مطالب مرتبط:
تولید نانو غذا برای بیماران گاستروکتومی برای نخستین بار در مازندران
تولید نانو غذا برای بیماران گاستروکتومی از سوی محققان مازندرانی برای نخستین بار در دنیا
رمدسیویرهای مورد استفاده بیماران کرونایی در ایران تولید داخل است
ماسک بالاتر از 1300 تومان گرانفروشی است / رمدسیویرهای مورد استفاده بیماران کرونایی در ایران تولید داخل است
کیسه های نگهدارنده مواد غذایی با فناوری نانو تولید شد
-103 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
شنبه، 10 آبان 1399 ساعت 20:002020-10-31دانش

تولید نانو غذا برای بیماران گاستروکتومی


تولید نانو غذا برای بیماران گاستروکتومی ایسنا: رساله دکتری دانشجوی صنایع غذایی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری به تولید نانو غذا برای بیماران گاستروکتومی (نارسایی معده) برای نخستین بار در جهان منجر شده است.

- ایسنا: رساله دکتری دانشجوی صنایع غذایی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری به تولید نانو غذا برای بیماران گاستروکتومی (نارسایی معده) برای نخستین بار در جهان منجر شده است.

موضوع رساله راضیه رضوی دانشجوی دکتری از دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری بوده که توسط اعضای تیم، راضیه رضوی، رضا اسماعیل زاده کناری، جمشید فرمانی از دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری و دکتر محسن جهانشاهی از دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل انجام گرفت.

رضا اسماعیل زاده کناری استاد راهنمای این رساله دکتری در گفت و گو با ایسنا با اشاره به این که محققان دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری موفق به تولید نانو غذا برای بیماران گاستروکتومی شده اند، اظهارکرد: یکی از مشکلات مبتلایان به سرطان معده خصوصا افرادی که بخش یا کل معده آنها طی جراحی برداشته شده به نوع تغذیه آنها مربوط است.

وی افزود: از این جهت ما در این تحقیق به تولید نانو غذایی پرداختیم که ضمن تامین انرژی، دیواره آن در محیط اسیدی معده باز نشده، قابلیت هضم و جذب در محیط معده را نداشته و صرفا از محیط معده عبور نموده و دیواره نانو غذا در محیط قلیایی روده باز و تمامی هضم و جذب نانو غذا در روده انجام می گیرد.

این استاد دانشگاه خاطرنشان کرد: در صورت تجاری سازی این محصول، کمک بسیار زیادی به مبتلایان سرطان معده از بعد تغذیه و تامین کالری و افزایش ایمنی آنها خواهد شد.

اسماعیل زاده افزود: گاستروکتومی در واقع گرفتن بخشی از معده یا همه قسمت های معده است که عمدتاً در افرادی که سرطان معده دارند اتفاق می افتد و در طی جراحی بخشی از معده ای که در واقع سلول سرطانی وجود دارد برداشته می شود یا ممکن است برای افرادی که در واقع دارای چاقی مفرط هم هستند نیز این کار انجام شود.

وی تصریح کرد: برای هر دو دسته این افراد هر نوع غذایی مناسب نیست اما برای افرادی که در واقع بخشی از معده شان برداشته شده، این موضوع از اهمیت بیشتری برخوردار است، چون معده آزرده بوده نباید به اصطلاح زیاد از آن کار کشیده شود.

این استاد دانشگاه یادآورشد: به همین خاطر این تحقیق در واقع برای افرادی که ناراحتی معده دارند بر مبنای تولید نانو غذا در این قالب طراحی کردیم که از پوشش های بایوپلیمری استفاده شده است.

وی ادامه داد: در مقیاس نانو که خصوصیات این ماتریکس یا دیواره پوششی به صورتی بوده که در شرایط اسیدی معده هیچ اتفاقی در واقع نمی افتاد اما به pH قلیایی روده حساس بوده و این دیواره باز شده و غذا در واقع در داخل روده با حالت طبیعی مدیریت می شود.

اسماعیل زاده گفت: در این راستا محیط معده و محیط روده را در محیط های آزمایشگاهی شرایط معده و آنزیم هایی را که دارد شبیه سازی کردیم و قابلیت هضم و جذب معده و روده اندازه گیری شد، که در نهایت موفق شدیم بر مبنای پوشش های پلیمری و طراحی مدل هایی ریاضی که ما انتخاب کردیم به بهترین حالت در نانو غذا دست پیدا کنیم که بیشترین هضم و جذب در روده اتفاق می افتد و این یک کمک بزرگی برای افرادی که در واقع دچار گاسترکتومی هستند، است.

وی خاطرنشان کرد: با توجه به اینکه در آسیا بیشترین سرطان معده را داریم، با تجاری سازی این مقوله می توان کمک شایانی برای کیفیت زندگی افراد داشته باشد و در این راستا تجاری سازی پرفایده خواهد بود.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، نتایج این تحقیق در حال حاضر در یکی از معتبرترین ژورنال سطح 1 دنیا به چاپ رسیده است.

INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES ,Q1 IMPACT FACTOR 5.

16
کلید واژه ها: دانشگاه علوم کشاورزی - دانشگاه - منابع طبیعی - کشاورزی - رساله دکتری - بیماران - صنایع غذایی - تولید - طبیعی - دکتری - منابع - علوم - رساله - دکتر - نانو - ساری - ایسنا - اسماعیل - دانشجوی دکتری - دانشگاه صنعتی - نخستین - جهان - کناری - صنایع - رضوی - زاده - جهانشاهی - گفت و گو - محققان - موضوع

آخرین اخبار سرویس:
راز جدیدی از مثلث برمودا برملا شد

موافقت با حضور چهار ناظر در ساخت و ساز های استان تهران

سکس نرمال چند دقیقه طول میکشد؟

مهلت ارسال ایده به مسابقه «ایده های برتر دانشجویی در مواجهه با چالش های دوران پساکرونا» اعلام شد

نحوه حضور کارکنان دانشگاه آزاد در هفته آینده

حدود 180 هزار نفر در کنکور دکتری 1400 ثبت نام کردند

حدود 180 هزار نفر در کنکور دکتری 1400 ثبت نام کردند

نحوه حضور کارکنان دانشگاه آزاد در هفته آینده/ اولویت دورکاری با افراد دارای بیماری زمینه ای

پنجمین گردهمایی «گرانش و فیزیک ذرات شمال شرق کشور» برگزار می شود

پنجمین گردهمایی گرانش و فیزیک ذرات شمال شرق کشور برگزار می شود

پیام تسلیت دانشگاه تهران در پی درگذشت دکتر برات زنجانی

بهاره رهنما از جواهرات گرانقیمت و لاکچری اش رونمایی کرد/عکس

رییس دانشگاه یزد نماینده وزارت علوم در استان شد

جزییات پذیرش دانشجوی ارشد بدون آزمون دانشگاه خواجه نصیر

نحوه فعالیت دانشگاه صنعتی شریف از فردا 15 آذر

جمعه////مهلت ارسال ایده به مسابقه «ایده های برتر دانشجویی در مواجهه با چالش های دوران پساکرونا» اعلام شد

جزییات پذیرش دانشجوی ارشد بدون آزمون دانشگاه خواجه نصیر اعلام شد/فردا آخرین مهلت ثبت درخواست

جزییات پذیرش دانشجوی ارشد بدون آزمون دانشگاه خواجه نصیر اعلام شد/فردا آخرین مهلت ثبت درخواست

کتاب پژوهش کیفی؛ راهنمای طراحی و کاربست منتشر شد

اعلام نحوه فعالیت دانشگاه علم وصنعت

دیگر نگران کثیف شدن خودرو در روز های بارانی نباشید / از کشف عامل چاقی تا حرکت زمین به سمت سیاهچاله راه شیری

نحوه فعالیت دانشگاه علم وصنعت در روزهای آتی

نحوه فعالیت دانشگاه علم وصنعت در روزهای آتی

اینکه دانشجو تا چه حد پژوهش کند، بستگی به خود او هم دارد

اینکه دانشجو تا چه حد پژوهش کند، بستگی به خود او هم دارد

تقویم آزمون های علوم پزشکی 1400 اصلاح شد / از تمدید ثبت نام فراگیر پیام نور تا اعلام پذیرفته شدگان رشته های خاص کنکور 99

انعقاد قرارداد پژوهشی شرکت گاز فارس و دانشگاه آزاد شیراز

پذیرش بدون کنکور در رشته های کم متقاضی ارشد 99 به زودی شروع می شود

سه گانه اسرارآمیز گردشگری منطقه آزاد قشم

بیایید باکتری بخوریم

یخچال ایرانی، نوآوری ایرانی

چرخه سوخت هسته ای

ناسا پایین ترین دمای جهان را می آفریند

9 نکته درباره بچه ها که ممکن است ندانید

جلوگیری از سرطان با غذاهای سبز

گرمای لپ تاپ بر قدرت باروری اثری ندارد

مجموعه ی 6 جلدی گفت وگو درباره ی انرژی منتشر شد

فهرست

نقش کتابخانه های دیجیتال چندرسانه ای در پیشرفت آموزش

کنایه معنادار به یک ادعا درباره شهید فخری زاده

نحوه حضور کارکنان واحدها و سازمان مرکزی دانشگاه آزاد اسلامی اعلام شد

دکتر برات زنجانی درگذشت

جهادگران بسیجی دزفول به مردم مناطق محروم این شهرستان خدمت کردند

جرم مرموز فضایی کشف شده در مدار زمین 

کنایه معنادار رسول جعفریان به یک ادعا درباره شهید فخری زاده /آنچه در قم درباره طب، نجوم و فیزیک می گویند را جدی نگیرید

