مطالب مرتبط:
طرز تهیه آلبالو پلو با گوشت با مرغ
قیمت گوشت مرغ در استان مرکزی 288 هزار ریال تعیین شد
مقصر نوسان قیمت مرغ و گوشت کیست؟
بیش از 620 تن گوشت مرغ منجمد در سیستان و بلوچستان توزیع شد
قیمت گوشت مرغ 288 هزار ریال تعیین شد
-103 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
پنجشنبه، 6 آذر 1399 ساعت 12:402020-11-26پزشكي

آلبالو پلو خوشمزه با گوشت و مرغ + طرز تهیه


آلبالو پلو خوشمزه با گوشت و مرغ + طرز تهیه در ادامه با دستور پخت آلبالو پلو آشنا خواهید شد و مواد اولیه برای تهیه آلبالو پلو را مشاهده خواهید کرد.

- در ادامه با دستور پخت آلبالو پلو آشنا خواهید شد و مواد اولیه برای تهیه آلبالو پلو را مشاهده خواهید کرد.

توجه داشته باشید که این مواد با نسبت مشخص استفاده شده اند و در صورتی که بخواهید برای تعداد نفرات کمتر یا بیشتر این غذا را تهیه نمایید باید با رعایت دقیق نسبت ها مقدار مواد اولیه را تغییر دهید تا طعم نهایی غذا مطلوب و دلچسب باشد.

این غذا را هم با گوشت قرمز و هم با مرغ می توان تهیه نمود و بیشتر در فصل تابستان تهیه می شود.

البته اگر آلبالو را فریز کنید در سایر فصل ها می توانید این غذای لذیذ را تهیه نمایید.

مواد لازم برای تهیه آلبالو پلو زمان پخت : 30  برنج : شش پیمانه زعفران : به مقدار لازم  آلبالو بی هسته : یک و نیم کیلو گوشت چرخ کرده : 300 گرم  پیاز متوسط رنده شده : یک عدد شکر : 800 گرم طرز تهیه آلبالو پلو به منظور تهیه آلبالو پلو برنج را خوب پاک کنید و بشویید و با مقداری نمک آن را در یک ظرف بخیسانید و گوشه ای بگذارید و اجازه دهید که حدود 4 ساعت در خیس بماند تا خوب ری کند و قد بکشد.

در مرحله بعدی باید آلبالوها را بشویید و هسته های آن را بیرون آورده و در یک ظرفی بین آن شکر بریزید و روی شعله گاز قرار داده و صبر کن تا بجوشد.

بعد از 20 دقیقه که آلبالوها پختند و خوب جوشیدند، باید آن ها را از یک صافی رد کنید تا شربت آن جدا شود و بعد آلبالو هایی که در حال جوشیدن هستند را زیر نظر داشته باشید تا سر نروند.

سپس باید یک قابلمه با توجه به تعداد نفراتی که برنج را برای آن ها تدارک دیده اید انتخاب کرده و داخل آن آب بریزید و روی شعله گاز بگذارید.

وقتی که آب جوش آمد آب برنجی که خیسانده بودید را خالی کنید و در آب در حال جوش بریزید تا قل بخورد و بجوشد و ری کند.

باید حالت برنج شما طوری شود که از استخوانی فاصله بگیرد و له هم نشود.

پس بهتر است هر از چند گاهی یک دانه برنج را امتحان کنید تا وقتی که موقع آبکش کردن آن رسید متوجه شوید.

سپس باید گوشت چرخ کرده را هم به همان میزانی که گفته شد با کمی پیاز رنده شده و نمک ورز داده و به صورت گلوله های قلقلی در بیاورید و درون یک ماهیتابه روغن ریخته و گلوله های گوشت چرخ کرده را تفت دهید تا خوب بپزند و سرخ شوند.

