مطالب مرتبط:
خواص روغن آرگان
فوکاچیا یا فوکاچا برد؛ نان سنتی و خوشمزه ایتالیایی + طرز تهیه
اورفا کباب؛ غذای لذیذ و سنتی ترکیه + طرز تهیه
طعم بازار با شیره خرمای لارستان شیرین تر می شود
مادر محمد میراث دار صابون پزی سنتی طرق است
-54 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 7 بهمن 1399 ساعت 21:502021-01-26پزشكي

خواص شگفت انگیز شیره و ارده در طب سنتی


- تهیه ارده:کنجد خمیر شده ، ارده نام دارد.

برای درست کردن ارده ، ابتدا باید دانه های کنجد را خیس کنید تا پوسته سیاه یا قهوه ای رنگ و نازک آن به راحتی جدا شود.

در مرحله بعد دانه های سفید و پوست گرفته شده کنجد را در آسیاب بریزید تا خمیری نسبتا نرم بدست آید.

این خمیر ، ارده نام دارد.

تهیه روغن ارده:روغن ارده یا همان روغن کنجد از ارده تهیه می شود.

این روغن از طریق حرارت دادن و سرخ کردن کنجد و سپس آسیاب نمودن آن حاصل می شود.

به عبارتی دیگر روغن ارده توس کنجد بو داده بدست می آید در صورتی که روغن پرس سرد کنجد، مستقیما از کنجد خام بدست می آید.

برای تهیه روغن کنجد پرس سرد از وارد کردن فشار به دانه های کنجد استفاده می شود و استخراج آن از دانه روغن صرفا یک روش مکانیکی است که از هیچ ماده افزودنی و یا فراوری در دانه های کنجد استفاده نمی شود.

خاصیت ارده برای کاهش وزن ارده معمولا در وعده صبحانه مصرف می شود تا انرژی لازم برای تمام روز را جذب بدن کند.

این ماده غذایی مقوی و طبیعی هیچ گونه افزودنی شیمیایی و غیر شیمیایی ندارد.

ارده خواص بسیاری برای بدن به خصوص برای لاغری و تناسب اندام دارد.

افراد سرد مزاج برای کاهش وزن خود می توانند پیش از وعده غذای خود ، یک تا دو قاشق از ارده میل کنند تا موجب کم شدن اشتها شود و در نتیجه دچار کاهش وزن و لاغری شود.

خواص ارده با شیره انگور معمولا ارده را با شیره انگور ترکیب می کنند.

برای جلوگیری از شیرین شدن زیاد آن باید مقدار کمتری از شیره انگور استفاده کنید.

شیره انگور دارای ویتامینهای A,B,C ، آهن ، منیزیم ، فسفر و مقداری کلیسیم است و تا حدود زیادی مواد مغذی انگور را دارا می باشد .

مخلوط ارده و شیره انگور از نفخ جلوگیری می کند.

این ترکیب بسیار پرکالری و انرژی زا است ،بنابراین مصرف نقداری از آن باعث جبران انرژی از دست رفته می شود.

با اینکه شیره انگور یکی از مواد غذایی سالم و مقوی محسوب می شود اما مصرف آن برای تمام افراد توصیه نمی شود.

خاصیت ارده و شیره انگور در درمان افسردگی ترکیب ارده و شیره انگورگزینه مناسبی برای درمان افسردگی است.

پودر زعفران نیز برای داشتن روحیه شاد و پر نشاط در افرادی که مشکل اعصاب دارند توصیه می شود.

در نتیجه ترکیب پودر زعفران ، ارده و شیره انگور برای رفع عصبانیت ، خشونت ، بی رمقی و البته کم حس و حالی بسیار موثر است .

متخصصان عقیده دارند که تا پایان درمان افسردگی باید این روش درمانی ادامه پیدا کند.

البته باید توجه داشت که مصرف بالای 5 گرم زعفران در یک وعده غذایی موجب مرگ افراد می شود.

ارده و شیره انگور دارای طبع گرم است بنابراین افراد گرم مزاج بهتر است به همراه این ماده غذایی از پونه ، ماست ، کاسنی و مواد غذایی با طبع سرد استفاده کنند تا دچار مشکل ناشی از گرم بودن این ترکیب نشوند.

کالری ارده و شیره انگور همانور که ذکر شد مواد مغذی شیره انگور تقریبا برابر با میوه انگور است.

اما برخی از ویتامین های حساس به گرما در اثر حرارت برای تهیه شیره ، از بین می روند.

شیره انگور کالری بیشتری نسبت به انگور دارد و مصرف مقدار کمی از آن انرژی زیادی جذب بدن می کند.

