هنگام استفاده از قارچ ها حتما دیده اید چقدر حساسند و اگر خوب نگهداری نشوند ممکن است آسیب ببینند.
قارچ را هم می توانید برای کوتاه مدت در یخچال نگهداری کنید و هم برای زمانی طولانی تر در فریزر اما در هر دو صورت لازم است این نکات را در مورد نگهداری قارچ بدانید .
- هنگام استفاده از قارچ ها حتما دیده اید چقدر حساسند و اگر خوب نگهداری نشوند ممکن است آسیب ببینند.
قارچ را هم می توانید برای کوتاه مدت در یخچال نگهداری کنید و هم برای زمانی طولانی تر در فریزر اما در هر دو صورت لازم است این نکات را در مورد نگهداری قارچ بدانید و رعایت کنید شگردهای مهم در نگهداری قارچ تازه نگهداری قارچ در یخچال قارچ ها را در کشوهای مخصوص میوه و سبزیجات در یخچال قرار ندهید.
رطوبت این بخش ها در اثر تنفس سایر میوه ها و سبزی ها برای نگهداری قارچ بسیار بالاست؛ مگر این که یکی از کشوها را فقط به قارچ اختصاص دهید.
قارچ ها را در نزدیکی غذاهایی که دارای بو یا عطر بسیار قوی هستند نگهداری نکنید، زیرا قارچ دارای بافت متخلخل بوده و مانند اسفنج این بوها را جذب می کند.
از قراردادن مواد غذایی دیگر روی آنها پرهیز کنید، زیرا قارچ ها حالت لهیده و تیره رنگ پیدا کرده و دوام زیادی نخواهد داشت.
