موضوعات داغ: - تيم فوتبال استقلال - فوتبال استقلال - فدراسيون فوتبال - باشگاه پرسپوليس - ليگ برتر فوتبال - تأمين اجتماعي - هفته شانزدهم - سرمربي جديد - ديپلماسي اقتصادي - همسان سازي حقوق بازنشستگان - مديركل خدمات شهري شهرداري تهران - گاوميش آباد - اختلال اضطرابي - همايش ملي بيمه و توسعه - مسعود اوزيل - اوزيل - فروش اينترنتي كتاب - تيم فوتبال آميان - تغيير نام خليج فارس - پالايشگاه بيدبلند - ستاد ملي بازآفريني شهري - جوردي كاردونر - اسون بندر

مطالب مرتبط:
مصرف غذاهای کنسروی چه تاثیری بر سلامت بدن دارند؟
پس از مصرف غذاهای کنسروی چه اتفاقی در بدن رخ می دهد؟
بدن پس از مصرف غذاهای کنسروی
بدن پس از مصرف غذاهای کنسروی
مضرات غذاهای کنسروی برای قلب + جزییات
-103 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 7 بهمن 1399 ساعت 20:552021-01-26پزشكي

خطرات مصرف غذاهای کنسروی


خطرات مصرف غذاهای کنسروی به گزارش  سلام نو به نقل از ایسنا، «عصر ایران» به نقل از ایت دیس نوشت: برخی غذاهای کنسروی ممکن است فواید سلامت مختلفی را ارائه کنند، - به گزارش  سلام نو به نقل از ایسنا، عصر ایران به نقل از ایت دیس نوشت: برخی غذاهای کنسروی ممکن است فواید سلامت مختلفی را ارائه کنند، در شرایطی که برخی دیگر به واسطه محتوای شکر و نمک زیاد خود که برای افزایش طول عمر و بهبود عطر و طعم به آنها اضافه شده اند، ممکن است بهترین انتخاب برای مصرف نباشند.

محصولات کنسروی ممکن است قلب شما را زیر فشار قرار دهند غذاهای کنسروی می توانند منبع خوبی از مواد مغذی مختلف باشند اما حتی بدون افزودن نمک به آنها، این محصولات می توانند منبعی از سدیم اضافه در نظر گرفته شوند.

به گفته مگان بیرد متخصص تغذیه، بسیاری از غذاهای کنسروی حاوی سدیم اضافه هستند تا به حفظ و نگهداری آنها طی فرآیند تولید کمک شود.

این سدیم اضافه می تواند موجب آثار سلامت منفی، بویژه برای افرادی شود که به فشار خون بالا یا بیماری قلبی مبتلا هستند.

مصرف نمک اضافه زمانی که به بیماری های قلبی مبتلا هستید، ممکن است علائم و روند بیماری را تشدید کند.

اگر قصد دارید میزان مصرف نمک خود را کنترل کرده و ترجیح می دهید از سبزیجات و لوبیاهای کنسروی استفاده کنید، شست وشوی آنها با آب پیش از مصرف بهترین گزینه است.

انجام این کار می تواند به کاهش محتوای نمک غذای کنسروی کمک کند و آنها را به گزینه ای کمی سالم تر تبدیل کند.

بدن شما تازه ترین محصول را دریافت می کند انتخاب محصولات تازه در سوپرمارکت گاهی اوقات می تواند گمراه کننده باشد.

ممکن است محصول پیش از رسیدن کامل برداشت می شود تا پیش از عرضه در فروشگاه دچار فساد نشود، یا این احتمال وجود دارد که مدت زیادی در فروشگاه باقی مانده باشد.

در مقابل، برای تهیه کنسرو از محصولات کاملا رسیده استفاده می شود زیرا نگرانی کمتری درباره فاسدشدن آنها وجود دارد.

محصولات کنسروی حاوی مواد نگهدارنده بیشتری هستند یکی از فواید اصلی غذاهای کنسروی امکان نگهداری آنها برای مدت زمانی طولانی است.

