مطالب مرتبط:
اجرای طرح پایش وضعیت بیمه سلامت مدد جویان
کارمند شبکه بهداشت بردسکن به شهدای سلامت پیوست
شناسایی ژن های مفید و مضر مرتبط با کرونا
هزینه کرد 7 میلیاردی بیمه سلامت استان مرکزی برای بیماران کرونایی
1520 بیمار خاص در گلستان تحت پوشش بیمه سلامت هستند
-54 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
پنجشنبه، 8 آبان 1399 ساعت 21:402020-10-29پزشكي

غذاهای مفید و مضر برای سلامت قلب


- یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی با تاکید بر اینکه بر اساس تحقیقات انجام شده، ارتباط مستقیمی میان رژیم غذایی و بیماریهای قلبی وجود دارد، گفت: با دریافت یک رژیم غذایی سالم می توان سلامتی قلب و دستگاه گردش خون را حفظ کرده و ارتقا داد.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازبهداشت نیوز، دکتر مجید حسن قمی - نایب رییس انجمن تغذیه ایران با بیان اینکه بیماری عروق قلب یا مشکلات عروق کرونر قلبی به صورت مشکلاتی از قبیل دردهای آنژینی (درد در ناحیه قفسه سینه) و سکته قلبی (انفارکتوس یا حمله قلبی) بروز می کند، گفت: آنچه که سبب بروز بیماری قلبی می شود، تشکیل تدریجی رسوب چربی یا پلاک ها در لایه داخلی دیواره سرخرگ هاست.

این رسوب ها سبب محدود کردن عبور خون شده که این پدیده را تصلب شرایین یا سخت شدن رگ ها می نامند.

وی با بیان اینکه گاهی در این بیماری هیچ علامت واضحی وجود ندارد، گفت: اما این بی علامتی تا زمانی است که آسیب به سرخرگ ها آنقدر جدی شود که جریان خون به قلب محدود شده و سبب بروز درد شود.

مسدود شدن کامل یک سرخرگ خون رسان اصلی به قلب، به حمله قلبی ناگهانی و کشنده منجر می شود.

وی روش های متداول جهت پیشگیری از تصلب شرایین را کاهش فشارخون، دریافت رژیم غذایی کم چربی، کاهش وزن اضافی و ترک سیگار عنوان کرد و گفت: به برخی افراد نیز جهت کاهش چربی خون یا کلسترول و تری گلیسرید، دارو داده می شود.

غذاهای مفید برای تقویت قلب این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به غذاهای مفید برای تقویت قلب، اظهار کرد: کلم برگ، کلم قرمز، گل کلم، کلم بروکسل، بروکلی، شلغم، چغندر، اسفناج، مارچوبه، لوبیا سبز، نخود سبز، لوبیا قرمز، نخود و عصاره مخمر دارای ویتامین های گروه ب خصوصا اسیدفولیک بوده و تحقیقات متعددی نشان داده، اسید فولیکی که بطور طبیعی در مواد غذایی یافت می شود، می تواند سبب کاهش ماده ای در خون به نام هموسیستیین شود و به این ترتیب از ابتلا به تصلب شرایین پیشگیری کند.

وی ادامه داد: دانشمندان بر این باورند که این ماده مستقیما به دیواره رگ ها آسیب می رساند و سبب تشکیل رسوب های چربی می شود.

تخمین زده شده افزایش دریافت روزانه اسید فولیک به میزان 100 میکروگرم، سبب کاهش مرگ های مرتبط با بیماری کرونر قلبی به میزان 7 درصد در مردان و 5 درصد در زنان می شود.

این متخصص تغذیه همچنین با بیان اینکه در جوامع مصرف کننده مقادیر فراوان ماهی های چرب یا بطور کلی غذاهای دریایی شیوع بیماری های کرونر قلبی کمتر است، گفت: ماهی های چرب از قبیل ماهی آزاد و سایر ماهی ها از قبیل حلوا، شیر، کیلکا و اوزون برون دارای اسیدهای چرب مفید بوده که باعث کاهش خطر انعقاد خون و همچنین ممانعت از افزایش چربی های مضر خون می شوند.