بعد از آبکش کردن برنج کمی روغن درون یک قابلمه ریخته و ته دیگ را به دلخواه مثل سیب زمینی یا نان یا کاهو کف قابلمه بیندازید و یک لایه برنج بر روی آن ریخته و یک لایه از گوشت قلقلی هایی که تفت داده بودید بین آن ها بریزید و این لایه لایه ها را تا تمام شدن محتویات خود ادامه دهید.

برای این که غذای شما خوشمزه تر و خوش طعم تر شود و عطر خوبی پیدا کند می توانید در این لایه ها از زعفران دم کرده استفاده کنید.

وقتی که لایه های مخلوط شما به اتمام رسید مقداری از شربت آبلیمو که در اول جدا کرده بودید روی برنج ریخته و کمی هم روغن روی آن بریزید و زیر قابلمه را کم کنید تا آلبالو پلوی شما خوب دم بکشد و برای اینکه کمی شربت آلبالو داخل برنج ریخته اید باید شعله پایین باشد که ته دیگ شما نسوزد و ظاهر بهتری داشته باشد.

حالا که برنج شما آماده شده و دم کشیده می توانید آن را درون یک دیس سرو کنید و به دلخواه آن را تزیین نمایید.

طرز تهیه آلبالو پلو با مرغ آلبالو پلو را می توانید هم با گوشت چرخ کرده به صورت قلقلی تهیه کرده و هم از مرغ برای پخت آن استفاده کنید.

در صورتی که تصمیم گرفتید آلبالو پلو با مرغ را درست کنید تنها کافیست مرغ را به قطعات کوچک تری خرد کرده و در روغن تفت دهید و به همان دستور سابق در آلبالو پلو مخلوط کنید.

برای پختن مرغ ها می توانید مرغ را به میزانی که خواستید با یک پیاز بپزید و وقتی که مرغ شما کاملاً پخت آن را از آب ظرف خارج کنید و آنها را به قطعات کوچکتر تقسیم کنید و بعد درون پیاز و روغن تفت دهید و به صورت لایه لایه درون آلبالو پلو بریزید.

آلبالو پلو با گوشت قلقلی معمولاً آلبالو پلو را با گوشت چرخ کرده قلقلی تهیه می کنند، زیرا هم ظاهر بهتری به غذا می دهد و هم تناسب بین گلوله های آلبالو و گلوله های گوشت قلقلی ظاهر جذاب تری به آلبالوپلو می دهد.

البته همانطور که گفتیم می توانید آلبالو پلو با مرغ هم تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.

برای تزیین آلبالو پلو می توانید از برنج زعفرانی، خلال پسته و بادام و همچنین از خود آلبالو ها استفاده کنید.

/ ایسنا
کلید واژه ها: مواد اولیه - مواد - گوشت و مرغ - دستور پخت - گوشت - طرز تهیه - خوشمزه - ادامه - گوشت قرمز - آشنا - لازم - توان - چرخ کرده - تابستان - استفاده - زعفران - تغییر - رعایت - مطلوب - صورتی - سایر - غذای - قرمز - هسته - زمان - فریز - برنج - کچید

آخرین اخبار سرویس:
شمار جانباختگان کووید 19 در البرز به 2632 نفر رسید

شناسایی و درمان بیماران توسط گروه های جهادی در کردستان

ضایعه نخاعی چیست: افزایش دامنه ی حرکتی با فیزیوتراپی و کاردرمانی

طراحی جلیقه خنک کننده برای کادر درمان

کلسترول بالا خودش را چگونه نشان می دهد؟

شناسایی 6 بیمار جدید مبتلا به کرونا در زنجان

ابداع استنت قابل تجزیه زیستی برای باز نگه داشتن راه هوایی کودکان

کاهش فشارخون با حرکات کششی

جانسون: فشار بر سیستم درمان انگلیس استثنایی است/ آمبولانس ها مقابل بیمارستان ها صف کشیده اند

