویژه کارکنان

فوت 351 بیمار مبتلا به کرونا طی 24 ساعت گذشته

چرا بعضی نوزادان مو دارند و بعضی نه؟

بعد از رمضان چه کنیم؟

کرونا، اسدالله یکتا را به بیمارستان کشاند

کرونا، اسدالله یکتا را به بیمارستان کشاند

واکسن کرونا، دربی را تحت تاثیر قرار می دهد؟

واکسن کرونا، دربی را تحت تاثیر قرار می دهد؟

هلال احمر؛ از امداد و نجات تا کمک های مومنانه

میز ناهار خوری چستر یا کلاسیک؛ کدام مناسب تراست؟

آخرین اخبار از واکسن کووایران/ امتحانات حضوری دانش آموزان چگونه برگزار می شود؟

وزیربهداشت به وزرای بهداشت کشورهای اسلامی به مناسبت عیدفطر تبریک گفت

آمار کرونا کرمان 20 اردیبهشت؛ 6 فوتی و 49 ابتلای جدید

خوراک قالبی بادمجان و پاستا

5 دردی که نباید نادیده گرفته شود

واکسیناسیون افراد 65 سال به بالا تا آخر خرداد

عوارض حمله ویروس کرونا به سیستم عصبی/علت سردردهای کادر درمان

واکسن کرونا، دربی را تحت تاثیر قرار می دهد؟

یک سوم بیماران کرونایی در آینده دچار مشکلات ریوی هستند

اطلاعیه دانشگاه علوم پزشکی البرز برای واکسیناسیون بیماران خاص

اطلاعیه دانشگاه علوم پزشکی البرز برای واکسیناسیون بیماران خاص

ساخت واکسن ترکیبی علیه کرونا و آنفلوآنزا

پیامد های واکسن کرونا از زبان استاد دانشگاه ایالتی نیویورک

اصناف و مردم رعایت دستوالعمل ها بهداشتی را جدی بگیرند

پیامد های واکسن کرونا از زبان استاد دانشگاه ایالتی نیویورک

دلیل پیری زودرس و ناگهانی پوست صورت چیست؟

کاهش آمار کرونا در پاکستان

اسفراین تاکنون فوت مادر باردار کرونایی نداشته است

رنج مرجان

سند نحوه پرداخت حقوق دستیاران پزشکی تهیه می شود

ترشحات زیاد واژن ناشی از چه بیماری هایی است؟

خواص باورنکردنی زنجبیل

نارسایی کلیه چگونه بروز می کند؟

آمار کرونا زنجان 20 اردیبهشت؛ 4 فوتی و 226 ابتلای جدید

واکسیناسیون افراد 65 سال به بالا تا آخر خردادماه

این عادت موجب کم پشت شدن موها می شود

رعایت شیوه نامه های بهداشتی و نوسان شاهین ترازوی بیماری و سلامت

4 بیمار کرونایی در کهگیلویه و بویراحمد جان باختند

طرز تهیه برگر بادمجان و پنیر کبابی با سس پستو

پیامدهای واکسن کرونا از زبان استاد دانشگاه ایالتی نیویورک

آمار کرونا البرز 20 اردیبهشت؛ 16 فوتی و 119 بستری جدید

7 خوراکی خوشمزه ای که چربی هایتان را می سوزانند

تعیین زمان زایمان با یک آزمایش خون ساده

کووید-19 خفیف آسیب قلبی بلندمدت به دنبال ندارد

ثبت نام در سامانه واکسیناسیون کرونا الزامی است

آمار مبتلایان به کرونا در استان مرکزی به بیش از 57 هزار نفر رسید

ضرورت حمایت های روانی خانواده از بیماران کرونا در دوران قرنطینه

سیستم عصبی هدف مطلوبی برای تهاجم ویروس کووید 19 است

سارا کوچولو حامل بیماری اس ام ای -کرمان

واکسیناسیون کارکنان درمان در گچساران

خواص درمانی تخم کتان

خواص درمانی تخم کتان