وی ادامه داد: مصرف ماهی حداقل 3 بار در هفته، برای افرادی که دارای سابقه بیماری قلبی و همچنین افرادی که مایل به پیشگیری از ابتلا به این بیماری هستند، توصیه می شود.

قمی در ادامه به سایر مواد غذایی مفید برای سلامت قلب اشاره کرد و گفت: جو دوسر، حبوبات، سیب و گلابی غنی از فیبر محلول هستند که به کاهش سطوح کلسترول خون کمک می کنند.

سیر نیز اثر مشابهی دارد.

افزایش کلسترول خون، به خصوص LDL کلسترول بد، یکی از عوامل خطر عمده در بروز تصلب شرایین بوده که در این شرایط مصرف منظم چنین غذاهایی به کاهش LDL کمک می کند.

همچنین روغن زیتون، روغن کانولا، مغزها و دانه ها حاوی نوعی از اسیدهای چرب به نام MUFA هستند که به کاهش سطوح LDL کمک می کنند.

وی ادامه داد: میوه ها و سبزی ها حاوی ویتامین های آنتی اکسیدان (ضد سرطان)، مواد معدنی و مواد مغذی مفیدی هستند که سبب توقف آسیب ناشی از عمل مواد سرطان زا به دیواره سرخرگ ها می شوند.

از چه غذاهایی باید پرهیز کنیم؟ این متخصص تغذیه با اشاره به مواد غذایی مضر برای سلامت قلب نیز تصریح کرد: مصرف زیاد گوشت های قرمز و فرآورده های آن، لبنیات پرچرب، خامه و کره که باعث افزایش سطوح LDL در خون می شوند را باید به حداقل رساند.

همچنین مصرف کیک و بیسکویت به علت نوع چربی بکار رفته در آن ها سبب افزایش سطوح LDL می شود.

وی ادامه داد: انواع غذاها و سوپ های آماده مصرف و یا کنسرو شده، غذاهای بیرون از منزل، سوسیس و کالباس و گوشت های نمک سود شده و بطور کلی گوشت و فرآورده های آن و همچنین تنقلات شور و سرشار از نمک از دیگر مواد غذایی مضری است که می توان به آنها اشاره کرد.

دریافت زیاد سدیم نیز با فشارخون بالا مرتبط بوده که از عوامل خطر جدی در بروز بیماریهای قلبی است.

کاهش مصرف این نوع غذاها و نمک طعام سر سفره نیز به کاهش فشارخون کمک می کند.

قمی در خاتمه با تاکید بر پرهیز از مصرف سیگار برای حفظ سلامت قلب، اظهار کرد: نیکوتین سبب افزایش ضربان قلب، افزایش فشارخون و افزایش نیاز بافت قلب به اکسیژن می شود.

همچنین با مصرف سیگار توانایی خون در حمل اکسیژن کاهش یافته و عوامل سرطان زای دود سیگار به دیواره سرخرگ ها آسیب می رسانند.

از طرف دیگر استراحت و شل کردن عضلات، جهت کاهش میزان استرس لازم است؛ چراکه استرس از طریق افزایش هورمون های استرس (از جمله آدرنالین) سبب تولید و افزایش کلسترول می شود.


کلید واژه ها: بیماری - قلبی - رژیم غذایی - رییس انجمن تغذیه - رژیم غذایی سالم - مشکلات - رژیم - رژیم درمانی - بیماری قلبی - تصلب شرایین - تغذیه - سلامت - نایب رییس - سلامت قلب - سکته قلبی - رسوب - بیان - گردش خون - تحقیقات - دستگاه - درمانی - سلامتی - بهداشت - ارتباط - پدیده - گزارش - داخلی - تشکیل - ارتقا - انجمن

آخرین اخبار سرویس:
4 نوزاد دیگر از مادران کرونایی در میاندوآب، سالم به دنیا آمدند