سند فرهنگی استان بوشهر 80 درصد پیشرفت کرده است

دانشگاه قم نماینده وزارت علوم در استان قم شد

امتحانات پایان نیمسال اول دانشگاه تبریز با دو هفته تاخیر شروع می شود

تخمین زمان احتمال انفجار ناگهانی خورشید

افتتاح بخش ویروس شناسی آزمایشگاه بیمارستان بقیه الله الاعظم (عج)

استاد پیشکسوت دانشگاه تهران درگذشت

طرح جامع مجازی راه مهندسی در استان همدان افتتاح می شود

استاد برات زنجانی درگذشت

برات زنجانی استاد دانشگاه تهران درگذشت

آمار نهایی داوطلبان دکترا اعلام شد

برات زنجانی درگذشت

صاحبان مشاغل کیش باید گواهینامه صلاحیت دریافت کنند

بازگشایی مرزهای تاجیکستان و ازبکستان بر روی شهروندان دو کشور

گروه جهادی راویان ولایت بسیج دانشجویی دانشگاه پیام نور لرستان از روستای چم تکله بازدید کرد + عکس

آمار نهایی داوطلبان دکتری اعلام شد

آمار نهایی داوطلبان دکتری اعلام شد

مهلت ارائه درخواست دانشجویان خوارزمی برای فرصت مطالعاتی 22 آذر ماه پایان می یابد

دانشگاه ها ظرفیت تداوم آموزش های غیرحضوری پس از کرونا را دارند

دبیر شورای عالی فضای مجازی درباره ابهامات طرح شبکه ملی اطلاعات توضیح دهد

دانشگاه ها ظرفیت تداوم آموزش های غیرحضوری پس از کرونا را دارند

مهلت ثبت نام بدون آزمون کارشناسی ارشد دانشگاه خواجه نصیر فردا 15 آذر ماه پایان می یابد

تمدید مهلت ثبت نام دوره فراگیر کارشناسی ارشد دانشگاه پیام نور

راز جدیدی از مثلث برمودا برملا شد

فرهاد آییش با همسرش + عکس

«برات زنجانی» نویسنده و نظامی پژوه درگذشت

برگزاری جلسه پرسش و پاسخ دانشجویی به مناسبت روز دانشجو

سرقت در روز روشن/ شماره 4 نشریه دانشجویی «طنین عدالت» منتشر شد

قبولی در آزمون کارشناسی ارشد  و دکتری 1400  از رویا تا واقعیت !

قبولی در آزمون کارشناسی ارشد  و دکتری 1400  از رویا تا واقعیت !

آیا کنکور دکتری و کارشناسی ارشد حذف می شود؟

طراحی سرگرمی «داستان دست ها» برای ناشنوایان

حمایت دانشگاه شیراز از اعضای هیئت علمی جوان

پیروزی فرنگی کاران دانشگاه آزاد مقابل قم

ثبت نام 180 هزار نفر در کنکور دکتری 1400

آزمون زبان عمومی دانشگاه تهران 21 آذرماه برگزار می شود

پژوهشگاه رویان در میان 10 مؤسسه برتر جهان قرار گرفت

دانشگاه خوارزمی جلسه پرسش و پاسخ دانشجویی برگزار می کند

رونمایی از 30 استاندارد دارویی جدید تا پایان سال

ثبت نام 180 هزار نفر در کنکور دکتری 1400

ثبت نام 180 هزار نفر در کنکور دکتری 1400

ثبت نام 180 هزار نفر در کنکور دکتری 1400

منتخب تصاویر امروز جهان- 13 آذر

دانشگاه آزاد: افزایش شهریه ها رشد منطقی داشته است

معرفی دانشگاه سیه نا

بومی سازی روغن موتور هواپیماهای سبک در کشور

معرفی دانشگاه سیه نا

گردهمایی دانشجویان شیرازی به همت بسیج دانشجویی دانشگاه شیراز برگزار می شود

بهاره رهنما از جواهرات گرانقیمت و لاکچری اش رونمایی کرد/عکس

دانشگاه خوارزمی جلسه پرسش و پاسخ دانشجویی برگزار می کند

دانشگاه خوارزمی جلسه پرسش و پاسخ دانشجویی برگزار می کند

مسابقه کتابخوانی «هنر شفاف اندیشیدن» ویژه دانشجویان برگزار می شود

دانشگاه قم نماینده وزارت علوم در استان شد

افتتاح دفتر کنسولی دانشجویان غیر ایرانی در دانشگاه مازندران

تمدید مهلت نقل و انتقال و میهمانی دانشجویان علوم پزشکی در سامانه نقل و انتقال

دانشگاه قم نماینده وزارت علوم در استان شد

تولید نانو غذا برای بیماران گاستروکتومی

تولید نانو غذا برای بیماران گاستروکتومی