پذیرش مجازی بیماران توانبخشی در بیمارستان رفیده فراهم شد

شناسایی 45 کرونایی جدید در استان مرکزی

اجرای پویش ملی اطلاع رسانی مبارزه با کرونا از 12 بهمن

اظهار نظر جدید در مورد شناسایی ویروس جهش یافته کرونا در ایران

موارد بستری کرونا در اسفراین افزایش یافت/ احتمال قرمز شدن شرایط

اظهار نظر جدید در مورد شناسایی ویروس جهش یافته کرونا در ایران

راهپیمایی 22 بهمن به صورت خودرویی برگزار می شود/ حضور در مدارس اختیاری است/ سفر 30 هزار نفر به جزیره قشم

تجمع بدون فاصله اجتماعی حتی با ماسک موجب افزایش بیماری می شود

طرز تهیه کیک پیتزا خانگی

نامه وزیر بهداشت به وزیر کشور: مانع ورود مسافران به استان های شمالی شوید

نامه نمکی به وزیر کشور: جلوی ورود مسافران به شمال را بگیرید

نامه وزیر بهداشت به وزیر کشور: مانع ورود مسافران به استان های شمالی شوید

برای انتخاب تغذیه ای مناسب باید به چه چیزی توجه کنیم؟

رویداد «ایده شو سلامت» در دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه برگزار شد

خدمات رایگان توانبخشی به کودکان کم توان ذهنی - حرکتی ارائه می شود

بستری شدن حدود 30 هزار بیمار مبتلا به کرونا در البرز

استخدام دستیار پزشک در مطب جراحی مغز و اعصاب در تهران

45 بیمار جدید مبتلا به کرونا در استان مرکزی شناسایی شد

شناسایی ویروس جهش یافته کرونا آسان نیست

وزیر بهداشت: به شدت نگران خیز جدید کرونا و شروع موج چهارم هستیم/ محدودیت های تردد ادامه یابد

7 فایده ی شگفت انگیز لوبیا سفید

هشدار آشنا درباره شیوع مجدد کرونا

نامه وزیر بهداشت به وزیر کشور: مانع ورود مسافران به استان های شمالی شوید

سیر نزولی کرونا در البرز متوقف شد/ آمار بستری ها مجددا به 320 نفر رسید

کمرنگ شدن فاصله گذاری اجتماعی نگران کننده است/پنج نفر به آمار تلفات کرونا در البرز اضافه شد

جلوی ورود مسافر به شمال کشور را بگیرید

زمان طلایی واکسیناسیون کرونا را از دست ندهیم

رواج مصرف داروهای محرک بین جوانان خطرناک و نگران کننده است

هند؛ بزرگترین برنامه واکسیناسیون جهان کلید خورد

داروخانه آنلاین؛ خرید اینترنتی دارو بدون دردسر

12+1 پیشنهاد برای خوب شدن حال شما

تاثیر منفی تغییرات آب وهوایی بر رژیم غذایی کودکان

پلمب 23 واحد صنفی متخلف در تربت حیدریه

مرگ و فلج اندام، ارمغان داروی غیرمجاز فایزر برای کودکان نیجریه ای

رعایت فاصله اجتماعی، موثرترین راه برای کنترل کرونا

عامل شیوع کرونای جدید در چین اعلام شد

25 شهرستان خراسان رضوی در وضعیت آبی کرونا قرار دارند

تنگستان تنها شهرستان زرد کرونایی استان بوشهر

4 شهرستان استان مرکزی به وضعیت آبی در کرونا رسیدند/ 8 شهر در وضعیت زرد

برگزاری مراسم عزاداری فاطمیه بدون پروتکل ها خطرناک است

نامه وزیر بهداشت به وزیر کشور برای جلوگیری از سفر مردم به شمال

زمان طلایی واکسیناسیون کرونا را از دست ندهیم

چرا گاهی اوقات کووید 19 می تواند باعث کمردرد شود؟

فقر ویتامین K و 7 علامت پنهان آن در بدن

کوکو اسفناج؛ لقمه مقوی و خوشمزه

نامه نمکی به وزیر کشور درباره مسافران شمال

آموزش مجازی قرائت قرآن به فرزندان مدافعان سلامت فارس

مرکز سلامت روان جامعه نگر در کمالشهر کرج راه اندازی شد

میزان فوت بیماران کرونایی در خوزستان صفر شد

برگزاری مراسم عزاداری فاطمیه بدون پروتکل ها خطرناک است

چه زمان هایی باید آب بنوشیم؟

نه کلیه سرما می خورد، نه آپاندیس می ترکد!