محصولاتی با ماندگاری بالا مفید هستند زیرا می توانند به کاهش ضایعات غذایی کمک کنند اما برای افزایش طول عمر غذاهای کنسروی مواد نگهدارنده بیشتری نیز به آنها اضافه می شود.

به گفته جوی کوین متخصص تغذیه، بررسی اینکه کدام غذاهای کنسروی از نظر مواد نگهدارنده موجود در آنها سالم تر از دیگران هستند، اهمیت دارد.

محصولاتی که حاوی سدیم کمتر یا فاقد شکر افزوده هستند را انتخاب کنید.

میوه ها باید در آب خود و نه شربت، کنسرو شده باشند و ماهی و مرغ کنسروی در صورتی که فاقد روغن باشند، گزینه های سالم تری خواهند بود.

محصولات کنسروی می توانند به مشکلات سلامت منجر شوند تولید کنسرو مواد غذایی فرآیندی پیچیده است که اجازه می دهد مواد غذایی تازه چیده شده برای چندین ماه و حتی در برخی موارد تا یک سال یا بیشتر بخش قابل توجهی از مواد مغذی خود را حفظ کنند.

کنسروکردن شامل چندین مرحله می شود و به گفته ردا المردی متخصص تغذیه، یک مرحله شامل بیسفنول A، ماده ای شیمیایی موجود در دیواره داخلی قوطی کنسرو می شود.

مقادیر کم از این ماده می تواند وارد غذا شده و بدن انسان را در معرض بیماری های خطرناکی مانند دیابت نوع 2، بیماری قلبی، سرطان پستان، سرطان پروستات و نقائص مادرزادی قرار دهد.

آنتی اکسیدان های بیشتری دریافت می کنید گاهی اوقات فرآیند کنسروکردن مواد غذایی می تواند موجب از بین رفتن برخی مواد مغذی مانند ویتامین C شود که یک ویتامین محلول در آب است.

از سوی دیگر، تراکم برخی مواد مغذی مانند لیکوپن به واسطه فرآیند کنسروکردن می تواند افزایش یابد.

لیکوپن یک ماده مغذی با خواص آنتی اکسیدانی است که در مواد غذایی مانند گوجه فرنگی وجود دارد.

به گفته دکتر استیسی استفنسن، بنیانگذار و مدیرعامل وایبرنت داک، گوجه فرنگی کنسروی از محتوای لیکوپن بیشتری نسبت به گوجه فرنگی تازه برخوردار است و این آنتی اکسیدان قدرتمند می تواند به کاهش خطر سرطان و بیماری قلبی کمک کند.

ممکن است در معرض باکتری های خطرناک قرار بگیرید احمتمال بروز این اتفاق کم است اما در برخی موارد، مصرف غذای کنسروی که به خوبی پردازش نشده است می تواند فرد را با باکتری خطرناکی به نام کلستریدیوم بوتولینوم آلوده کند.

مصرف غذای آلوده به این باکتری می تواند موجب بوتولیسم شود که در صورت عدم درمان، این بیماری جدی می تواند به فلج و مرگ منجر شود.

امکان لذت بردن از محصولات خارج از فصل وجود دارد برخی محصولات در فصلی خاص روانه بازار می شوند و در دیگر ماه های سال به صورت تازه در دسترس نیستند.

اما به لطف کنسروها، شما می توانید در تمام طول سال به انواع مختلف مواد غذایی دسترسی داشته باشید و بدون در نظر گرفتن فصلی که در آن قرار دارید از عطر و طعم آنها لذت ببرید.


کلید واژه ها: سلام - مختلف - محصولات - افزایش طول عمر - مصرف - سدیم - خطرات - سلامت - ایران - فواید - مواد مغذی - نگهداری - طول عمر - انتخاب - افزایش - بهترین - فرآیند - تولید - واسطه - متخصص - بهبود - قرار - مواد - بدون - دیگر - مگان - فشار

