مطالب مرتبط:
چگونه با ماهی در برابر کرونا ایمن شویم؟
با نقش کلیدی سلامت روان در بحران کرونا بیشتر آشنا شویم
اختصاصی| چگونه در بحران کرونا ورزشی ایمن داشته باشیم؟
تعیین تکلیف لیگ والیبال تا پایان امروز/ عظیمی: باید مثل کرونا بروز شویم
تعیین تکلیف لیگ والیبال تا پایان امروز/ عظیمی: باید مثل کرونا بروز شویم
-18 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
دوشنبه، 5 آبان 1399 ساعت 13:352020-10-26پزشكي

چگونه با ماهی در برابر کرونا ایمن شویم؟


یک متخصص تغذیه، با تاکید بر لزوم تقویت سیستم ایمنی بدن به ویژه در ایام کرونا، یادآور شد: باید مصرف پروتیین در برنامه غذایی افزایش پیدا کند و لذا ماهی یکی از منابع غذایی غنی از پروتیین است و با استفاده از ماهی می توانیم سیستم ایمنی بدن را تقویت کنیم.

- آفتاب نیوز : "ماهی سرشار از مواد مغذی است که اغلب مردم به اندازه کافی آنها را دریافت نمی کنند.

تمام انواع ماهی برای بدن خوب و مفید است.

ماهی ها سرشار از مواد مغذی می باشند که در بسیاری از رژیم های غذایی کمتر یافت می شوند.

این مواد عبارتند از پروتیین ها با کیفیت بالا، ید، ویتامین های مختلف و مواد معدنی.

با این وجود برخی از ماهی ها بهتر از بقیه هستند.

انواع ماهی های چرب از این نوع در نظر گرفته می شوند؛ چرا که این ماهی ها مواد مغذی مبتنی بر چربی بیشتری در خود دارند.

قرار دادن ماهی در برنامه غذایی به طور هفتگی و مداوم حجم توده مغز را افزایش می دهد و روند پیری را کند می کند لذا اگر به ماهی حساسیت ندارید و بنا به بودجه خرید و اقتضای مالی خود، سعی کنید حتما ماهی را دو بار در هفته در وعده های غذایی خود بگنجانید.

دکتر مرجان مهدوی روشن، متخصص تغذیه و رژیم درمانی ماهی و فرآورده های دریایی را جزو بهترین منابع غذایی دانست که می تواند در رژیم غذایی ما قرار بگیرد و اظهار کرد: ماهی و فرآورده های دریایی از لحاظ ارزش غذایی در گروه پروتیین ها قرار دارد و معادل با گوشت قرمز و مرغ و حبوبات و.

است.

وی ماهی را یک انتخاب غذایی کامل دانست و افزود: توصیه می شود همه افراد در برنامه غذایی روزانه خود از ماهی و فرآورده های دریایی استفاده کنند، زیرا ماهی جزو مواد غذایی با ارزش تغذیه ای بالاست و همه گروه های سنی حداقل دو بار در هفته باید ماهی بخورند.

این متخصص تغذیه، با بیان اینکه ماهی جزو مواد غذایی آلرژی زاست، تصریح کرد: مصرف ماهی در برخی از افراد به واسطه آلرژی باید محدود و یا حذف شود.

همچنین کودکان زیر یک سال نباید ماهی مصرف کنند، زیرا سیستم ایمنی آنان هنوز ضعیف است و ممکن است آلرژی ایجاد شود، اما سایر افراد حتما ماهی مصرف کنند.

پروتیین ماهی برای رشد کودکان بسیار لازم است مهدوی روشن، اولین و مهمترین خاصیت موجود در ماهی را پروتیین دانست و گفت: ماهی جزو مواد غذایی با پروتیین بالاست و پروتیین ماهی با گوشت قرمز برابری می کند لذا ماهی می تواند جایگزین خوبی برای پروتیین روزانه باشد.

وی با بیان اینکه پروتیین ماهی برای رشد کودکان بسیار لازم است، خاطرنشان کرد: ماهی در نوجوانان به عضله سازی کمک می کند و برای جلوگیری از تحلیل عضلانی در سالمندان لازم است.

همچنین بسیاری از واکنش های بدن انسان نیاز به واسطه دارد و ساختار این واسطه ها وابسته به اسیدهای آمینه و پروتیین هاست لذا مصرف ماهی می تواند در عملکردهای بدن نقش موثری داشته باشد.