برخلاف نظر تولید کنندگان ، این شیره رژیمی نیست و افراد دچار اضافه وزن و بیماران دیابتی نباید از آن استفاده کنند.

اما کودکان و نوجوانان در حال رشد ، افراد بسیار لاغر و بیمارانی که در اثر بیماری و یا جراحی ضعیف شده اند بهتر است این ماده غذایی مقوی را در رژیم غذایی خود اضافه کنند.

شیره انگور برای رفع کم خونی در طب سنتی این عقیده وجود دارد که مصرف مداوم شیره انگور در کار غذا و یا در آب میوه و میان وعده ها باعث کاهش فسارهای عصبی ، درمان کم خونی و در نتیجه حفظ سلامت بدن می شود.

همچنین مصرف شیره انگور موجب تسکین درد سینه و سرفه های مزمن می شود.

خواص ارده و شیره انگور برای سلامت پوست شیره انگور دارای ویتامین ها و مواد مغذی بسیاری مفیدی برای پوست است که موجب حفظ سلامت پوست می شوند.

شیره انگور و ارده را می توان برای از بین بردن لکه های پوستی به ور مستقیم روی پوست قرار داد .

این ماده پر خاصیت موجب سفت شدن پوست و کاهش چین و چروک می شود.

در نتیجه از پیری پوست جلوگیری می نماید.

به دلیل همین خاصیت ها از عصاره انگور در تعداد زیادی از محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می شود.

خواص ارده با شیره انگور برای معده و روده خاصیت پاکسازی شیره انگور یکی از مهمترین خواص آن است.

به عبارتی این ماده غذایی موجب دفع اسیدهای غیر ضروری و اوره از بدن می شود ، بنابراین باعث پاکسازی معده و روده از باقی مانده غذاها می شود.

شیره انگور موجب خونسازی می شود و همچنین ضد نفخ است.

خواص ارده کنجد و شیره انگور برای درمان ضعف عمومی شیره انگور کالری بسیار زیادی دارد به همین دلیل برای درمان ضعف بدن بسیار مفید است.

همچنین افرادی که به دلیل بیماری و یا جراحی ضعیف شده اند می توانند برای التیام ضعف بدن خود از ارده و شیره انگور استفاده نمایند.

فواید ارده و شیره انگور در دوران بارداری و شیردهی شیره انگور موجب رفع خونریزی در اوایل بارداری می شود.

در حقیقت مواد مغذی موجود در شیره انگور بر روی دستگاه تناسلی و عملکرد تخمدانها تاثیر مثبتی دارد.

علاوه بر این مصرف ارده موجب افزایش شیر در دوران شیردهی می شود.

اما باید توجه داشت که مصرف ارده در سه ماه اول بارداری موجب سقط جنین می شود.

خواص شیره انگور در درمان بیماری ها انرژی زا بودن شیره انگور از مهمترین خواص آن است.

شیره انگور دارای آنتی اکسیدانهای ضروری است که در درمان بسیاری از بیماری ها مفید می باشند مانند :دردهای روماتیسمی ، زردی و یرقان ، ضعف اعصاب ،کک و مک ، یماری های شریانی و وریدی کـه مصرف شیره انگور در درمان آنها نقش موثری دارد.

همچنین این ماده غذایی خونساز است و به دفع سموم بدن و پاکسازی معده و روده کمک می کند.

خواص ارده و شیره انگور برای کودکان و نوجوانان کودکان و نوجوانان برای رشد خود نیازمند مواد مغذی بسیاری هستند.

شیره انگور علاوه بر تامین کالری مورد نیاز ، مواد مغذی برای رشد بدن را نیز فراهم می کند.

بنابراین مصرف ارده و شیره انگور را می توان در وعده های غذایی مخصوصا در صبحانه گنجاند.

عوارض و مضرات ارده کنجد ارده کنجد در کنار تمام فواید و خواص خود دارای مضراتی است که برای سلامتی برخی افراد عوارضی را در پی دارد : برخی از افراد در صورت مصرف بیش از اندازه از ارده دچار عفونت آپاندیس می شوند.

مصرف کنجد می تواند باعث ایجاد کیسه های دردناکی بنام دیورتیکولیت در دیواره داخلی روده بزرگ شود .

در نتیجه موجب دردهای شکمی، یبوست و غیره میشوند.

مصرف مداوم و زیاد کنجد، موجب آسیب رساندن بـه روده بزرگ میشود.

آنافیلاکسی نوعی آلرژی اسـت کـه در اثر مصرف کنجد ایجاد میشود.