آخرین اخبار سرویس:
از هیدروکسی کلروکین بر ضد کووید-19 استفاده نشود

دکتر مردانی: سطوح و غذا نقشی در انتقال ویروس کرونا ندارند

ویتامین ب6، موجب کاهش عوارض ویروس کرونا

این دختر 17 ساله زامبی واقعی است + عکس

صنعت و اقتصاد سبز بدون حمایت دولت محقق نمی شود

ویتامینی که از ابتلا به کرونای شدید جلوگیری می کند

واکسن کرونا بر عوارض بعد از بهبودی هم موثر است

استخدام فروشنده ی مواد غذایی آقا در سایه سمن (سن ایچ) در آذربایجان غربی

تعطیلی مرکز درمانی غیرمجاز لیزر در شیراز

لاغری و کاهش وزن زیاد خانم بازیگر+عکس

خیز دوباره آمار ابتلا به کرونا در جهان پس از 7 هفته

دستگاه فشارسنج دیجیتالی بخریم یا عقربه ای؟

درمان دیسک کمر با فیزیوتراپی,درمان فتق دیسک کمر با فیزیوتراپی

دلیل مرگ پرندگان در تالاب میانکاله اعلام شد

آمار جانباختگان کرونا در اردبیل از 1400 نفر گذشت

کاهش بیماران بدحال کرونایی در جهان به 90 هزار نفر

مردانی: کرونا بیشتر از طریق ذرات ریز معلق در هوا قابل انتقال است / سازمان بهداشت جهانی اعلام کرده که احتمال انتقال ویروس از طریق سطوح بسیار کم است / کرونا از طریق غذا منتقل نمی شود

درمانی ساده برای قوز قرنیه

افزایش آمار جراحی های زیبایی بینی همزمان با شیوع کرونا

باز هم بی توجهی ها و نارفیقی ها کشور را به سمت مرگ های سه رقمی برد

کرونای انگلیسی به همدان آمد

مهمترین راه انتقال ویروس مرگبار کرونا از نظر سازمان بهداشت جهانی + فیلم

باز هم برخی بی توجهی ها و نارفیقی ها ما را به سمت مرگ های سه رقمی برد

شانس ابتلای افراد 5 تا 17 ساله به کرونای انگلیسی بیشتر است

آخرین وضعیت تولید کیت های تشخیص سریع کرونا در ایران

استخدام کارمند پذیرش و دستیار پزشک پوست و مو در تهران

سطوح و غذا نقشی در انتقال ویروس کرونا ندارند

تعیین تکلیف برگزاری آزمون های حضوری المپیاد های علمی

پیشگیری از ریزش مو در رژیم گیاهخواری

شاهد بهسازی محیط ایستگاه ها در یک بازه زمانی کوتاه بودیم

سازمان جهانی بهداشت از خیز دوباره کرونا در جهان خبر داد

زرد را با چه رنگ لباسی ست کنیم؟

مداخله بهنگام؛ کلید طلایی پیشگیری از طلاق

ادامه اجرای محدودیت های کرونایی در خوزستان

افزایش آمار مبتلایان کرونای انگلیسی در اصفهان سبب تشدید محدودیت ها می شود

هشدار سازمان جهانی بهداشت درباره کووید مستمر

کرونای جهش یافته را دست کم نگیرید

بیمارستان های برزیل به نقطه انفجار رسیده است

کنترل شیوع کرونا در خوزستان مستلزم همکاری مردم است

هشدار سازمان جهانی بهداشت درباره «کووید مستمر»

