تاثیر چربی مصرفی توسط مادر در بروز بیماری های عفونی نوزاد

گروهی از محققان تشخیص داده اند نوع چربی هایی که مادر هنگام شیردهی مصرف می کند می تواند تأثیرات طولانی مدت بر سلامت روده نوزاد داشته باشد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرنگار مهر به نقل از ساینس دیلی، مطالعه محققان بریتیش کلمبیا کانادا نشان می دهد که نوع چربی مصرف شده در دوران شیردهی می تواند بر روی جوامع میکروبی روده نوزاد، رشد سیستم ایمنی و خطر بیماری تأثیر بگذارد.

در این مطالعه، محققان نقش تغذیه چربی های رژیم غذایی را بر روی جوندگان باردار بررسی کردند تا اثرات تولید چربی در فرزندان آنها را تعیین نمایند.

دکتر دینا گیبسون ، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: هدف این بود که بررسی کنیم چگونه عادات غذایی مادران می توانند بر جوامع میکروبی روده و الگوی مولکول قند مرتبط با آنها که می تواند در واکنش های ایمنی به بیماری های عفونی مهم باشد، تأثیر گذارند.

سه دسته اصلی اسیدهای چرب شامل چربی های اشباع شده موجود در گوشت ها و فرآورده های لبنی، چربی های مونواشباع نشده موجود در روغن های مایع گیاهی و اسیدهای چرب پلی اشباع نشده که در برخی از مغزیجات، ماهی و صدف یافت می شود.

تحقیقات قبلی نشان داده اند که هر دو اسیدهای چرب پلی اشباع نشده n-3 وn-6 می توانند تأثیر منفی بر عفونت های روده ای مانند E.