که علائمی مانند خس خس، افت فشار خون، گرفتگی سینه و غیره در فرد ظاهر میشود و راه گلو و مجاری تنفسی را می بندد.

همچنین آنافیلاکسی شدید می تواند منجر بـه خفگی و مرگ شود.

مصرف بیش از اندازه ارده منجر به عدم تعادل هورمونی، افزایش چربی پوست و خشک شدن فولیکول های مو شود.

به همین دلیل موجب افزایش ریزش مو و گاه طاسی نیز می شود.

استفاده بیش از اندازه ارده باعث ایجاد دانه های پوستی می شود که با خارش و قرمزی همراه است.

استفاده بیش از اندازه ارده موجب اسهال و شل شدن مدفوع می شود.

طبع ارده گرم است و افراد گرم مزاج در صورت مصرف دچار جوش صورت و بدن می شوند ، همچنین باعث غلیظ شدن صفرا در این افراد می شود.

روش نگهداری از ارده و روغن کنجد برای دستیابی به مواد مغذی بسیار ارده و روغن کنجد باید اصول صحیح نگهداری از آنها را دانست.

زیرا این مواد سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده هستند و اگر در معرض هوای گرم و نور قرار گیرند موجب اکسیر شدن چربی های مفید خود می شوند.

بنابراین باید ارده و دیگر فرآورده های کنجد را در جای خنک ، خشک و دور از نور خورشید نگهداری کرد.


کلید واژه ها: کنجد - ارده - روغن - استفاده - خمیر - آسیاب - شگفت انگیز - وارد کردن - پوست - کاهش وزن - مکانیکی - استخراج - طب سنتی - قهوه ای - صبحانه - فراوری - خاصیت - صورتی - حرارت - انگیز - قهوه - کاهش - نازک - سفید - همان - سنتی - دیگر - ماده - درست - داده

آخرین اخبار سرویس:
نوشیدن آب در این زمان ممنوع!

فوت 9 نفر بر اثر ابتلا به کرونای جدید در استان تهران

طرز تهیه خورش کاری ویندالو ؛ تند و خوشمزه

دلایل ایجاد لکه سفید روی ناخن ها

نقش ورزش های هوازی در پیشگیری از زوال عقل

چهار دلیل بستری شدن کرونایی ها

ارائه جدیدترین روش های درمان سرطان

آشنایی با خواص بی نظیر شیره خرما

تصویری شگفت انگیز از یک جگوار سیاه / عکس

زیاده روی در مصرف شیر چه عوارضی دارد؟

استخدام راننده و موزع در شرکت شیرین وطن

موج دوم همه گیری کرونا هنوز به پایان نرسیده است

شناسایی اولین مورد کرونای انگلیسی در همدان

کاهش رعایت پروتکل ها در مراکز تفریحی

استخدام اپراتور لیزر،دستیار پزشک(خانم)

درمان بیماری های عصبی با افزایش سلول های بنیادی مغز

مدل کراتین و بوتاکس

یکسال با کرونا در کهریزک

درمان بیماری های عصبی با افزایش سلول های بنیادی مغز

واکسن کرونای ایرانی توانمند در مقابله با ویروس جهش یافته انگلیسی

میزان غلظت سرب در کدام مناطق تهران بیشتر است؟

یکسال با کرونا در کهریزک

نشانه های حمله خرچنگ ها به بافت چشم انسان!