سیمیوال،دارویی برای بیماری صرع و سردردهای میگرنی

بی توجهی ها و بروز موج چهارم، نظام درمانی را در خطر ناپایداری قرار می دهد

شیوه عجیب ام آر آی گرفتن از یک اسب + عکس

بیماران دیابتی هر6 ماه یکبار به چشم پزشک مراجعه کنند

راهکارهایی برای مدیریت استرس ناشی از امتحانات مجازی در پاندمی کرونا

هشدار وزیر بهداشت نسبت به برگزاری مراسم عزاداری فاطمیه بدون پروتکل ها

کرونای آمازونی کار دست برزیل داد!

رعایت «فاصله اجتماعی» موثرترین راه برای کنترل کرونا است

افزایش جمعیت به هر نحو ولو با تولد کودکان ناقص الخلقه !

ثبت یک روز دیگر بدون فوت کرونا در خوزستان

اکثر شهرهای استان اردبیل آبی است

اتخاذ تمهیدات ویژه درباره مراسم های ایام فاطمیه/ ممانعت از ورود مسافرغیربومی به استانهای شمالی

روند نزولی ابتلا به کرونا در سیستان و بلوچستان

وزیر بهداشت: جلوی ورود مسافرغیربومی به استانهای شمالی را بگیرید

غذاهایی که خواب شما را دچار اختلال می کند

سفر به شمال را ممنوع کنید!

ارتباط ترک سیگار و افزایش وزن

شناسایی ویروس جهش یافته کرونا آسان نیست

سه دلیل برای مراعات های کرونایی در فصل زمستان

بستری بیش از 50 بیمار مشکوک به کرونا در بخش مراقبت های ویژه

معدوم سازی دو رأس تکسمی مبتلا به مشمشه

زمان طلایی واکسیناسیون کرونا را از دست ندهیم

بهترین مواد غذایی که مانند مسکن عمل می کنند

منع ارائه لوازم پیشگیری از بارداری برای عشایر

افزایش دما منجر به سوء تغذیه کودکان می شود

پزشک فوق تخصص مشهدی به جمع شهدای مدافع سلامت پیوست

کرونا در البرز 5 قربانی دیگر گرفت

شناسایی کرونای انگلیسی آسان نیست/ آخرین آمار ابتلا به کرونای انگیسی در کشور

انجام تست کرونا برای دانشجویان متقاضی خوابگاه

هشدار (WHO) از فاجعه شیوع کرونا در برزیل

وزیر بهداشت: جلوی ورود مسافر به شمال را بگیرید

اتخاذ تمهیدات ویژه برای برگزاری ایام فاطمیه/ممانعت از ورود مسافرغیربومی به استانهای شمالی

اتخاذ تمهیدات ویژه درباره مراسم های ایام فاطمیه/ ممانعت از ورود مسافرغیربومی به استانهای شمالی

هشدار (WHO) به وقوع موج فاجعه باری از شیوع کرونا در برزیل

کدام مواد غذایی مسکن درد هستند؟

نگرانی و دغدغه های والدین گچسارانی از بازگشایی مدارس

شیوه عجیب ام آر آی گرفتن از یک اسب + عکس

نگرانی وزیر بهداشت از موج چهارم کرونا

تشخیص آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان به روش PCR در همدان

آلبالو پلو خوشمزه با گوشت و مرغ + طرز تهیه

آلبالو پلو خوشمزه با گوشت و مرغ + طرز تهیه