موادغذایی مفید برای مراقبت از کبد

استخدام منشی خانم در شرکت تسنیم گستر در تهران

بارداری و کرونا| آیا کرونا از مادر به نوزاد منتقل می شود؟

علائم هشدار کرونا در فازهای مختلف بیماری/ اصول طلایی قرنطینه خانگی

هتل های 5 ستاره تا مهمانسراهای 50 ساله؛ نقاهتگاه های جدید کرونا در ایران

کشف مکانیسم جدیدی برای کنترل درد

وضعیت مطلوب مراکز درمانی بیماران کرونا در استان تهران/ توزیع واکسن آنفلوآنزا بین بیماران پرخطر

نقاهتگاه های جدید کرونا در ایران؛ از هتل های 5 ستاره تا مهمانسراهای 50 ساله

شهادت سومین شهید مدافع سلامت در ایلام

سلول های بنیادی و افزایش امید برای درمان بیماری ها

ابتلا به آنفلوآنزای فصلی مانع کرونا نمی شود

دامن ماکسی را با چه لباس هایی ست کنیم؟

یک روش ساده برای مقابله با کبد چرب

ابتلای 27 درصد از مدافعان سلامت قوچان به کرونا

توزیع واکسن آنفلوانزا در 3 داروخانه تربت جام

توزیع واکسن آنفلوانزا در 3 داروخانه تربت جام

معاون درمان دانشگاه علوم پزشکی تهران مطرح کرد؛ وضعیت تجویز داروی «رمدسیویر» در بیمارستان ها

ابتلا به آنفلوآنزای فصلی مانع کرونا نمی شود

چهره و رفتار عفونت کرونا تغییر کرده است

شناسایی 75 بیمار جدید مبتلا به کووید_19 در بروجن

جنون آنی و آنچه باید از آن بدانیم

وضعیت تجویز «رمدسیویر» در بیمارستان ها

برخورد با پزشکانی که اقدام به سزارین زود هنگام می کنند

خواص شگفت انگیز شلغم برای تقویت سیستم ایمنی بدن در روز های کرونایی

کمک یک مجتمع فولاد در رشتخوار خراسان رضوی به بیماران کرونایی

آشنایی با اصول طلایی قرنطینه خانگی

کمک یک مجتمع فولاد در رشتخوار خراسان رضوی به بیماران کرونایی

خواص شگفت انگیز شلغم برای تقویت سیستم ایمنی بدن در روزهای کرونایی

استرس سرعت ابتلا به آلزایمر را افزایش می دهد

دانشگاه علوم پزشکی تهران: رمدسیویر در کرونا فایده ای ندارد، اما تجویز می کنیم!

نیمی از خانوارهای ایلام سفیر سلامت دارند

این افراد بیشتر کرونا می گیرند!

فوت یک بیمار در ایذه خوزستان بر اثر خطای پزشکی

عوارض خطرناک و ماندگار دستکاری در تاریخ تولد نوزاد

استخدام حسابدار و کارمند اداری در شرکت معتبر بهداشتی دارویی در تهران

نـقـش بازی در رشد هوش کودکان

وضعیت تجویز داروی «رمدسیویر» در بیمارستان ها

خواص فلفل قرمز که باورتان نمی شود!

استرس سرعت ابتلا به آلزایمر را افزایش می دهد

مراقبت از بیمار کرونایی در منزل چگونه است؟

افزایش ابتلا و فوتی های کرونا در قزاقستان

استخدام کارشناس بهداشت محیط (HSE) آقا در آذربایجان شرقی

استخدام مهندس پزشکی در یک لابراتوار در تهران

خواص جگر مرغ/چه کسانی مصرف نکنند؟

تسریع در تکمیل پروژه های بیمارستانی در شهرستان های فارس

استخدام کمک آشپز و فروشنده در پروتیین ظفر در تهران

وضعیت تجویز داروی «رمدسیویر» در بیمارستان ها

5 ماسک برای زیبایی صورت با استفاده از سیب زمینی

اشتباه در تولید بر واکسن «آسترازنکا» سایه افکند

7 ماده غذایی که گرسنگی را سرکوب می کنند

داروهای طب سنتی باید زیر نظر پزشک سنتی تجویز و مصرف شود/ داوری سنتی هم عوارض دارد