اعصاب خراب پیامد هوای آلوده

با این عادت ها بمب انرژی شوید

دور غذاهای اعتیادآور را خط بکشید

پیش بینی افزایش موارد مرگ ناشی از کرونا در جنوب غرب خوزستان

افزایش قابل توجه فوتی های کرونا در سمنان+ اینفوگرافیک

ماجرای تامین مهمات برای یک دفاع طاقت فرسا

پیش بینی افزایش موارد مرگ ناشی از کرونا در جنوب غرب خوزستان

5 تاثیر شگفت انگیز نمک دریا روی پوست صورت و مو

8دلیل تنگی نفس هنگام راه رفتن

بهترین زمان اهدای پلاسما

شهادت نیروی اورژانس تهران در اثر ابتلا به کرونا

آیا امگا-3 به افزایش ضخامت مو کمک می کند؟

رابطه ی درد سینه با سرطان + عکس

رشد قابل توجه فوتی های کرونا در سمنان+ اینفوگرافیک

مهمترین علت سرطان کلیه

برخی درمان های خانگی ریفلاکس اسیدی

10 علت شگفت انگیز که خطر ابتلا به عارضه سنگ کلیه را تشدید می کنند

مجوز برگزاری حضوری آزمون های المپیادهای علمی دانش آموزی صادر شد

شناسایی دلایل کاهش وزن بی دلیل

چگونه همزمان از 2 ماسک استفاده کنیم؟

روش های انواع طبخ و خوردن تخم مرغ

چه علائمی از سرطان روده بزرگ خبر می دهند

8 علامت لخته شدن خون در بدن

خطرات بالقوه مواد شیمیایی مورد استفاده در اسباب بازی های پلاستیکی

افسردگی سالمندان را جدی بگیرید

محرز: مردم با خیال راحت از واکسن «کووایران» استفاده کنند

آلودگی 96 درصدی دست نانوایان

ابتلای 28 نفر به کرونا در یک مراسم عروسی در ارومیه

پیروی از یک دستور غذایی سالم، همراه با 10 علامت مشخص در بدن

کارگر ساده برای رستوران ، کافه و فروشگاه

چگونه از فرسودگی شغلی جلوگیری کنیم؟

طوفان کرونا در تولد یک سالگی اش

4 روش آسان برای ضدعفونی کردن ماسک / اینفوگرافیک

آلودگی 96 درصدی دست نانوایان

کرونای انگلیسی چه علائمی دارد؟

تشخیص زودهنگام ابتلا به آلزایمر با روشی ارزان قیمت

صعود آلودگی هوا به رتبه چهارم مرگ زودرس

چند مورد از بهترین موارد صبحانه برای لاغری

چطور مواد غذایی تازه تری داشته باشیم؟

روشی ارزان قیمت برای تشخیص زودهنگام ابتلا به آلزایمر

دانستنی هایی درباره قرص آتنولول

اثرات غیرمنتظره خوردن سیب

چرا مردان قد بلندتر از زنان هستند؟

فروشنده خانم

کرونا پابه پای بیمارستان هراسی

الگویی از علایم در افرادی که دچار عوارض پایدار کووید 19 می شوند

اولین فرد مبتلا به کرونا شناسایی شد

جزییاتی از ممنوعیت سفرهای نوروزی با خودروهای شخصی

طوفان کرونا در تولد یک سالگی اش

شناسایی 10مورد مشکوک به کرونای انگلیسی در نیشابور

توصیه هایی برای کاهش آلرژی های فصل بهار

مواظب «مروارید بدن» باشید!

عوارض زیاده روی در مصرف شیر

3 رقمی شدن فوتی ها، هشداری جدی به مردم و مسئولان/ ساده انگاری ها آتش کرونا را دوباره شعله ور کرد

توصیه هایی برای کاهش آلرژی های فصل بهار

افتتاح طرح نسخه نویسی و ارجاع بیماران در قالب پرونده الکترونیک سلامت

واکسن «کووایران» دارای بالاترین استانداردهای بین المللی است

طرز تهیه یک کوکوی خوشمزه و رژیمی با بادمجان

افتتاح طرح نسخه نویسی و ارجاع بیماران در قالب پرونده الکترونیک سلامت

ثبت روز بدون فوتی کرونا در استان یزد

شناسایی حدود 16 هزار بیمار در اسپانیا طی 24 ساعت

توزیع بیش از 6 هزار بسته انسولین در کردستان

شناسایی اولین مورد کرونای انگلیسی در همدان

آیا می توان قرص ها را با آبمیوه، چای یا شیر مصرف کرد؟

افزایش طول عمر دریچه های بیولوژیکی قلب ممکن شد

چگونه سیب به کاهش وزن شما کمک می کند؟

توجه مردم خراسان شمالی به پروتکل های بهداشتی کمرنگ شده است

هشدار؛ آمار مرگ ومیر روزانه کرونا بعد از 50 روز دوباره 3 رقمی شد

بهبود شاخص های بهداشتی در مناطق روستایی

سفرهای نوروز 1400 در شرایط کرونا چگونه است؟ /شرایط و محدودیت های سفرهای نوروزی

پوست بیماران کرونایی این شکلی است

تاخت و تاز کرونای انگلیسی در فارس/شناسایی 12 مورد کرونای انگلیسی

نگهداری طولانی مدت این مواد غذایی در فریزر خطرناک است

مشکلات حذف دفترچه های کاغذی تامین اجتماعی

بیش از 5 هزار نفر دیگر در انگلیس به کرونا مبتلا شدند

راهنمای خواندن و تفسیر آزمایش بیبی چک

یکه تازی کرونا ویروس در کهگیلویه و بویراحمد

خواص شگفت انگیز شیره و ارده در طب سنتی

خواص شگفت انگیز شیره و ارده در طب سنتی