مطالب مرتبط:
هشدار! این مواد غذایی را در فریزر نگذارید
کلسترول بالای خون را با این مواد غذایی تارو مار کنید!
کشف انبار احتکار مواد غذایی و 15 تن روغن در شاهرود
مواد غذایی برای کاهش کلسترول بالای خون
کشف بیش از 18 تن مواد مخدر در استان بوشهر
-221 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
شنبه، 3 آبان 1399 ساعت 00:402020-10-23پزشكي

هشدار! این مواد غذایی را در فریزر نگذارید


فریز کردن بعضی از مواد غذایی برای طرلانی شدن عمر مصرف آن ها کاری کاملا اشتباه است هر موادی را نباید منجمد کرد زیرا به کیفیت آن آسیب می رساند.

ادامه.

- فریز کردن بعضی از مواد غذایی برای طرلانی شدن عمر مصرف آن ها کاری کاملا اشتباه است هر موادی را نباید منجمد کرد زیرا به کیفیت آن آسیب می رساند.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری برنا؛ بهترین روش ماندگاری بیشتر مواد غذایی نگهداری آنها در فریزر است اما تمام مواد غذایی را نمی توان در مدت زمان مشخصی در فریزر نگهداری نمود و فریز کردن مواد غذایی و نگهداری صحیح آنها با توجه به نوع ماده ی غذایی متفاوت است .

همه مواد غذاییدر یخچال و یا فریزر سالم نمی مانند بلکه برخی از مواد غذایی به دلیل ترکیبات بکار رفته درونشان ماندگاری طولانی مدت ندارند و نمی توان آنها را به مدت طولانی در فریزر قرار داد.

در زندگی امروزه نیاز ما به فریزر و یخچال بیش از گذشته است و اغلب خانم ها برای تهیه سریع غذا از قبل مواد لازم خود را درون فریزر ذخیره می کنند.

در بخش نکات خانه داری می خوانید که درست است گذاشتن مواد غذایی درون فریزر سبب ماندگاری بالا مواد غذایی شده اما سرمای زیاد سبب پایین آمدن کیفیت مواد غذایی و تغییر طعم و مزه آنها می شود.

همچنین برخی از مواد غذایی نیز نسبت به سرما حساس تر هستندو بهتر است این مواد را در یخچال یا فریزر نگهداری نکنید این مواد غذایی عبارتند از : نان نگهداری نان در فریزر سبب بالا رفتن ماندگاری آن می شود اما این کار سبب خشک شدن سریع نان می شود پس برای جلوگیری از این مشکل نان های صنعتی را به جای فریز کردن در دمای اتاق به مدت چهار روز نگه داری کنید.

سبزیجات بسیاری از خانم ها به علت کمبود وقت سبزیجات خود را درون فریزر نگهداری می کنند اما نگهداری سبزیجات در فریزر سبب می شود که ویتامین و مواد مغذی سبزیجات کاهش یابد پس برای دریافت ویتامین و مواد مغذی سبزیجات آنها را به اندازه مصرف و تازه تهیه کنید.

سیب زمینی اگر سیب زمینی را در یخچال نگه داری می کنید در اشتباهید زیرا طعم و مزه آن به علت جذب رطوبت تغییر می کند حتی اگر آنها را در پلاستیک نیز قرار دهید باز هم رطوبت را جذب خواهند نمود و روند فساد آنها افزایش می یابد.

برخی میوه ها نگهداری برخی میوه ها در یخچال سبب کاهش کیفیت آنها بر اثر دمای پایین می شود .

این میوه ها شامل :سیب، موز، توت فرنگی و آلبالو هستند که بهتر است آنها را در خارج از محیط یخچال نگهداری کنید و اگردوست دارید میوه خنک میل کنید آنها را قبل از مصرف چند دقیقه در یخجال قرار دهید.

گوجه فرنگی اگر گوجه فرنگی را در فریزر نگه دارید طعم و خواص خود را از دست می دهد و آب می اندازد پس سعی کنید آن را به صورت تازه مصرف نمایید.

سس گوجه فرنگی و سویا سس گوجه فرنگی و سویا نیازی به نگهداری در یخچال ندارند زیرا درونشان سرکه وجود دارد و بیرون ازیخچال تا یک ماه ماندگاری دارند.

انواع روغن برای نگهداری از انواع روغن قرار دادن آنها در محیط خشک و دور از نور و حرارت کافی است پس می توان روغن را بیرون از یخچال و در محیط اتاق نگهداری نمود.

