مطالب مرتبط:
مصرف نمک را با چند روش ساده کاهش دهید
کاهش مصرف بنزین، کفاف یارانه معیشتی را داده است؟ + ویدیو
کاهش مصرف سوخت مایع درآذربایجان غربی
گزارش تسنیم از بودجه دفاعی1400| افزایش در «دفاع» و «امنیت»، کاهش در «تحقیق و توسعه»/ توجه ویژه به سازمان تحت مدیریت شهید فخری زاده
موارد مصرف و عوارض احتمالی ویتامین ب کمپلکس
-18 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
پنجشنبه، 13 آذر 1399 ساعت 06:052020-12-03پزشكي

چند راه ساده برای کاهش مصرف نمک


بنابر برآورد پژوهش ملی تغذیه و رژیم غذایی در سال 2020 و با توجه به آزمایش ها، 69 درصد از بزرگسالان در انگلستان بیش از اندازه نمک مصرف می کنند.

- آفتاب نیوز : "مصرف زیاد نمک باعث افزایش فشار خون و افزایش احتمال ابتلا به بیماری های قلبی و سکته می شود و احتمال سرطان معده و پوکی استخوان را هم بالا می برد.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازبی بی سی، سیستم خدمات بهداشت ملی بریتانیا (ان اچ اس) پیشنهاد می کند که افراد بزرگسال روزانه بیش از 6 گرم (حدود یک قاشق چایخوری) نمک مصرف نکنند.

کار سختی به نظر نمی رسد؟ بنا بر گزارش پژوهش ملی تغذیه و رژیم غذایی، مقدار متوسط مصرف نمک در افراد 19 تا 64 سال 7،5 گرم در روز است که 25 درصد بالاتر از مقدار مجاز است.

بیشترین میزان آن، 8 گرم در روز، در گروه سنی 35 تا 49 سال است.

بنا بر این گزارش، حدود یک سوم از بزرگسالان در انگلستان فشار خون بالا دارند و شواهد نشان می دهد که کاهش مصرف نمک می تواند این رقم را پایین بیاورد و باعث کاهش بیماری های قلبی عروقی بشود.

پس کنترل میزان مصرف نمک مهم است.

آیا می دانید چقدر نمک مصرف می کنید و اگر لازم باشد آیا می دانید چطور مصرف آن را کم کنید؟ چقدر نمک مصرف می کنید؟ به گفته گروه "اکشن آن سالت" حدود 75درصد از نمک در غذاهای روزانه ای است که مصرف می کنیم، مانند نان، پنیر، سس ها به این ترتیب می بینیم بی آنکه متوجه شویم ممکن است نمک زیادی مصرف کنیم.

بسیاری از مواد غذایی سرشار از نمک حتی شور نیستند، برای مثال غلات صبحانه، سس های آماده و کیک ها و بیسکوییت ها.

خبر خوب این که می توانید میل خود به نمک را مهار کنید چون هرچه بیشتر نمک بخورید بیشتر تمایل به مصرف نمک دارید.

فیونا هانتر، کارشناس تغذیه می گوید: "حدود چهار هفته طول می کشد تا بتوانید ذائقه خود را به نمک کمتر عادت دهید".

چطور مقدار نمک غذاها را اندازه بگیریم بعضی برچسب های موادغذایی مقدار سدیم موجود در آن را نوشته اند که البته همان مقدار نمک موجود نیست.

یک گرم سدیم = 2.

5 گرم نمک، پس 6 گرم نمک روزانه بنا بر توصیهٔ کارشناسان برابر با 2.

4 گرم سدیم می شود.

نمک های کم سدیم به جای کلرید سدیم، کلرید پتاسیم دارند.

هر چند مقدار سدیم آنها کم است اما مصرف بیش از اندازه پتاسیم هم برای بعضی افراد باعث بیماری های قلبی و کلیوی می شود.