این متخصص تغذیه، با تاکید بر لزوم تقویت سیستم ایمنی بدن به ویژه در ایام کرونا، یادآور شد: باید مصرف پروتیین در برنامه غذایی افزایش پیدا کند و لذا ماهی یکی از منابع غذایی غنی از پروتیین است و با استفاده از ماهی می توانیم سیستم ایمنی بدن را تقویت کنیم و شانس ابتلا به کرونا در ما کاهش یابد.

وی با بیان اینکه ماهی های دریا و پرورشی از نظر محتوای پروتیینی برابر هستند، تصریح کرد: ارزش غذایی ماهی به تغذیه ماهی بستگی دارد و لذا استفاده ماهی از ترکیبات دریا ارزش غذایی آن را افزایش می دهد.

ماهی پرورشی نیز بسته به مواد غذایی مصرفی، می تواند ارزش غذایی خوبی داشته باشد.

مهدوی روشن، امگا3 را یک چربی مفید برای سلامت قلب و عروق دانست که علاوه بر جلوگیری از افسردگی، به تکامل سیستم عصبی کمک می کند و گفت: همه ماهی ها امگا3 دارند، اما امگا3 در ماهیان چرب مانند قزل آلا و ساردین بالاتر است لذا امگا3 نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی دارد و با مصرف انواع ماهی در این ایام نیاز بدن به امگا3 تامین می شود.

کنسرو تن ماهی جایگزین ماهی تازه است؟ این متخصص تغذیه، با اشاره به وجود ویتامین D ، فسفر و روی در ماهی، اضافه کرد: فرایندهایی مانند دودی کردن و شور کردن ماهی نه تنها ارزش غذایی آن را از بین می برد، بلکه مواد مضر ایجاد شده برای سلامتی بدن خطرناک است.

وی با بیان اینکه مصرف زیاد و طولانی مدت ماهی دودی شانس ابتلا به سرطان ها را بالا برده و سیستم ایمنی را ضعیف می کند، یادآور شد: ماهی شور هم محتوای سدیمی بالایی دارد و ورود فلزات سنگین به بافت ماهی، علاوه بر ایجاد پرفشاری خون و مشکلات قلبی و عروقی، شانس ابتلا به سرطان ها را افزایش می دهد.

مهدوی روشن، با تاکید بر لزوم مصرف ماهی تازه، اظهار کرد: علاوه بر انتخاب مواد غذایی صحیح، نحوه آماده سازی و مصرف آن نیز اهمیت دارد لذا سرخ کردن ماهی در روغن خواص آن را از بین می برد، زیرا سرخ کردن بیش از حد موجب ورود اسیدهای چرب ترانس به ماده غذایی و تغییر ساختار فضایی اسیدهای چرب می شود و عملا ارزش غذایی ماهی را کم می کند؛ البته کبابی کردن ماهی نیز باید اصولی باشد و موجب تولید هیدروکربن های آروماتیک که سلامتی را به خطر می اندازد، نشود.

این متخصص تغذیه، با اشاره به استفاده از گونه های خاص در تولید کنسرو تن ماهی، عنوان کرد: در فرایند آماده سازی تن ماهی از روغن خود ماهی استفاده نمی شود لذا هنگام مصرف تن ماهی روغن آن را جدا کنید و حتما حرارت کامل 20 دقیقه ای برای جلوگیری از تولید بوتولیسم و مسمومیت انجام شود.

کنسروهای تن ماهی مواد نگهدارنده دارند و مصرف بیش از حد آنان برای سلامتی مضر است، اما در حد متعادل می تواند از تن ماهی استفاده کرد.

وی با بیان اینکه سیستم ایمنی قوی شانس ابتلا به کرونا را کاهش می دهد و در صورت مبتلا شدن بهبودی خیلی سریع حاصل می شود، گفت: برای تقویت سیستم ایمنی باید تغذیه صحیح داشته باشیم و مصرف یک تا دو بار در هفته ماهی دریا یا پرورشی انتخاب بسیار خوبی است.