قهوه قرار دادن قهوه در یخچال نه تنها سبب ماندگاری طولانی مدت آن نمی شود بلکه کیفیت آن را نیز پایین می آورد بنابراین بهتر است انواع قهوه را در محیط اتاق و در دمای ثابت نگهداری نمایید.

خربزه و طالبی نگهداری طولانی خربزه و طالبی در یخچال سبب می شود که طعم و مزه مواد دیگررا جذب کنند پس بهتر است کمتر در یخچال قرار بگیرند.

عسل برای نگهداری عسل کافی است آن را دور از نور و در دمای محیط قرار دهید و لازم نیست در یخچال بگذارید زیرا آنطور که در بخش های قبلی رازهای خانه داری در نمناک گفتیم نگهداری عسل در یخچال باعث ایجاد شکرک در آن می شود.

شیر شیر را درون فریزر نگذارید زیرا شیر یخ زده برای قابل خوردن نیست و پس از یخ زدایی بریده بریده می شود و شفاف و صاف نیست اما می توانید از این شیر در طبخ غذا استفاده کنید.

غذاهای سرخ شده نگهداری غذاهای سرخ شده در فریزر باعث از بین رفتن تردی و خوشمزگی غذاها و نرم شدن آن ها می شود پس غذای سرخ شده ی خود را در یک وعده بخورید و باقی مانده ی غذا را فریز نکنید.

تخم مرغ با پوست نگهداری تخم مرغ در فریزر اشتباه است زیرا با یخ زدن آن ، مایع درون آن سفت می شود و حجم مایع افزایش می یابد به همین علت پوست تخم مرغ ترک برمی دارد و همه ی فضای فریزر بوی تخم مرغ می گیرد پس تخم مرغ را فریز نکنید .

خامه ی ترش نگهداری خامه ی ترش در فریزر باعث تغییر طعم آن و بریده بریده شدن و بدشکل شدن ظاهر آن می شود و شما نمی توانید به تنهایی آن را مصرف نمایید اما برای طبخ غذا و درست کردن دسر قابل استفاده است.

ماست قراردادن انواع ماست در فریزر باعث تغییر بافت آن می شود .

بافت ماست بعد از یخ زدایی تغییرمزه و شکل می دهد، بریده بریده می شود و قابل خوردن نخواهد بود.

پنیر پنیر ماندگاری بالایی دارد و نیازی به فریزکردن ندارد .

قرار دادن پنیر در فریزر باعث تغییر مزه آن و نرم و خمیری شکل شدن آن می شود.

خامه های قنادی خامه های قنادی از سفیده ی تخم مرغ تهیه می شوندو فریزر کردنآنها باعث از بین رفتن بافت خامه و حتی فاسدشدن آن می شود و دیگر قابل استفاده برای تزیین کیک نمی باشند.

غذاهای کنسروی قرار دادن غذاهای کنسروی درون فریزر باعث حجیم و بزرگ شدن آنها شده و سبب منفجر شدن و یا شکستن قوطی می شود.

غذاهایی که خوب بسته بندی نشده اند غذاهایی بسته بندی نشده درون فریزر بر اثر سرمای فریزر می سوزند و طعم،مزه و بافت اولیه خود را از دست می دهند.

غذای داغ قرار دادن غذای داغ درون فریزرسبب افزایش دمای فریزر شده و مکان مناسبی را برای رشد میکروب ها فراهم می کند که این خود برای سلامتی خطرناک است.

کاهو کاهو مقدار زیادی آب درون خود دارد که فریز کردن آن سبب گسترش آب شده و دیواره سلولی را ساختار برگ را حفظ می کند ، را خراب می کند و سبب می شود کاهو شل و وا رفته شود.

ژله قرار دادن ژله در فریزر به علت داشتن مایع ژلاتینی مانع از سفت شدن آن می شود.

فریزری کردن ژله سبب آسیب به پلیمرها و کلوییدهایی که ژلاتین را به هم متصل می کند، شده و ساختار ژله را به هم می ریزد.