نمک دریایی و نمک آشپزخانه هر دو کلرید سدیم هستند، پس برای هر دو مصرف روزانه حدود 6 گرم است.

هر چند چون نمک دریایی دانه های درشت تری دارد، مقدار کمی از آن وزن کمتری از نمک آشپزخانه دارد.

چند راه ساده برای کاهش مصرف نمک با چند تغییر ساده در رژیم غذایی می توانید مقدار نمک مصرفی خود را کاهش چشمگیری بدهید: 1.

به میزان بالای نمک سس ها و چاشنی ها توجه کنید؛ به ویژه سس سویا و سس ماهی ها، بهتر است کچاپ کم نمک بخرید.

2.

به مقدار نمک روی برچسب های مواد غذایی توجه کنید.

مواد غذایی به طور معمول بیش از آن مقداری که فکر می کنید نمک دارند، برای مثال یک قوطی لوبیا به راحتی 2.

4 گرم نمک دارد.

از انتخاب های کم نمک استفاده کنید.

3.

غذاهای آماده و پیتزاهای بیرون را با احتیاط مصرف کنید.

غذاهای بیرون معمولاً بیش از 5 گرم نمک دارند که همان حدود میزان مجاز مصرف روزانه برای بزرگسالان است.

4.

سس و سوپ ها را تا می توانید خودتان درست کنید.

سرخ کردنی ها، سس های پستا، سوپ ها و کاری ها را اگر خودتان درست کنید هم خوشمزه تر می شوند و هم نمک کمتری خواهند داشت.

می توانید آنها را به مقدار زیاد درست کنید و در فریزر نگه دارید تا خیلی سریع بتوانید غذایی سالم داشته باشید.

5.

از نمک به عنوان چاشنی غذا استفاده نکنید، از چاشنی های دیگر تازه یا خشک دیگری مثل فلفل قرمز، سیر، زیره، آب لیمو و فلفل سیاه استفاده کنید.

6.

از گوشت و ماهی تازه استفاده کنید نه محصولات فرآوری شده، که به طور معمول نمک زیادی دارند.

7.

از خوردن چیپس ها و میان وعده های شور پرهیز کنید و بیشتر سبزی های تازه، میوه و بیسکوییت های کم چربی بخورید.


کلید واژه ها: مصرف - مصرف نمک - رژیم غذایی - بزرگسالان - کاهش مصرف - انگلستان - گزارش - فشار خون - بیماری های قلبی - احتمال - افزایش - فشار خون بالا - پوکی استخوان - تغذیه - افراد - پژوهش - سرطان معده - کاهش - حدود - رژیم - بریتانیا - درصد - فشار - کار سختی - استخوان - بیشترین - پیشنهاد - برآورد - آزمایش - روزانه

آخرین اخبار سرویس:
علائم ابتلای فرد به افسردگی چیست؟

تبلیغ کالاهای مضر به سلامت مردم در تابلوهای شیراز و فارس ممنوع است

شناسایی 133 ابتلای جدید به ویروس کرونا در اصفهان / 63 بیمار بستری شدند

چرا باید غذای بخارپز بخوریم؟

خواص ماهی و فرآورده های دریایی

وزیر بهداشت اعلام کرد: آغاز واکسیناسیون کرونا در کشور قبل از 22 بهمن

ضرورت اصلاح وضعیت ویتامین D در پاندمی کرونا

البرز برای چهارمین بار بدون فوتی کرونا بود

علائم ابتلای فرد به افسردگی چیست؟

ورزش همگانی ایران؛ پیداکردن فیل در تاریکخانه !

چلو گوشت مجلسی و آبدار + طرز تهیه

آغاز فاز بالینی یک واکسن ایرانی دیگر به زودی

شهر های قرمز مازندران به سمت نارنجی پیش می روند / امیدواریم قبل از 22 بهمن اولین گروه اولویت واکسن را تزریق کنیم

مهمترین دلایل افزایش موارد بستری و فوتی های کرونا در هرمزگان

5 دلیل پادرد پس از بیدار شدن از خواب

وزارت بهداشت: هنوز هیچ واکسن خارجی وارد نشده است

وزارت بهداشت: هنوز هیچ واکسن خارجی وارد نشده است

افزایش آمار قربانیان درگیری های قبیله ای در سودان

حشره دعا خوان بی رحم ترین حشره دنیا!