کلید واژه ها: ماهی - سیستم ایمنی بدن - مواد مغذی - برنامه غذایی - سیستم ایمنی - پروتیین - مواد - تقویت سیستم ایمنی بدن - تقویت سیستم ایمنی - برنامه - ایمن - تقویت - سرشار - انواع - سیستم - ایمنی - کرونا - استفاده - افزایش - یکی از - کیفیت - مختلف - برابر - آفتاب - منابع - متخصص - مداوم - قرار - ویژه - چربی

آخرین اخبار سرویس:
کشف یک واکسن موثر برای درمان همزمان 3 سرطان مرگبار

این خوردنی ها به بمب ویتامین D معروفند

تاثیر داروی «آیورمکتین» در بهبود بیماران کووید 19

ثبت بیشترین شمار فوتی های ناشی کرونا در ترکیه در یک شبانه روز

طرز تهیه خورش پرتقال مجلسی عالی و خوشمزه با مرغ و گوشت

خواص شگفت انگیز «حنا»

تاثیر سفرهای فضایی بر سلامت فضانوردان

تولید 50 میلیون دوز واکسن دکتر شاهین تا یک ماه آینده/رعایت پروتکل بهداشتی حتی با تزریق واکسن

داروهای ضدفشارخون ریسک مرگ بیماران کرونایی را کاهش می دهد

زایمان زودهنگام منجر به افزایش بستری کودک در بیمارستان می شود

تولید 50 میلیون دوز واکسن دکتر شاهین تا یک ماه آینده/رعایت پروتکل بهداشتی حتی با تزریق واکسن

مراکز شلوغ زیبایی در شرایط کرونایی!

تاثیر جالب شبیه بودن نوزاد به پدر!