برچسب ها: شنبه 3 آبان 1399 - 01:37 تعداد بازدید: 0 تعداد نظرات: 0
کلید واژه ها: مواد غذایی - مواد - فریز - فریزر - نگهداری - ماندگاری - طولانی - اشتباه - منجمد - کیفیت - یخچال - بهترین روش - آسیب - توان - مصرف - خبرگزاری - مدت زمان - متفاوت - بهترین - گزارش - زندگی - گذشته - نیاز - رفته - قرار - سالم - صحیح - زمان - ماده

آخرین اخبار سرویس:
تعبیر خواب جگر به عزیزان و فرزندان شما مربوط می شود

پلمپ یک باشگاه ورزشی در اندیمشک

تاکید مدیران انجمن حمایت از بیماران کلیوی بر کاستن از رنج بیماران

معاون وزیر: خدمات رفاهی موجب ماندگاری پزشکان متخصص در شهرستانها می شود

کمک گروه های جهادی دزفول به کادر درمان مقابله با کرونا

پرهیز از اشتباه بهار درباره کرونا

ایران، صادر کننده لوازم حفاظتی و کمک تنفسی

سرعت ابتلا به ایدز در زنان ایرانی بیشتر از مردان

آموزش 140 سر تیم پایش کرونا در اردبیل

151 بیمار مبتلا به ایدز در منطقه کاشان شناسایی شده است

صدور مجوز استخدام 30 هزار نیرو در حوزه بهداشت و درمان

خطر جدی نابینایی در قزوین/ 2 هزار کودک مشکوک به تنبلی چشم شناسایی شد

شرایط استحمام بیماران کرونایی

مشروب تقلبی جان 2 نفر را در آق قلا گرفت

همکاری ایران و کوبا برغم فشار دشمنان ادامه دارد

بیشترین استخدام درحوزه سلامت یکی از کارهای مهم دولت بوده است

سکته مغزی مهمترین عامل معلولیت در ایران است

واکنش علوم پزشکی شیراز به خبر تولید داروی گیاهی کرونا

صدور مجوز استخدام 30 هزار نیرو در حوزه بهداشت و درمان

151 بیمار مبتلا به ایدز در منطقه کاشان شناسایی شده است

چرا سگ ها دم خود را گاز می گیرند

سازمان غذا و دارو: واکسن آنفلوآنزا در داروخانه های منتخب با ثبت کد ملی افراد عرضه شد

بیش از 4 هزار ابتلاء جدید در گرجستان

مناطق دارای وضعیت قرمز کرونا در خراسان رضوی به چهار شهرستان کاهش یافت

وضعیت 71 بیمار کرونایی در قم وخیم است

واکنش علوم پزشکی شیراز به خبر تولید داروی گیاهی کرونا

راهکارهایی برای درمان اختلال بویایی ناشی از کرونا

آنفلولانزای پرندگان دررصد محیط بانان

بستری یک سوم بیماران کرونایی منطقه کاشان در بخش مراقبتهای ویژه

بستری حدود یک سوم بیماران کرونایی منطقه کاشان در بخش مراقبتهای ویژه

چای و ارتباط آن با کاهش وزن

خوراکی هایی که شما را بداخلاق می کند

رنگ کرونا در کردستان همچنان قرمز است

واکسن آنفلوآنزا رسید+ اسامی داروخانه های منتخب تهران

الکل تقلبی جان 2 نفر را در آق قلا گرفت

فرآورده گیاهی موسوم به «رژدا» مورد تایید نیست

آمار مبتلایان به ویروس کرونا در شهرستان اردستان طی 24 ساعت گذشته

راهکارهایی برای درمان اختلال بویایی ناشی از کرونا

رنگ کرونا در کردستان همچنان قرمز است

عقب نشینی کرونا و نارنجی شدن وضعیت تربت حیدریه

تعطیلی 4 آرایشگاه زنانه و یک خواروبارفروشی در دزفول

دریافت پلاسما در یزد؛ اهمیت پلاسمادرمانی برای درمان بیماران کرونایی 

هشدار وزارت بهداشت به ارائه اطلاعات غیرواقعی انتقال دانشجویان به داخل

ماسک را نصفه نزنید!