آمار مبتلایان به کووید 19 در زنجان به 43 هزار و 537 نفر رسید

کاهش شدید ذخایر خونی به دنبال افزایش آمار کرونا/ فارس نیازمند همت جمعی در اهدای خون

چلو گوشت مجلسی و آبدار + طرز تهیه

پزشکی که متعلق به خودش نبود؛ فرنگ زیاد می رفت، ولی هرگز فرنگی نشد

یک نفر دیگر به ویروس جهش یافته انگلیسی کرونا مبتلا شد

آخرین جزییات از واکسن های کرونای داخلی/شهر های قرمز مازندران به سمت نارنجی پیش می روند

کاهش خطر مرگ برخی سرطان ها با مصرف آسپرین

تعداد مبتلایان کرونا در لرستان به 62 هزار و 896 نفر رسید

خواص شگفت انگیز حنا برای پوست و مو

اعلام زمان تزریق واکسن وارداتی کرونا از زبان وزیر بهداشت

شناسایی مبتلا جدید به ویروس جهش یافته انگلیسی در کشور

ضربه مغزی در زنان ورزشکار 50 درصد بیشتر از مردان است

آغاز واکسیناسیون کرونا در کشور قبل از 22 بهمن

وزیر بهداشت ایران: آغاز واکسیناسیون کرونا در این ماه/ افزایش شمار مبتلایان به ویروس جهش یافته انگلیس به 6 تن

واکسن خارجی کرونا وارد ایران شده است؟

عوارض نرسیدن ید کافی به بدن چیست؟

خواص شگفت انگیز حنا برای پوست و مو

ترخیص 35 بیمار با بهبودی نسبی در استان/ کرونا 3 خانواده اردبیلی را دغدار کرد

ثبت 114 ابتلای جدید و فوت 2 بیمار کرونایی در لرستان

چند راهکار ساده برای کاهش استرس

هشدار مرگبار سازمان جهانی بهداشت در مورد کرونا ویروس؛ این تازه اول راه است!

رواج جراحی های زیبایی با شیوع کرونا

آغاز واکسیناسیون کرونا در کشور قبل از 22 بهمن / تعداد مبتلایان به کرونای انگلیسی در کشور به 6 نفر رسید