6 نوع غذا برای کاهش استرس

2 طرز تهیه کتلت هویج با گوشت و بدون گوشت خوشمزه و آسان

خواص سیاه دانه و طریقه مصرف ؛ روش صحیح استفاده از سیاه دانه

نکاتی ساده و مهم برای مقابله با گازگرفتگی

از اچ آی وی تا کووید 19

راه اندازی کلینیک های بیماری های غیرواگیر در فارس

کرونا در دورهمی های خانوادگی اردبیل کنگر خورده و لنگر انداخته است

کالری خرما چقدر است؟

کرونا در دورهمی های خانوادگی اردبیل کنگر خورده و لنگر انداخته است

وزیر بهداشت: کاهش فوتی های کرونا را به فال عادی انگاری اوضاع نگیرید

اگر گیاه خوار مطلق هستید این خطر را هم به جان بخرید

راه های مراقبت از کبد

میل به زیبایی، کرونا نمی فهمد

طب سنتی با عوام گرایی دستاوردهای علم پزشکی را مخدوش می کند

آنچه باید درباره قرص کوتریموکسازول بدانید

میوه ای که جلوی چاق شدنتان را می گیرد

آخرین آمار کرونا در مازندران| مبتلا بودن 843 بیمار در بیمارستان ها

نیاز بیماران نیازمند به خون در روز های کرونایی

همه چیز درباره قرص دینفوکسیلات برای درمان اسهال

با 17 خاصیت شگفت انگیز حنا آشنا شوید

بهبود بهتر سیستم ایمنی با نوشیدن آب

قرص دابل بول چیست و چه کاربردی دارد/ عوارض قرص دابل بول

عرق بیدمشک چه طبعی دارد ؛ آیا می دانید طبع عرق بیدمشک چیست؟

بیمارستان های پورسینا و رازی رشت تجدید بنا می شوند

خواص زردآلو ؛ ناشتا و خشک شده برای کودکان و لاغری و قلب و برگه و هسته زردآلو

قرص دوفاستون برای درمان پولیپ رحم مناسب است؟

ببینید | هر ماسک یکبار مصرف تا چند ساعت قابل استفاده است؟

مدرنا واکسن کرونای خود را در چند روز طراحی کرد؟

آشنایی با علائمی که خبر از کم خونی می دهد

اولین علامت کرونا چیست؟

با تماس تلفنی سامانه 3113 کرونا، مشاوره بگیرید و شکایت کنید

توانبخشی در بیماران سرطانی

فواید بی نظیر خوراکی های خشک شده برای بدن

ببینید | هر ماسک یکبار مصرف تا چند ساعت قابل استفاده است؟

ترسناک ترین نشانه ابتلا به سرطان تیرویید

ساده ترین راهکار برای کاهش فشار خون

خواص بی نظیر خوراکی های خشک شده برای بدن

6 مرکز مداخله گر پزشکی در مشهد مهر و موم شد

آیا مصرف مکمل ویتامین D به پیشگیری از کرونای شدید کمک می کند؟

فیلم/ واکنش وزیر بهداشت به کاهش آمار فوتی های کرونا

ارتباط مستقیم گروه خونی و انواع چای

بیمه شدگان تامین اجتماعی بدون دفترچه هم می توانند به پزشک مراجعه کنند

رتبه بندی دانشگاه های علوم پزشکی اعلام شد

مراکز توانبخشی روزانه در چهارمحال و بختیاری تعطیل اند

شعار و اهداف روز جهانی ایدز اعلام شد

برنج از منظر طب سنتی, سرد یا گرم؟ خشک یا تر؟

آمار کرونا مازندران 9 آذر؛ 153 ابتلای جدید و 150 ترخیصی

کاکائو و خاصیت آن برای سلامت مغز بزرگسالان

سگ ها بوی کروناویروس را حس می کنند!

با این خوردنی ها، اضطراب خودتان را از بین ببرید

6 مرکز مداخله گر پزشکی در مشهد مهر و موم شد

شمار قربانیان کرونا در کهگیلویه و بویراحمد به 321 رسید

درمان های کمکی طب سنتی برای بیماران کرونایی

389 نفر فوت شدند

فریب کرونا را نخوریم/ مراقب هجوم دقیقه 90 ویروس باشیم

معدوم سازی کانون آلوده بیماری نیوکاسل در سربیشه

وقتی وزیر بهداشت یک پاراگراف جنجالی از استعفای معاونش را یادآوری می کند!

اعضای پدر اهل لردگان به بیماران نیازمند اهداء شد

پیشگیری از آلزایمر با ویرایش ژنتیکی سلول های مغزی

پیشگیری از آلزایمر با ویرایش ژنتیکی سلول های مغزی

نیش کرونـا بر مغـز

شمار قربانیان کرونا در کهگیلویه و بویراحمد به 321 رسید

دانشگاه علوم پزشکی مشهد چند رتبه کشوری کسب کرد

بستری 84 بیمار جدید مبتلا به کرونا در اردبیل/ فوت 13 نفر در استان

آمار کرونا قزوین 9 آذر؛ 8 فوتی و 238 ابتلای جدید

وجود آنتی بادی کرونا در نوزاد مادر مبتلا به کرونا

آمار کرونا آذربایجان غربی 9 آذر؛ 23 فوتی و 588 ابتلای جدید

مشاهده آنتی بادی کرونا در نوزاد مادر مبتلا به کرونا

106مورد ابتلای جدید به ویروس کرونا در شاهرود شناسایی شد

با شش ماده غذایی ضد استرس آشنا شوید

بیش از 62 میلیون و هشتصد هزار مبتلا در جهان

کرونا سنبل آشفتگی شهری سنندج را هم تعطیل کرد

افزایش 2 برابری مبتلایان کرونا در مازندران

تقویت شش ها در دوران کرونا بااین غذا

معرفی چند داروی گیاهی چینی برای کنترل کرونا

خواص شگفت انگیز خارک

فوت 11 نفر از بیماران مبتلا به کرونا در خراسان شمالی طی شبانه روز گذشته

دیابت و همه علائم آن | کما دیابتی چیست؟

آخرین آمار کرونا در قزوین/ 8 فوتی و 238 بیمار جدید کرونایی

کرونا جان چند نفر در هرمزگان را گرفته است؟

106مورد ابتلا جدید به ویروس کرونا در شاهرود شناسایی شد

وضعیت کرونا بابل 9 آذر؛ 23 ابتلای جدید؛ 32 ترخیصی

جدی بگیرید؛ 20 نشانه عملکرد بد کبد

 تعداد مبتلایان به کرونا در سمنان به 18259 نفر رسید

میانگین سنی مبتلایان به کرونا در زنجان 12 سال کاهش یافته است

داغدار شدن 8 خانواده دیگر در استان قزوین + فیلم

خبرنگاران «کرونا» را روایت می کنند

چگونه با ماهی در برابر کرونا ایمن شویم؟

چگونه با ماهی در برابر کرونا ایمن شویم؟