 استفاده از کیت های تشخیص فوری کرونا

فرمولطب سنتی برای کاهش وزن

خوراکی هایی که به اندازه شوفاژ گرمتان می کند

تاثیر عصاره پوست انار بر سلول های سرطان تخمدان

تعداد قربانیان کرونا در مهاباد ثابت ماند

وضعیت تجویز داروی «رمدسیویر» در بیمارستان ها

وضعیت تجویز «رمدسیویر» در بیمارستان ها

محدودیت های کرونایی مؤثر واقع شد/ کاهش مراجعه کنندگان به بخش های سرپایی

شناسایی 23 بیمار مبتلا به ویروس کرونا در جنوب غرب خوزستان

 انواع روغن های خوراکی 

توییت کیانوش جهانپور درباره داروی امام کاظم(ع)

راه اندازی ایستگاه سلامت در مهدیشهر

کشف مکانیسم جدیدی برای کنترل درد

وضعیت تجویز «رمدسیویر» در بیمارستان ها

کرونا، دردی که جدا جدا درمان نمی شود

عسل برای سرماخوردگی

توییت کیانوش جهانپور درباره داروی امام کاظم(ع)

وضعیت تجویز «رمدسیویر» در بیمارستان ها

تست های سریع کرونا در زنجان آغاز شد

حکایتی کرونایی از کودکانی که قربانی می شوند

تست های سریع کرونا در زنجان آغاز شد

استخدام منشی خانم در یک مطب زیبایی و لیزر در تهران

استخدام فروشنده کانال داروخانه ای در گروه سولیکو (کاله) در تهران

خادمیاران رضوی یزد 2.5 میلیارد ریال تجهیزات پزشکی اهدا کردند

ساعت بدن، ریتم های فصلی و باز هم کرونا

جزییات طرح تکمیلی شهید سلیمانی در کشور/ راهبرد بسیج در این طرح قطع زنجیره ویروس کروناست + فیلم

یک روش ساده برای مقابله با کبد چرب

استخدام ویزیتور در صنایع غذایی به آرا (چاکلز) در کرمان

ساعت بدن، ریتم های فصلی و باز هم کرونا

داروهای طب سنتی باید زیر نظر پزشک سنتی تجویز و مصرف شود/داوری سنتی هم عوارض دارد

شهیدی که مخفیانه به مستضعفان کمک می کرد؛ ماجرای عمل جراحی استاندار وقت اصفهان و چک 7 میلیون تومانی

9 فایده چای بابونه برای سلامتی +اینفوگرافی

روزانه 150 برگ تردد در اراک صادر می شود؛ صدور 500 برگ تردد در 5 روز گذشته

طرز تهیه پاستا با سس پنیر و سیر سوخاری

18 نفر24 ساعت گذشته به علت کرونا در یزد فوت کردند

ساعت بدن، ریتم های فصلی و باز هم کرونا

شیوع کرونا در چهارمحال و بختیاری متوقف شد

استخدام متخصص SEO (سئو) مسلط به طراحی سایت با وردپرس در تهران

این دانه به ظاهر ساده حاوی ضروری ترین املاح مورد نیاز بدن

کمبود آهن در کودکان را جدی بگیرید!

پیامدهای کتمان کووید-19

آیا نژاد بر میزان ابتلا به بیماری کرونا تاثیر دارد؟

پاکسازی دریاچه های ارومیه و آزادی توسط کمیته تازه تاسیس در فدراسیون نجات غریق

خانم های باردار و شیرده از خوردن هندوانه غافل نشوید!

پیامدهای کتمان کووید-19

تست شخصیت؛ تصویری که شما را بهتر با روحیات خود آشنا می کند

خطای پزشکی مرد ایذه ای را به کام مرگ فرستاد

طرز تهیه دسر «پودینگ انار»

غذاهای مفید و مضر برای سلامت قلب

غذاهای مفید و مضر برای سلامت قلب