وزیر بهداشت اعلام کرد: آغاز واکسیناسیون کرونا در کشور قبل از 22 بهمن

نشانه های کمتر شناخته شده ابتلا به اختلالات تیرویید

آغاز بهمن ماه با فوت 3 بیمار کرونایی در اردبیل

ابتلای 62 هزار و 896 لرستانی به کرونا/ افزایش آمار جان باختگان

رفع ترک دست و پا با چند روش ساده و خانگی + نحوه درمان

آغاز واکسیناسیون کرونا در کشور قبل از 22 بهمن

وزیر بهداشت اعلام کرد: آغاز واکسیناسیون کرونا در کشور قبل از 22 بهمن

می توان به تابستان آرام در سال آینده خوش بین باشیم

وزیر بهداشت آخرین وضعیت واکسن های ایرانی را تشریح کرد

وزیر بهداشت اعلام کرد: آغاز واکسیناسیون کرونا در کشور قبل از 22 بهمن

میزان مرگ و میرهای کرونایی در زنجان 11 برابر کاهش یافت

رفع ترک دست و پا با چند روش ساده و خانگی + نحوه درمان

دستورالعمل ها و پروتکل های بهداشتی در وضعیت آبی رباط کریم باید رعایت شود

جهانپور: 18 شرکت در کوواکس واکسن کرونا عرضه خواهند کرد

5 راهکار برای داشتن ریه های سالم

تبدیل هوا به آب با هواژل هوشمند

این غذاها را در هوای آلوده بخورید

برای اولین بار: درمان آسیب نخاعی

یک روز دیگر بدون فوت کرونایی در البرز رقم خورد

فوت 84 هموطن مبتلا به کرونا/ آخرین جزییات از واکسن های کرونای ایرانی

133 بیمار جدید مبتلا به کرونا در اصفهان شناسایی شد / مرگ 5 نفر

کمبود متخصص،دسترسی عادلانه به خدمات سلامت را مخدوش کرده/در بسیاری از مناطق محروم کشور، هیچ نیروی متخصصی وجود ندارد

کارآزمایی بالینی 3واکسن ایرانی کرونا؛ تا کنون/ هنوز هیچ واکسن خارجی وارد نشده است

خطر کاهش سن ابتلا به کرونا

عوامل بروز حساسیت های پوستی

قامت سنجی و حرکات اصلاحی بانوان روستایی 3 شهرستان اصفهان انجام شد

روشی جدید برای درمان پارکینسون به کمک محقق ایرانی

تعداد مبتلایان کرونا در لرستان به 62 هزار و 896 نفر رسید

روش جدید درمان پارکینسون توسط محقق ایرانی

وزارت بهداشت: هنوز هیچ واکسن خارجی وارد نشده است

60 درصد دانشجویان نگران مبتلا شدن به کرونا نیستند

گزارش نمکی از آخرین وضعیت کووید- 19 در ایران| پخش زنده از ایران پرس

پرونده 9 واکسن کرونا در کشور فعال است/ کواکس هیچ واکسنی توزیع نکرده است/ در واکسیناسیون عمومی جز اولین کشور ها خواهیم بود

طرز تهیه چلو گوشت مجلسی با سس نارنج

عوامل بروز حساسیت های پوستی

اثربخشی ویتامین k2 در سلامت قلب و استخوان

عذرخواهی سخنگوی ستاد ملی مبارزه با کرونا از مردم قم

مدیران «کانون های فرهنگی» و «تشکل های دانشجویی» منصوب شدند

چرا مهم ترین ارتباط شما با صدای درونی تان است؟

فوت 1311 نفر بر اثر کرونا در لرستان

دفترچه های کاغذی تامین اجتماعی به تمدید اعتبار نیاز ندارد

5 دلیل پادرد پس از بیدار شدن از خواب

ایرسا؛ گیاهی که سستی بدن را رفع می کند

چرا باید غذای بخارپز بخوریم؟

کاهش نتایج مثبت آزمایش های سرپایی کرونا در خراسان رضوی

ناباروری 25 درصد از زوج های جوان در کشور

آمار خشونت های خانگی نگران کننده است/تنها 10 درصد زنان سرپرست خانوار به فرصت شغلی دسترسی دارند

خطر بازگشت روزهای بد کرونا/ شیوع کرونا بدتر می شود

واکسن خارجی کرونا وارد ایران شده است؟

ملانیا ترامپ سنت شکنی می کند

خطر کاهش سن ابتلا به کرونا

فاز اول تست انسانی واکسن کرونای انستیو رازی روی 133 داوطلب انجام می شود

فیلم/ پنهان کاری بزرگ چین؛ راز پشت پرده آزمایشگاه ووهان چیست؟

خطر بازگشت روزهای بد کرونا/ شیوع کرونا بدتر می شود

قرارداد بیمه اختیاری غیرحضوری شد

شناسایی شهرهای اروپا با بالاترین تلفات ناشی از آلودگی هوا

فوت 2 بیمار کرونایی دیگر در لرستان

کاهش نتیجه مثبت آزمایش سرپایی کرونا در خراسان رضوی

چند راه ساده برای کاهش مصرف نمک

چند راه ساده برای کاهش مصرف نمک