مرگ چهار اردبیلی بر اثر گازگرفتگی

استخدام کارشناس تغذیه خانم در یک مرکز تغذیه و رژیم درمانی در تهران

افزایش آمار جراحی های زیبایی بینی همزمان با شیوع کرونا

کاهش رعایت پروتکل ها در مشهد/ سرعت ابتلاء ویروس جهش یافته زیاد است

نظارت بر سلامت دام و طیور استان

فرماندار اهر: اصناف بی توجه به پروتکل های بهداشتی پلمب می شوند

مراجعه دیر هنگام بیماران کووید19 به بیمارستان

جدیدترین آمار فوتی ها و مبتلایان کرونا در جهان/ نزدیک به 115 میلیون مبتلا تاکنون

(فیلم) آخرین آمار ابتلا و بستری های کرونایی در پایتخت

چین چگونه آب وهوا را دستکاری می کند؟

رژیم غذایی سرشار از فروکتوز می تواند به سیستم ایمنی آسیب برساند

ترفندهای مراقبت از پوست دور چشم

افزایش آمار جراحی های زیبایی بینی همزمان با شیوع کرونا

استخدام 7 عنوان شغلی در انجمن سلامت خانواده ایران در تهران

5300 واکسن کرونا به دانشگاه علوم پزشکی مشهد واگذار شد

سازمان بهداشت جهانی: کرونا از طریق غذا و سطوح منتقل نمی شود

ارتباط میان افسردگی و زخم معده

سهم خواهی صنفی از واکسن کرونا

هشدار سازمان جهانی بهداشت درباره کووید مستمر

شرکت در حج بدون دریافت واکسن کرونا ممنوع شد

افزایش جراحی های زیبایی همزمان با شیوع کرونا

راهکار جلوگیری از ورود مسافران با تست کرونای جعلی به کجا رسید؟

پانسیون (فقط اتباع افغان)

استخدام راننده جهت شرکت پخش مواد غذایی در اصفهان

درمان کودکان دچار بیماری های زمینه ای نباید به تاخیر بیافتد

پیشگیری از انتقال کرونای انگلیسی با دو راهکار ساده

مردان بیشتر از زنان قربانی کرونا می شوند؟

آزمون های حضوری المپیاد علمی دانش آموزی سال 1400 برگزارمی شود

مبتلایان به کووید 19 در آذربایجان غربی به مرز 114 هزار مورد رسید

سطوح و غذا نقشی در انتقال ویروس کرونا ندارند

پاسخ به کنجکاوی های جنسی کودکان در «مثبت تربیت»/پخش «گل پامچال» در نوروز

مجموع جان باختگان کرونا در استان اردبیل به 1402 نفر رسید

آیا تا به حال، بیمارستانِ بدونِ دکتر دیده اید؟!

تعیین تکلیف برگزاری آزمون های حضوری المپیاد های علمی

شناسایی ارتباط میان افسردگی و زخم معده

ویتامینی که جلوی لخته شدن خون در اثر کرونا را می گیرد

وضعیت آینده خوزستان به رعایت پروتکل ها بستگی دارد

مقابله با کرونا را مدیون شرکت های دانش بنیان هستیم

اهمیت طبخ غذای سالم با حذف روغن خوراکی

استخدام مدیر انبار توزیع مواد غذایی در پیشگامان چابک رسان مبین در بوشهر

سخنگوی وزارت بهداشت: کرونا تهاجمی تر شده است

خانه های بهداشت کارگری برتر با حضور شریعتمداری تجلیل شدند

ضعف و خستگی غیرعادی را جدی بگیرید

‍ ‍ افزایش تدریجی آمار بستری مبتلایان به کرونا در بیمارستان ها

نخستین بیمار مبتلا به کرونا در جهان که بود؟

عواملی که باعث ایجاد سنگ کلیه می شود

چطور بفهمیم تغذیه سالمی داریم؟

استخدام بازاریاب مواد غذایی حرفه ای

درمان بیماری ها با رایحه و اسانس

ویتامینی که شما را از کرونا در امان نگه می دارد

استخدام فروشنده با حقوق ثابت، پورسانت و بیمه در شرکت الیت دارو در تبریز

مراقبت پوست دور چشم خود باشید

دلایل کاهش وزن بی دلیل را بشناسیم

واکسیناسیون کرونای سالمندان مستقر در منازل از فروردین 1400 آغاز می شود

توسعه فناوری ریزسوزن برای انتقال دارو

دکتر مردانی: سطوح و غذا نقشی در انتقال ویروس کرونا ندارند

کرونای فرهنگی و بی توجهی جمعی

روند ابتلا به بیماری کرونا در تهران افزایشی است

شناسایی10 مورد مشکوک به کرونای انگلیسی در نیشابور

ترسی که واقعیت ندارد

خطرات مصرف غذاهای کنسروی

خطرات مصرف غذاهای کنسروی