امحاء بیش از 17 تن مواد غذایی و بهداشتی فاسد در کرمانشاه

هشدار وزارت بهداشت به ارائه اطلاعات غیرواقعی انتقال دانشجویان به داخل

اقدامات کنترلی کرونا در الیگودرز مطلوب است

اقدامات کنترلی کرونا در الیگودرز مطلوب است

بستری 38 نفر مشکوک به کرونا در بیمارستان های قم/ 3 نفر فوت کردند

کیت های تست سریع تشخیص کرونا در استان ها توزیع شد

طرح« ناظران سلامت»با مشارکت اعضای هلال احمر استان زنجان آغاز شد

38 بیمار کرونایی در مراکز درمانی قم بستری شدند

کیت های تشخیص سریع کرونا در همه استان ها توزیع می شود

امحاء بیش از 17 تن مواد غذایی و بهداشتی فاسد در کرمانشاه

متابولیسم انگل می تواند بر مقاومت دارویی آن موثر باشد

تحویل ده هزار کیت سریع کرونا

راهکارهای تقویت سیستم ایمنی دیابتی ها | اهمیت کنترل قند خون

چرایی اوج گیری زمستانی کرونا

خواص سحرآمیز خوراکی به ظاهر دور ریختنی

سامانه پاسخگویی برخط آزمایشگاه کرونا در سمنان راه اندازی شد

«زهر مار» ارزان تولید شد!

اعلام وضعیت شیوع کرونا در شهرستان ها از 15 آذر/ 4 شهرستان خراسان رضوی قرمز است

حمایت مجلس از بیماران مبتلا به زخمهای مزمن

فوت بیش از 40 بیمار کرونایی در بردسکن

تنظیم فشار خون با آب سبزیجات

فرزندخواندگی؛ هفت سوال مهمی که باید از خود بپرسید

معاون بهداشتی همدان: خروج از وضعیت قرمز به معنای عادی شدن شرایط نیست

آخرین و جدیدترین آمار کرونایی استان اردبیل تا 12 آذر 99

ماهانه 24 هزار انسولین قلمی در لرستان توزیع می شود

طرز تهیه ترشی کیوی

کم خوابی چه بلایی سرتان می آورد؟

حضور 100 خادمیار در بیمارستان ها و مراکز درمانی شهرستان یزد

قیمت واکسن آنفلوآنزا در داروخانه های کشور + جزییات

موارد مصرف و عوارض احتمالی ویتامین ب کمپلکس

تمام علت های تعجب آور کاهش حافظه!

بررسی روش های کار آمدتر در کنترل کرونا

آخرین وضعیت کرونا در بابل 12 آذر؛ 19 بیمار جدید، 23 ترخیصی

پروژه «نیل به مرجعیت علمی در علوم پزشکی کشور» عملیاتی شد

95 درصد افراد پرخطر در روستاها غرباگری مرحله سوم کرونا شدند

توقف اجرای ارزیابی وسع تا پایان کرونا/ 4/5 میلیون نفر متقاضی استفاده از خدمات صندوق بیمه همگانی هستند

 اگر تمام روز می نشینید، 9 ماده غذایی را حتما بخورید!

درمان بی خوابی های مزمن

تازه ترین آمار از مبتلایان و فوتی های کرونا در ایران 12 آذر 99

فوت 362 بیمار کووید19 در شبانه روز گذشته در کشور

کاهش بیماران مبتلا به کرونا در مناطق زیر پوشش دانشگاه علوم پزشکی مشهد

تولید واکسن کووید با استفاده از واکسن تب زرد

پروژه «نیل به مرجعیت علمی در علوم پزشکی کشور» عملیاتی شد

آمار کرونا زنجان 12 آبان؛ 8 فوتی و40 ابتلای جدید

هشدار وزارت بهداشت به ارایه اطلاعات غیرواقعی انتقال دانشجو به داخل

ویدئو / وضعیت بیمارستان کوثر سمنان؛ کاهشی اما پرمراجعه

همه جوش های زیرپوستی قابل درمان هستند؟

شمار مبتلایان کرونا در سیستان و بلوچستان به مرز 24 هزار نفر نزدیک شد

توصیه هایی برای جلوگیری از ورود ویروس کرونا به بدن از راه چشم +فیلم

پلمپ 41 مرکز درمانی متخلف در همدان

اجرای موفق طرح شهید سلیمانی؛ 200 بیمار کرونایی قزوین در خانه بهبود یافتند

تربت حیدریه در وضعیت نارنجی کرونا قرار گرفت

دقیق ترین روش نمونه برداری در رپید تست های کرونا

کم خوابی چه بلایی سرتان می آورد؟

انتقال کرونا را از راه چشم جدی بگیریم | تاثیر لنز چشمی در انتقال کرونا

بایدن با پای آتل بسته ظاهر شد + عکس

هشدار! این مواد غذایی را در فریزر نگذارید

هشدار! این مواد غذایی را در فریزر نگذارید